如果你喜欢花生酱，杏仁酱是一个更好的替代

越来越多的人从花生酱切换到杏仁奶油。即使两者具有相似的营养值，后者是在纤维，维生素和矿物质更高。一汤匙杏仁黄油提供下列营养素：

• 98个卡路里
  
• 3.3克蛋白质的
  
• 3.01克碳水化合物
  
• 1.6克纤维的
• 8.8克脂肪

这样的美食是塞满钙，磷，镁，烟酸，核黄素和叶酸。它还拥有大剂量的维生素E和ω-3脂肪酸。花生酱相比之下，可提供94个卡路里，3.8克蛋白质，3.4克碳水化合物，7.9克脂肪，1.1克纤维和显著量的钙，镁，钾，锌，维生素E和B族维生素的。

阅读更多：杏仁酱的对花生酱的好处

要在杏仁黄油和杏仁黄油中选出哪个更好的并不容易。花生酱辩论。杏仁酱，不过，是在纤维和不饱和脂肪饱和脂肪更低和更高。此外，它还包含以下的糖和较高量的钙，钾，镁等矿物质的。这两种产品的质量和营养价值取决于品牌，所以一定要检查标签。

当消耗作为均衡饮食的一部分，杏仁黄油可以受益任何年龄的人。首先，它是从杏仁制成，所以它拥有显著剂量健康的脂肪，蛋白质，缓慢消化的碳水化合物和纤维。根据2018年回顾发表在杂志营养物质在美国，这些坚果不仅能降低有害胆固醇，还能维持有益胆固醇水平，预防心血管疾病。心脏病患者在一日三餐中添加10克杏仁，短短6周内甘油三酯水平就会大幅下降。

杏仁有利于你的大脑了。了2016研究在杂志精选脑研究公告发现杏仁喂养的大鼠有较好的改善记忆和认知功能障碍和神经退行性疾病率较低。这些脆脆的坚果特别有益于老年人，保持他们的大脑锋利和防止类似阿尔茨海默氏症和老年痴呆症与年龄相关的疾病。

如果你有糖尿病，考虑把你常吃的零食换成杏仁黄油。2017年发表的一项研究代谢综合征及相关疾病发现这些坚果改善血糖控制和血脂仅用了半年时间。研究者认为这些发现高量的蛋白质，纤维，维生素E，钾和杏仁健康的脂肪。

阅读更多：坚果和种子黄油和他们的利益的13种

查看杏仁的营养成分，你会发现这些坚果的卡路里和脂肪含量并不低。然而，吃杏仁可以帮助你变得更瘦，保持体重。到2015临床试验在精选杂志美国心脏协会表明杏仁取代高碳水化合物零食可以减少腹部脂肪和胆固醇水平。谁做这些改变自己的饮食主题失去了显著的重量 - 尤其是在腹部 - 六个星期内。

由于其蛋白质含量高，杏仁奶油抑制食欲和帮助，而你在节食保持瘦体重。享受这种治疗在早晨充分享受它的好处。研究显示一个高蛋白质的早餐可以增加食欲的激素饱腹感并引发积极的变化，使减肥更容易。

杏仁酱也纤维和多不饱和脂肪（多不饱和脂肪酸）的极好来源。在体重管理和控制食欲的营养双方通过援助减少饥饿并迅速填补你。多不饱和脂肪酸抑制食欲和增加饱腹感超过饱和脂肪和单不饱和脂肪研究表明，每天食用富含PUFAs的食物可以积极地改变影响食欲的激素。

阅读更多：请问吃坚果让你失去腹部脂肪？

需要更多的理由，包括你的饮食中杏仁奶油？据发表在杂志2018年临床试验营养物质在美国，杏仁通过增加胃肠道中的有益细菌数量来促进肠道健康。这些健康的食物可以促进丁酸盐的产生，这可能有助于改善肠道屏障功能和血糖控制，同时减少肠道炎症。杏仁中的纤维和益生元是肠道细菌的养料，形成更健康的菌群。

此外，无论是原料和烤杏仁中含有益生元化合物。这意味着，不管是什么类型选择杏仁酱，你会从中受益。只要确保你避免那些含糖量高的添加剂。

你可能听说过美丽由内而外开始，这是真的，你吃什么，如何影响你的外观和感觉。如果你的饮食主要是基于对垃圾食品和含糖零食，你的皮肤会受到影响。小的变化，如坚果更换自己喜欢的饼干或芯片，可以产生巨大的变化。

一个杏仁四分之一杯提供每日建议摄入维生素E.杏仁酱的40％是更浓缩和提供每份更多的营养相比于相同量的生坚果。维生素E，其主要的化合物之一，有利于你的皮肤在几个方面。

脂溶性维生素保护你的皮肤从自由基和UV辐射，清除了氧化应激和促进伤口愈合。它也可以帮助缓解银屑病，过敏性皮炎，黄甲综合征等常见的皮肤疾病的症状。

当你在饮食中加入杏仁黄油时，你的创造力是唯一的限制。将这种奶油成分添加到蛋白奶昔和奶昔中，涂在华夫饼、煎饼或吐司上，与希腊酸奶混合，或者用于你最喜欢的酱汁和配料中。

尝试简单的食谱像杏仁奶油饼干，能量球，麦片杯杏仁酱，自制巧克力，巧克力蛋糕和冰淇淋，仅举几例。混合杏仁奶油，原料可可粉，燕麦，甜叶菊和亚麻籽准备美味，健康的不烘烤能量棒。或将其添加到巧克力，无糖饼干，高蛋白封装和低碳水化合物的巧克力蛋糕额外的风味和营养。

另一种选择是在调味品、酱汁、蘸料、汤和其他自制饭菜中使用酥脆的杏仁黄油。它会提高口感和蛋白质含量。另外，你很快就会有饱腹感，避免在不知不觉中暴饮暴食。

在商店购买的杏仁奶油是不是永远健康。有些品种打包了大量的糖，氢化脂肪，防腐剂和合成香料的。有机品牌都是不错的选择，但他们都具有较高的价格标签。考虑制定杏仁奶油在家里省钱，有超过所使用的成分完全控制。

首先得有个基本的食谱，只需要几个成分。所有你需要的是蜂蜜的一点点，盐和干烤杏仁无盐的压力。在搅拌机混合一切，黄油转移到密封的塑料容器和存放在冰箱里。随意添加黑巧克力片，椰子片，蛋白粉，胡桃，向日葵种子和其他东西。