含碳酸钙的食物

许多钙结合食品,包括非乳制品“奶”,华夫饼和谷物棒中含有碳酸钙。
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碳酸钙是一种流行的饮食补充剂,用于增加钙水平。您可能会将其视为钙补充剂,是抗酸中的成分或食物添加剂。

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碳酸钙被批准用于食品,无限制。美国食品药品监督管理局。碳酸钙是天然产物,但自然不会出现在食品中。了解哪些食物添加了这种成分以增强其钙含量。

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碳酸钙用作饮食补充剂和食物添加剂。许多钙结合食品,包括非乳制品“牛奶”,华夫饼和谷物棒都包含添加剂。

关于碳酸钙

作为地壳的一部分,全世界都发现了碳酸钙。您可以在粉笔,石灰石和大理石中找到它 - 它也存在于贝类的外壳中,解释了美国工业矿产协会。它用于制造建筑材料,纸张,塑料,油漆和黑板粉笔。

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碳酸钙也是一种饮食补充剂,用于增强您的矿物质的饮食消费当您的饮食不足时。您需要钙的健康骨骼,功能齐全的神经系统,适当的心脏功能和光滑的运动肌肉,解释说Medline Plus

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成人每天需要1,000至1,200毫克的钙。碳酸钙补充剂通常每台供应500至600毫克克利夫兰诊所。

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碳酸钙有时用作抗酸剂,因为它具有高碱度并且可以中和胃酸。吞咽前彻底咀嚼片剂,并且永远不会超过建议的剂量。

如果将碳酸钙作为饮食补充剂,请食用食物或饭后食用。这国立卫生研究院解释说,它在食物面前最吸引人。

当用作食物添加剂时,碳酸钙充当抗癌剂,钙的额外来源和白色食物颜色。它也是酵母菌,酸还原剂和下落剂的营养素。PubChem。碳酸钙还可以稳定并增稠某些产品,并用于增强面团。

食物中的碳酸钙

碳酸钙是发酵粉,干混合甜点混合物,面团和葡萄酒。它也用于动物饲料。Huber工程材料解释了碳酸钙在食物中的多重潜在用途,其中包括:

  • 早餐谷物
  • 营养条
  • 烤食物
  • 强化饮料
  • 饼干和饼干
  • 汤和调味料

最终,要知道产品中是否有碳酸钙,您必须阅读成分清单。并非所有钙结合食品都使用碳酸钙。例如,Tropicana强化橙汁,包含柠檬酸三卡岩作为钙源。该公司声称,与碳酸钙相比,它具有出色的吸光度。其他钙结合成分包括葡萄糖酸盐,乳酸和磷酸盐。柠檬酸钙苹果酸是另一种形式,可以在几种果汁品牌中找到。

标签上确实含有碳酸钙的特定食物包括许多类型的凯洛格Nutri-Grain酒吧,,,,鸡蛋华夫饼和Quaker早餐饼干。并非所有非乳制的“奶”都含有碳酸钙,而是丝绸品牌产品做 - 包括丝绸的杏仁奶,腰果牛奶和豆浆。一些商业面包, 包含奇迹面包,还含有碳酸钙。

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钙的全食。

您不必依靠食物或补充剂中的碳酸钙来满足身体的日常钙需求。实际上,补充碳酸钙会引起胃肠道副作用,例如腹胀,便秘和气体。

钙的全食选择各不相同。乳制品,例如牛奶酸奶,奶酪和牛奶,都是极好的钙来源。获取所有钙的一种方法是从这些来源吃三杯食物。1.5盎司的硬奶酪(例如切达奶酪)将其视为杯子。

您还可以从羽衣甘蓝和西兰花等食物以及骨骼完整的沙丁鱼或鲑鱼中获取钙。菠菜确实含有很多钙,但是蔬菜中的其他化合物抑制了您人体最佳吸收的能力。

除非有加固性,否则非乳制品奶和果汁,豆腐,谷物和谷物并不是真正的好来源。用碳酸钙(或其他形式的钙)强化的食物仍然是矿物质的良好来源,尤其是如果您不吃很多乳制品。

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参考和资源