无论您是赛车短道越野，马拉松，下坡或阶段，正确的燃料可以使或打破你的比赛。对于短的比赛，你没有乘坐期间吃，但你的前，后比赛的饭菜影响性能和恢复。对于较长的比赛，去年几个小时或几天，你在比赛期间吃什么可能是一个很好的表现和邦克，使得它不可能完成的区别。当然，总是在开始任何新的运动或饮食方案之前咨询医生硬道理。
短期和甜
短道上的800米赛道越野山地车比赛只持续几分钟，而专业的越野赛事可长达50公里 - 或大约31英里。无论距离远近，你必须在你最好的每秒拉出了良好的业绩。赛前计划一饭三到四个小时的提议碳水化合物的搭配，蛋白质和脂肪的量小。实例包括位于侧与蛋白质冰沙全麦煎饼或燕麦片浆果碗和炒蛋。
您的活动，著名自行车教练，克里斯·卡迈克尔，在他的书前一小时“克里斯·卡迈克尔的食品为健身，”建议你吃含有100至300卡路里的零食大多是碳水化合物提供能量。运动饮料，能量棒，几日或一片水果是可能的选择。由于大多数人在不到两个小时完成，即使最长的越野山地自行车比赛，你通常不会在比赛过程中需要食物。水或运动饮料应该是充足的。
再赛
马拉松山地自行车比赛通常范围公里60和80之间，或37至50英里。超级马拉松比赛是度量世纪或62英里。耐力赛和阶段的比赛发生在数天;车手完成英里特定数量的每一天，他们的累计时间确定自己的位置。这些比赛通常需要骑着每一天的时间和你的营养需求复杂化。你应该开始每天与主要包含碳水化合物丰盛的早餐和一些蛋白质和脂肪的竞争，就像你的短期课程做。
正如你比赛，你要消耗30克和60之间，每小时的碳水化合物，让您能存储多达卡迈克尔说。该超级马拉松自行车协会建议在长途骑行最少每小时300个卡路里的热量。能源凝胶，酒吧，饮料和咀嚼办法得到这些碳水化合物和热量，但所有的糖会破坏你的消化道。全食品，如饼干，煮土豆，红枣，香蕉，甚至花生酱和果冻三明治是便携式的选项。选择有很多的每份卡路里（你只能随身携带这么多），并且在你肚子里坐好食物。训练中实验 - 有些人具有更强的消化道比别人;找出哪些食物最适合你。
复苏
食品你之后的比赛会影响您的恢复消费。多吃水果和谷物的形式碳水化合物补充糖原的商店和一些蛋白质帮助肌肉恢复和修复。在2011年发表在杂志“新陈代谢”的一项研究发现，增加蛋白质的后锻炼，碳水化合物恢复饮料增强在该运动员的身体能够补充糖原或能量，存储速度。如果你正在做的是发生在数天多级的事件，你坐你的消费后一顿第二天的表现尤为关键。
营养当你不在赛车
当然，训练期间遵从一般健康的饮食习惯是要建立一个良好的性能的基础至关重要。你可以有适度任何东西，但大部分的时间，强调健康食品和各种人，所以你消耗的营养物质的平衡。吃足够满足您的能源需求，特别是要支持的培训，并保持良好的水分。在训练手段吃你最好的，你可以充分利用每一次的锻炼，这只是比赛期间设置你的成功。