无可否认的是哈斯鳄梨，也常常被称为加州鳄梨，丰富，奶油，营养丰富，味道鲜美。然而，这也是事实，鳄梨卡路里比其他水果高，这意味着他们需要有节制来欣赏。
哈斯鳄梨卡路里
该重约136克没有任何皮肤或种子之一哈斯鳄梨含有约227个卡路里，根据USDA。该哈斯鳄梨的热量可能看起来很高，但建议的服务是关于鳄梨的四分之一，说澳大利亚营养师协会，这等于每服务一个非常合理的56个卡路里 - 只是适量跨吐司切片的顶部蔓延。
然而，哈斯鳄梨热量来自健康的单不饱和脂肪，这有助于降低坏胆固醇，并在你的身体提升好胆固醇的健康的水平，根据营养和饮食学院。它也可以保护你的心脏和血管的健康，并有助于控制血糖。
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情迷哈斯鳄梨营养
不仅是哈斯鳄梨富含单不饱和脂肪的来源，他们也填充有纤维。大多数人在达到25克纤维的每日建议量功亏一篑，根据雪松 - 西奈山医院，但是鳄梨含有约每奶油水果汤匙1克。
2018年三月，美国临床营养学杂志出版了看着膳食纤维消费如何影响一个人的健康荟萃分析的保护伞审查。六出于21种分析确定纤维对心血管疾病，冠状动脉疾病，胰腺癌和胃癌的显著积极效果。
哈斯鳄梨营养数据还包括维生素显著量和矿物质，包括维生素B2，B3，B5，B6，C，E和K，和叶酸，镁和钾。在鳄梨中的脂肪可以帮助身体更好地吸收其中的一些维生素，其中E和K，这被称为“脂溶性”维生素。
当然，你不能忽视一个鳄梨的抗氧化剂含量或者 - 这是由水果的果肉的鲜绿色的色调，它来源于叶绿素，票据澳大利亚营养师协会指出。
在发表在2016年的一项研究高级神经生物学回顾如何鳄梨的植物化学物质，能起到防止神经退行性疾病的作用。这项研究的作者得出结论认为，水果的生物活性营养素显著阵列可以，事实上，起到预防疾病，如帕金森和阿尔茨海默氏举足轻重的作用。
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如何享受鳄梨
当你挑选出在杂货店哈斯鳄梨，它可能不会是成熟呢。哈佛健康出版建议把鳄梨纸袋用苹果或香蕉的两到三天成熟。
一旦它的成熟，切鳄梨一半，并取出石头中间。炒到绿色割肉出局并聚合起来，加入一茶匙或两个青柠汁，再加盐和胡椒。传播一片全麦吐司的时尚，营养治疗的鳄梨。
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