燕麦粥和健美饮食

因为燕麦是健康碳水化合物、蛋白质和纤维的重要来源,它们可以作为你健身饮食的极佳补充,帮助修复肌肉和促进生长。
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健美饮食通常必须高碳水化合物和蛋白质,低脂肪,以保持肌肉质量。这就是为什么燕麦片对健身有很多好处的部分原因。下面是如何利用燕麦中的营养来健身。

提示

因为燕麦是健康碳水化合物、蛋白质和纤维的重要来源,它们可以作为你健身饮食的极佳补充,帮助修复肌肉和促进生长。燕麦也是复杂的碳水化合物,需要很长时间来消化,在较长时间内为你提供稳定的能量。

燕麦对健身的好处

燕麦是那些似乎平淡和不感兴趣的食物之一,但实际上是超级食物的方式。随着燕麦营养包装有蛋白质,纤维和磷,镁和锌等营养素的多样性,对健身的燕麦粥益处深远。

燕麦营养可以是您饮食的健康部分,无论您的目标是减肥或者成为一名健美运动员。根据哈佛陈公共卫生学院,燕麦含有Beta-glucan,一种已经显示出消化的纤维类型,让您感到满满并抑制您的胃口。

由于这种β-葡聚糖可溶性纤维美国食品药品管理局(FDA)燕麦还能预防冠心病。燕麦还富含酚类化合物,具有抗氧化特性,可能有助于减少慢性炎症的负面影响。

根据2015年2月的研究,甚至可以帮助您使用胃肠问题,甚至保护您免受癌症的影响食品科学与技术杂志

2016年1月的一项研究发表在英国营养杂志发现燕麦片也有助于你的肠道菌群。好像这还不够,燕麦可以有益于减肥也能预防2型糖尿病。

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蛋白质

健美运动员的评判标准是他们的肌肉水平和肌肉匀称程度。这意味着他们需要这么做强健的肌肉同时也让他们的身体变得更瘦、更无脂肪。幸运的是,对健美运动员来说,燕麦营养含有大量的蛋白质和碳水化合物,而且脂肪含量很低,是理想的膳食补充剂。

当你锻炼和举重时,你的肌肉会有微小的撕裂,然后在锻炼后的恢复阶段重建和生长新的肌肉。但是你的身体需要蛋白质和碳水化合物来进行恢复工作。

蛋白质如肉类,鱼,乳制品和蛋白质粉末往往是适用于健美运动员的首选每公斤体重2到3克的蛋白质每一天。这就是为什么你会经常看到健美运动员在他们的食物和冰沙中添加蛋白粉。

但各种健美运动员将燕麦片作为那些主要蛋白质来源的一个很好的补充,特别是如果你已经倾斜并且希望获得更多的肌肉质量。消耗健美燕麦可以是补充肌肉力量的好方法。

事实上,研究表明,燕麦蛋白实际上可能与动物蛋白一样有助于肌肉恢复。2018年9月发表在《科学》杂志上的一项研究食品和功能发现燕麦蛋白有助于防止运动诱导的肌肉或膝关节损伤。

一份200卡路里的燕麦含有大约8.7克蛋白质早餐时可与鸡蛋或杏仁牛奶混合食用,晚餐时可搭配美味的菜肴食用。

稳定的能量燃料

和蛋白质一样重要,甚至可能更重要的是,健美运动员摄入的碳水化合物的数量,以获得他们需要的能量。

事实证明,虽然许多减肥甚至强度建设饮食,蛋白质和低碳水化合物食品都被吹捧为他们的益处,这肯定不是健美运动员的情况。如果您正在计划获得巨大的肌肉收益,您将需要不仅仅是蛋白质的强烈的有氧和提升惯例

燕麦片对健身有好处,同时也是能量的极佳来源。根据2018年1月发表在国际体育营养学会在美国,健身可能是一项复杂的努力,需要坚持严格的日常生活和饮食,参加阻力训练、有氧运动,减少脂肪摄入,同时仍然摄入足够的脂肪来构建无脂肌肉。

该研究的研究人员发现,他们分析了大多数健美运动员消耗了高蛋白质,高碳水化合物和低脂饮食。他们得出结论,更多的碳水化合物实际上可以有助于在竞争期间保持肌肉肿块。

研究中的男性健美运动员在准备比赛时每天摄入大约3200卡路里,这远远超过普通人一天的摄入。与此同时,女性健美运动员每天摄入的热量超过1700卡路里。无论男性还是女性,他们每天超过一半的热量是碳水化合物,而碳水化合物占女性能量来源的59%。

最终,作为一名健美运动员,在饮食中摄入高水平的碳水化合物实际上会给你带来更多的好处而不是坏处。根据2018年1月的同一项研究,即使只是在你的饮食中增加一点额外的碳水化合物,可能也不会有太大的区别,因为健身训练太激烈,会消耗肌肉中的糖原储存。

当血糖水平下降时,糖原被用作能量,并通过碳水化合物的摄入恢复。简而言之,你可能需要很多碳水化合物。与此同时,吃低碳水化合物的饮食实际上可能不利于健身,并导致较低的瘦体重。这就是为什么燕麦是健身饮食的好选择,因为它们是一种健康的、复杂的碳水化合物,能让你更长时间地感到饱。

2013年的一项研究发表在美国营养学院杂志研究发现,与即食早餐麦片相比,吃燕麦片会让人产生更高的饱腹感。这是因为燕麦含有更高水平的蛋白质和纤维,糖含量比一般的谷物、烘焙食品或糕点低得多。

为健身休闲吃燕麦可以是长期饱腹感的燃料。你的身体需要稳定的能量流动,让您通过长时间的培训。

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燕麦片强健肌肉食谱

有趣的部分来了:找到有创意的菜肴,将燕麦与其他蛋白质、蔬菜和水果结合起来,建立一个均衡的饮食。无论是在甜的还是咸的富含蛋白质的食物中吃燕麦都可以为你的日常饮食计划提供有益的健身。

让我们从早餐开始,许多人认为这是一天中最重要的一餐。无论你是在锻炼前还是锻炼后吃早餐(你可能是一个早起锻炼的人,在这种情况下,你应该在锻炼后吃点东西补充能量),健美者的早餐都应该含有大量的蛋白质和碳水化合物。

杏仁牛奶和水果燕麦:想要一顿更甜的早餐,可以用杏仁牛奶、酸奶或任何你选择的牛奶浸泡燕麦一夜。到了早上,它们又凉又好吃,很容易和香蕉、草莓、覆盆子、坚果甚至意大利乳清干酪混在一起吃。

鸡蛋和菠菜燕麦片:你可能从来没有想过燕麦片除了甜之外还有什么,但它确实是甜的美味如开胃菜。作为一种健美运动员,您可以每天早上吃几个鸡蛋 - 最多五个或更多,具体取决于您的膳食计划 - 所以随意炒它们,煮沸或偷猎他们。将它们放在一大碗燕麦片上,你可以与菠菜,西红柿,洋葱和辣酱混合。对于健康脂肪的额外提升,在一些鳄梨中添加。

羽衣甘蓝和洋葱燕麦:你甚至可以将燕麦作为碳水化合物与肉或鱼一起食用。将燕麦与sautéed羽衣甘蓝、洋葱、蘑菇和任何你想添加的蔬菜混合在一起。把这些食物和均衡的饮食结合起来,你就可以充分利用燕麦对健身的好处了。

参考
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