早晨的燕麦粥一碗冒着热气使一个伟大的开始新的一天,但如果你是在一个酮饮食,这舒缓的热麦片可能是假表。要进入酮症,你必须保持你的碳水化合物的摄入量非常低,而且在燕麦片的碳水化合物可能会导致您超出涨停。不过,你不必去没有,一旦你知道的秘密制作“酮燕麦片。”
酮饮食细节
从广泛接受健康的饮食习惯的生酮饮食流浪狗,处方的饮食,高脂肪,适度的蛋白质和非常低碳水化合物。允许每一天的碳水化合物的最大量是50克,根据注册营养师芭芭拉·戈登。然而,许多酮饮食建议比少得多。例如,阿特金斯饮食20每天限制碳水化合物的摄入量至20克净碳水化合物的。
严格限制碳水化合物的目标是让身体成所谓的代谢状态酮症。在缺乏碳水化合物的直接供应的,你的身体就会开始分解脂肪。脂肪酸的故障产生的物质称为酮,你的身体和大脑可以作为能量的替代源使用。
生酮饮食历来被用来帮助癫痫患者处理他们的情况。有一些证据表明,它可能是阿尔茨海默氏病和脑的其他疾病,以及糖尿病有帮助的,但研究是新生。这同样适用于它的功效为瘦身减肥,对于其在过去几年变得越来越流行。
小费
净碳水化合物包括纤维和糖醇,这是两种类型的具有小到对血糖没有影响的碳水化合物。因此,大多数生酮饮食计数仅糖和淀粉 - 量遗留一旦纤维和糖醇从总碳水化合物减去。
专用酮追随者声称饮食鼓励更多更快的脂肪损失而更令人满足和填充比其他饮食。关于酮饮食的好处提出的其他要求的只是少数人包括:
- 改进的重点,记忆和认知
- 更好地消化和胆囊健康
- 减少炎症
- 提高能源和深度睡眠
- 心脏疾病预防
- 改善生育和妇女的激素平衡
- 改善肾和肝功能
- 加强锻炼性能
虽然有一些证据表明,一些支持这些说法,它是非常有限的戈登说,和很多研究已经在动物身上,没有人做过。至于体重减轻,一个主要贡献者可以简单地是一个事实,即生酮饮食禁止消耗了大量的不健康的碳水化合物的食物如甜食,苏打水和休闲食品。这自然有助于人们控制热量的摄入,所以他们可以减肥。
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燕麦片上酮
燕麦片是不是那些不健康的碳水化合物之一。燕麦是全麦的,这意味着铣削加工非但没有消除他们的胚芽,麸皮,胚乳 - 以及他们有益的营养物质。他们是一个丰富的膳食纤维,以及磷,镁的来源,硫胺素,锌,报告哈佛T.H.公共卫生禅宗。
但是,他们通常不被认为是一个生酮食物,因为燕麦中的碳水化合物是高的。按照USDA,煮熟的燕麦四分之三杯含21克碳水化合物。减3克的纤维,网碳水化合物计数为18克。这是近了很多酮饮食,以及阿特金斯20涨停。
可以每天消耗的碳水化合物的量保持在酮症不同从人到人。虽然一个人可能需要摄取了严格限制在每天20克净碳水化合物,另外减肥者可能能够拥有多达每天50克。如果你属于后一类 - 你爱燕麦片 - 你可以吃一个小数目,这取决于你在一天吃其他食物。
住在酮症
您是否可以吃燕麦粥,仍然可以得到(并保持)到酮症是试错的情况。在饮食酮初学者,它会更容易判断你的碳水化合物的摄入量是足够低的(和你的脂肪摄入量足够高),因为有一些蛛丝马迹 - 他们没有很过瘾。这些包括:
- 头痛
- 口臭
- 弱点
- 肌肉痉挛
- 疲劳
- 皮疹
- 便秘或腹泻
这些都是一些迹象表明,你的身体产生酮类和适应一个非常低碳水化合物的供应。几乎每个人都谁至少试图酮饮食经验其中的一些影响。如果你没有“感觉”它,你“”它(酮症,这是)很可能不是。
如果您在酮症是已经和你已经通过调整期做到了,这将是很难说,如果你已经加入燕麦你的饮食下降酮症出来。同样,酮症的效果传闻充其量;这将在很大程度上取决于您是否观察你的感觉任何差异。
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其他燕麦选项
如果燕麦片不显示在你的饮食酮工作,不要担心。有吨的利用种子和其它酮批准的成分是,正确地熟时,承诺了类似的质地和风味在互联网上的“燕麦酮”食谱。他们还将匹配 - 或节拍 - 燕麦的营养成分。
例如,结合麻心,亚麻粉奇亚籽和椰奶,这些都是营养强国,将让你在酮症同时给你的营养素需要保持精力充沛。您还可以添加椰子粉和鲜奶油的组合。对于这两种配方,制备工艺简单:只要所有成分添加到锅里用中火煮约10分钟,直到混合物变稠。
一个完整的种子和坚果粉的碗可以是一个有点闷,但。加入新鲜给你的早餐一点点魅力山莓,这是一个低碳水化合物的水果选择。您还可以添加酮批准的坚果,如山核桃和肉桂的冲刺。
总得有一点甜头?添加一些赤藓糖醇 - 一种天然糖醇 - 往锅里,或与甜菊做了一些黑巧克力片折腾。您还可以找到的红糖和枫糖浆无糖版本给你的“燕麦片”一个更传统的枫木,山核桃或红糖和肉桂的味道。