健康的不含脂肪的早餐

无脂肪早餐，煮四个鸡蛋。把鸡蛋放在冷水中去皮，然后把鸡蛋切开，去掉蛋黄。蛋白切碎，加入盐和胡椒粉拌匀。喝一杯纯的、脱脂的酸奶，上面放一杯草莓片和蛋白。

这个早餐含有304卡路里和少量的脂肪。从蛋白和酸奶中你可以得到27克消化缓慢的蛋白质，帮助你保持饱腹感。早餐还含有32克碳水化合物，为你提供能量。基于2000卡路里的饮食，草莓提供了超过每日所需维生素C的100%。草莓还能提供3克纤维，有助于消化、饱腹感和调节胆固醇;还有40微克叶酸，这是一种对血红细胞健康和预防某些先天缺陷至关重要的维生素b。早餐提供超过800毫克的钾，一种矿物质有助于调节体液和其他矿物质在你体内的平衡。酸奶是你每天牛奶的一部分，提供488毫克的钙。

许多不含脂肪的加工早餐食品都添加了糖和碳水化合物来补充脂肪。不含脂肪的谷物和松饼可能与含脂肪的同类食品含有同样多的卡路里，但含糖量较高，令人不太满意。当你吃无脂食物时，你仍然需要监控你的卡路里摄入量。选择天然无脂肪的食物，如蛋白、浆果和酸奶，是更健康的选择。

当你想开始一天无脂肪的生活时，请记住脂肪是一种对身体健康至关重要的大量营养素。美国医学研究所建议，每天至少20%的卡路里来自健康脂肪，特别是植物油、坚果、富含脂肪的鱼类和鳄梨中的不饱和脂肪。在早餐时将脂肪摄入控制在最低限度是可以的，但要确保在晚些时候的正餐或零食中摄入一些脂肪。