磨碎的亚麻籽和亚麻籽粉是一样的吗?

每盎司7.8克纤维，亚麻籽迅速填满，支持消化健康。亚麻籽餐的营养丰富，但更容易消化。两种食物可以改善您的饮食，并将咬嚼添加到沙拉，饼干，薄脆饼干和其他自制小吃。

亚麻籽是燕麦片，煎饼，格兰诺拉麦片的健康补充，能量棒和家庭煮熟的饭菜。丰富的膳食纤维和蛋白质，他们促进饱腹感，并保持您的消化系统顺利运行。

每个服务(1盎司)提供152卡路里，12克有益心脏的脂肪，5.2克蛋白质和8.2克碳水化合物，包括7.8克纤维。这些微小的种子还富含维生素K、维生素E、锌、镁、铜、磷和铁。

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整个亚麻籽的问题是他们可能不会被完全消化，注意到梅奥诊所．因此，你的身体不能完全吸收这种功能食品中的营养成分。为了充分获得这些好处，可以考虑使用亚麻籽粉或磨碎的亚麻籽。

根据这一点加州亚麻理事会，亚麻籽餐是通过研磨整个亚麻籽获得的。这样，它们对自己的身体变得更容易消化和分解。根据您的喜好，您可以使用搅拌机或咖啡研磨机在家购买亚麻籽餐或准备它。将其在室温下储存长达10个月以保持其新鲜度和营养价值。

地面或全部，亚麻籽是营养的强国。这种功能性食品是20至30％的蛋白质，并且具有大剂量的ω-3S，木质素，阿魏酸和其他植物营养素。此外，它是无麸质的，并且具有与大豆类似的氨基酸型材，如2014年9月在2014年9月的审查中报告的那样食品科学与技术杂志．

这些微小的种子比其他植物性食物含有多达800多酚脂素。据报道，富含木酚素的饮食可以降低心脏病的发病率俄勒冈州立大学．一些研究表明，这些多酚也可能预防卵巢癌、子宫内膜癌和乳腺癌，但还需要更多的研究来证实。

亚麻籽粕和磨碎的亚麻籽的潜在益处很大程度上是由于其纤维、木脂素和α -亚麻酸(ALA)的高含量。这些化合物可能有助于降低炎症、血压、胆固醇水平和血糖水平。例如，纤维可能会增加排便频率援助体重管理．在临床试验中，亚麻籽粕降低了血糖水平，改善了血脂食品科学与技术杂志审查。

重要的是要注意，亚麻籽粕还含有植酸，绞合素和氰基糖苷。当用大剂量消耗时，这些抗营养物可能会影响维生素的吸收。亚麻籽的副作用还可包括气体，膨胀和腹泻。过敏反应也会发生，警告梅奥诊所．

保持安全，尽量不超过亚麻籽50克每一天。如果你正在服用避孕药或治疗糖尿病、高血压或凝血的药物，最好完全避免这些种子，因为它们可能会导致药物相互作用。另外，要注意亚麻籽可能会减少口服药物的吸收。

一些食物，如全麦面包，多粒面粉，格兰诺拉麦片，早餐谷物和甚至饼干，可能含有亚麻籽粉或全亚麻籽。越来越多的制造商将它们添加到烘焙食品和奶制品中。据英国《每日邮报》报道，从亚麻籽中分离出来的蛋白质和碳水化合物已经被证明可以改善面包的质量和面包的体积食品科学与技术杂志．此外，它们有助于提高烘焙食品的营养价值。

在你的饮食中加入亚麻籽粉很简单。这种功能性成分可以处理高温，是美味和甜品的健康补充。可以考虑在奶昔、香蕉面包、脱脂牛奶煎饼中加入亚麻籽粉，自制的燕麦，能量酒吧甚至肉饼。

另一种选择是将其与燕麦片混合额外的纤维和蛋白质亚麻籽粉有坚果的味道，让早餐的味道更好吃。你也可以把它洒在花生酱吐司、水果沙拉或奶酪通心粉上。如果你的食谱需要面包屑，用亚麻籽粉代替。

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该成分也可以与香料混合并用作鱼类，猪肉或鸡圆角的涂层。将亚麻籽餐添加到苹果或冰沙，使它们更厚。对于美味的布丁，将亚麻籽，生蜂蜜，牛奶和香草提取物结合在一个小碗中，将其冷藏大约半小时，搅拌良好，享受。