一汤匙Chia种子的卡路里

经常被称为“超级食物”嘉种子是纤维和蛋白质等营养素的伟大来源。另外，有很多美味，健康的奇瓦种子食谱，使清洁更容易。他们的卡路里的内容很低，所以继续加入这些种子到你最喜欢的零食。

奇异籽是一种非常受欢迎的古老谷物。2016年4月的一篇评论食品科学与技术杂志他们认为65％的油含量由Alfa-亚麻酸组成。该化合物使Chia种子成为ω-3S的优异来源。研究人员还要注意，这种脂肪酸与对哮喘，心血管疾病，糖尿病和炎症肠综合征的大量有益作用有关。

根据2016年3月份的研究发表了营养物质，Omega-3脂肪酸可能会使人类和其他动物的心血管健康受益。Chia Seeds也是抗氧化剂的来源，例如绿原酸那咖啡酸那myricetin和槲皮素。槲皮素是一种来自植物的多酚，具有一个生物效益广泛，包括抗癌、消炎和抗病毒活性。

Chia Seeds也是一种完整的蛋白质，这意味着它们含有所有九个必需的氨基酸不能由你的身体制成。这些化合物帮助生长和发育，组织修复，营养吸收和其他重要过程。最重要的是，奇亚籽的热量是微不足道的，所以它们适合大多数饮食。每份提供的热量少于140卡路里。

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Chia Seeds是膳食纤维的良好来源。作为梅奥诊所注意事项，这种营养素可以有助于消化，降低胆固醇水平，有助于控制血糖水平并使更容易保持健康的体重。然而，吃太多纤维可能会造成更大的伤害。

据报道，这些小种子每100克含有34至40克纤维食品科学与技术杂志审查。这略高于健康成年人的每日建议摄入量。它们的纤维含量比藜麦那亚麻种子和苋菜。然而，一份Chia种子仅为1盎司，并提供约9克纤维。

奇亚籽中的纤维是可溶的，这意味着它可以溶于水，在胃中形成一种粘稠的凝胶状物质。高纤维食物可能是治疗胃肠疾病的天然药物。然而，它们并不是万灵药。

膳食纤维是一种碳水化合物在植物性食物中发现，植物性食物以一种不易在小肠中消化的方式结合在一起。因此，尽管它能促进肠道规律，并可能降低患心脏病的风险，据美国国家卫生研究院表示食品科学与技术杂志审查_，_一些风险可能会因吃太多的奇瓦种子而来。

根据加州大学旧金山分校，您的膳食总纤维摄入量应在每天25到30克之间。有一些可能的Chia种子对人的副作用肠易激综合症或憩室炎。如果你有这些情况，你应该咨询你的医生，再把这些种子加入你的饮食。当你增加纤维摄入量太快或吃太多时，你可能会经历气体，膨胀和痉挛。

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Chia Seeds非常容易融入食谱，因为它们几乎没有味道。您可以在食谱中包含冰沙，布丁和其他烘焙食品的食谱，包括：

• Chia Seed冰沙：营养冰沙可以使早晨快速开始，而且味道鲜美。奇亚籽可以让它们更粘稠，并提高它们的营养价值。挑选你最喜欢的水果、蔬菜和液体，每样东西都加1或2汤匙奇异籽来补充营养。

• 芡欧鼠尾草种子布丁:布丁可以很容易地将奇亚籽加入到你的饮食中，而且只需要几分钟就可以准备好。只要把种子和你喜欢的甜味剂加到你喜欢的液体中(比如杏仁奶或其他牛奶)，然后放在冰箱里过夜。

• 奇亚籽烘焙食品:这些是一种有趣的方式，让更多的Chia种子进入你的饮食 - 你不会发现任何味道的变化。从轻松松饼和饼干和自制面包的烤饼，有数百个奇瓦种子配方烘焙食品。你的想象力是唯一的限制。