身体需要铁用于生产血红蛋白，这是携带氧气的红细胞中的蛋白质。没有足够的铁摄入量，血红蛋白水平降低，导致功能性红细胞的数量减少和已知的病症缺铁性贫血．医生可能会给那些有贫血风险的人开铁补充剂，比如孕妇或贫血患者。由于服用铁补充剂会影响其他矿物质的吸收或导致铁过量，考虑铁补充剂的替代品来帮助提高你的铁水平。
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来自动物来源的食物
保持你的铁水平，吃健康的均衡饮食，包括富含铁的食物．食物来源含有两种化学形式的铁ꟷ血红素铁和非血红素铁。根据全球治疗中心．血红素铁，被命名为它来自血红蛋白，被认为是最健康的，因为你的身体能够比非血红素食品更好地吸收15％至35％，而不是2％至20％。铁补充剂的最佳替代品是含有血红素铁的食物，发生在动物衍生的食物中，例如肉类，家禽和鱼类。鸡肝提供最高水平的可用铁，含有12.8毫克的3.5盎司服务，据USDA国家营养数据库．为了获得最大的利益，增加牡蛎和蛤蜊的海鲜数量，以及饮食中的牛肉，土耳其和鸡，作为铁片作为补充剂的替代品。
其他食物来源
一些蔬菜，如扁豆、豆类和菠菜含有非血红素铁。尽管这些食物提供的铁比动物产品少，但与含有维生素C的食物一起食用可以增强铁的吸收全球治疗中心．加入干果，如剪枝，加强早餐谷物，鸡蛋和糖蜜，为您的饮食提供帮助，可以帮助您提升您的铁摄入表明umms。
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避免铁抑制剂
虽然含有维生素C的食物可以增强铁的吸收，但其他可以抑制吸收。当您试图增加铁水平而不服用补充剂时，避免饮用咖啡和茶，特别是在同时吃含有铁的食物。咖啡和茶含有单宁，也称为单宁酸，这可能阻碍身体适当吸收膳食铁的能力umms。
一些药物，如抗酸剂或质子泵抑制剂，可以减少胃酸的量，并可能损害铁的吸收。含有钙的食物，包括牛奶，酸奶，豆腐，奶酪，沙丁鱼，杏仁，罐头鲑鱼，西兰花，无花果，萝卜绿色和大黄都能抑制血红素和非血红素铁的吸收。据根据全球治疗中心．请务必与富含铁的食物同时服用钙补充剂。
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怀孕最佳铁补充剂
根据美国妇女健康办公室，六分之一的孕妇患有缺铁性贫血。你的身体需要更多的铁来支持未出生婴儿的发育。要获得身体所需的所有铁，更自然的方法是确保你的饮食中含有富含铁的食物，并将它们与维生素C结合食用，以促进吸收。