虽然碳水化合物经常得到一个糟糕的说唱，但它们非常重要，而且在耐力循环时吃的一些最好的食物。确保你摄入足够的卡路里，大多数来自碳水化合物。它同样重要的是保持水合和消费富含碳水化合物的烤肉骑行。
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准备自行车骑行
在骑自行车前的一天，你需要确保你得到足够的卡路里和碳水化合物。虽然平均成人需要约2,000卡路里，但美国人2015-2020的饮食指南国家，活跃的成年人每天可能需要3,200卡路里。如果您正在准备长骑自行车，您将需要更多的卡路里。
如果您通常吃均衡的膳食，您的碳水化合物摄入可能是完全充分的。根据这一点哈佛陈公共卫生学院，均衡的膳食应由50％的水果和蔬菜组成，25％的谷物和25％的蛋白质。根据这一点美国心脏协会，健康，低脂肪来源包括鸡肉，鱼类和豆类。
尽量避免像猪肚，辛辣食物和诸如骑自行车前的大蒜等辣味的肉类。它尤为重要，不要尝试任何可能扰乱你的胃的新东西。
在骑自行车前的一天，这是完全可以接受的。健康的零食包括谷物吧，水果，酸奶和鹰嘴豆等食物，带有面包棒或胡萝卜棍子。大多数人也为长车骑行准备零食。
长自行车骑行的小吃
在自行车骑行时保持营养和水分，这同样重要。然而，这可能是有挑战性的，因为你可以随身携带的食物和饮料量非常有限。如果您专门为漫长的自行车骑行准备，这甚至更难，因为您可能会一次骑几个小时。
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请记住，需要提前剥皮的某些水果。所有这些食物都需要切割成一口尺寸的部分，使其易于消耗。已经咬了大小的食物，如胡萝卜棒或葡萄，是最容易带有的食物。
如果你不想花很多时间准备小吃，你可能想考虑能量饮品反而。能量饮料不只是让你保湿;您可以在家中准备自己的准备，并向他们添加营养粉，将它们转化为能量摇晃。消耗的能量奶昔可以帮助您同时营养和保湿。
您可能还希望考虑结合某些果汁，例如甜菜根汁，进入你的能量饮料或摇晃。根据2016年2月的一项研究中国食品科学与生物技术杂志，甜菜根具有许多有益的生物活性化合物，包括抗氧化剂和一氧化氮。这些化合物具有健康益处，甚至可以提高您的运动表现。
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