您知道一顿营养均衡的早餐能让你整个早上都感觉精神饱满、精力充沛、心满意足。但是随着这样的趋势生酮和间歇性禁食对一天中(可以说)最重要的一餐提出质疑，很难知道该吃什么，甚至不知道你到底吃不吃应该吃 - 你醒来后。
无论什么样的吃你喜欢的风格和你的个人健康目标的样子，有一个经典的，经常被忽视早餐早晨您值得的：燕麦片。
全麦燕麦（无论是轧制或钢剪切)做一个完全营养，多才多艺的早餐。如果你不喜欢这种粘稠舒适的谷物，以下营养师支持的福利会让你成为它的信徒。
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1.燕麦能提供纤维——包括一种特殊的叫做-葡聚糖的物质
熟燕麦（标准份量大小）中的一个杯，提供了4克的纤维，这是大约每日的营养值的16％的，根据本USDA。“高纤维的摄入与胆固醇、血糖、健康的消化系统以及降低各种慢性疾病和癌症的风险有关。巴泽个性化的补充剂。
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燕麦片，特别是，包含可溶性纤维的具体类型，称为β-葡聚糖。“在水和散货向上此可溶性纤维溶解，以形成凝胶状物质，” Lewis解释。这种类型的消化的纤维附着在脂肪和在肠道胆汁成分，有助于清除体内的胆固醇，根据在一个2018年1月回顾国外医学分子医学。
由于这一效应，如β-葡聚糖可以帮助可溶性纤维在体内处理胆固醇。（嘘，原因麦片标榜自己是“有益心脏健康”，是因为它是由燕麦！）另外，由于β-葡聚糖是不消化，他们慢慢地移动通过消化道，这有助于保持你充分的更长。
此外，2015年12月发表在《营养成分表明，吃燕麦支持健康的血糖和胆固醇在人与2型糖尿病。并发现β-葡聚糖在该杂志以减少人的血糖水平与1型或2型糖尿病，每一个巴西回顾NUTRICION Hospitalaria。
这里的另一个理由热身燕麦片在煎蛋碗：研究人员随后超过55,000人超过13年，并指出，那些谁吃燕麦粥有越来越中风首次超过谁吃白面包或人的风险较低鸡蛋的早餐，每在2019年12月研究中风。
2.这是减肥的友好
“虽然某些医疗条件可能要求人们消耗更少的碳水化合物，我还是很相信燕麦片可如果使用得当任何饮食计划的健康部分，”刘易斯说。
在每熟燕麦一杯约166卡路里的热量，“燕麦片还真是不高的热量，”帕梅拉Nisevich贝德，RD，CSSD，作者说：汗。吃。重复：在90天的剧本来改变你的饮食习惯，提高你的能量，并达到自己的目标。
“虽然你必须注意控制份量(就像你对待其他食物一样)，但我更愿意看到我的客户从燕麦中摄入一些碳水化合物，而不是像白面粉这样的精制谷物。”
先吃一份燕麦，然后加入一些配料，比如亚麻籽，奇亚籽，核桃，混合浆果等等蛋白粉，表明比德。“是的，这些东西的热量，但纤维，植物营养素和其他营养物质在其中是如此重要 - 和灌装，”她说。
对于想控制体重的人来说，燕麦的另一个好处是:根据发表在《科学》杂志上的一项小型研究，燕麦中的-葡聚糖可以促进饱腹感，并在数小时内增强食欲控制营养学杂志。这是一个重大利好，如果吃零食往往是你减肥失败的原因。
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3.燕麦片的碳水化合物含量并不像你想象的那么高
虽然已酮健康食客开沟左谷物和权利，不要让低碳热潮说服你，燕麦一碗是一个总的碳水化合物炸弹。
燕麦是谷物和含有碳水化合物，但服务熟燕麦您的平均单杯大约28克总碳水化合物的用武之地。而当你减去4克纤维，你留下了24克净碳水化合物。不到你想，是不是？
如果你关心你的碳水化合物的摄入量及对血糖的影响，只要确保添加蛋白质来源喂燕麦，比德说。任何蛋白质来源——如鸡蛋、奶制品、坚果或种子——都有助于创造更均衡的膳食。当然，一次只能吃一份，她补充道。所以，如果需要的话，拿出量杯吧!
4.它可以刺激你的锻炼
燕麦片的另一个好处是既适用于那些努力减肥，谁练习：它使一个伟大预锻炼或后锻炼餐。
”碳水化合物是你的燃料的主要来源”,比德说。我们的身体将碳水化合物转化为糖原(又称糖，是一种碳水化合物，储存在肌肉中)，并在你锻炼时将其作为能量来源。比德说，这就解释了为什么吃了一碗燕麦片后，你可能会觉得准备更充分、更有活力。
最终，充足的燃料能确保你尽可能努力训练，燃烧尽可能多的卡路里，这对你的表现、健康和减肥都是好消息。
5.燕麦可安全用于麸质不耐受的人
早餐，通常包含某种形式的谷物，可以为人们特别棘手腹腔疾病或面筋敏感性。对他们来说，燕麦片也有clutch。
“这也是比较低过敏性谷物之一，”比德说。由于燕麦是天然无麸质，它们可以是谁不容忍小麦以及人一个伟大的早餐选择。你不会听到“燕麦片击毁我的胃”过于频繁！
比德建议，如果你患有乳糜泻，一定要购买标签上清楚标明不含谷蛋白的燕麦，因为燕麦在收割和加工过程中会受到交叉污染。(你可以在下面找到我们推荐的无谷蛋白品牌。)
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6.您可以将燕麦片放入几乎任何东西
除了提供特别的葡聚糖纤维，燕麦也是一种超级多用途的食物。因为它的味道很清淡，你可以通过加入不同的配料来彻底改变你的碗。
如果你想要的东西甜，刘易斯建议用豆浆和浆果增加，核桃和奇异子的烹调燕麦。“你也可以混合口味的蛋白粉或胶原蛋白肽进入你的燕麦，”比德说。粉花生酱（或定期坚果黄油）也增加了一些味道，蛋白质和健康脂肪。
如果你更多的东西可口后，你煮燕麦纯牛奶，搅拌均匀，枯萎的蔬菜和一点黄油和顶级的用煎鸡蛋。比德喜欢加入坚果或pepitas，咸味酱（如香蒜）和/或磨碎的奶酪到燕麦碱。
你甚至可以用燕麦做自制的格兰诺拉麦片或蛋白棒——甚至可以在你常用的奶昔中加入一把。它是各种各样的天然食品，质地，口味和营养的完美基础。
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底线：燕麦是伟大的，你的整体健康
由于燕麦中的β-葡聚糖纤维和其他营养素（如铁），全麦燕麦支持你的健康并能适应大多数平衡，健康的饮食计划。“如果你专注于长期的健康，燕麦片可以是一个伟大的选择，”比德说。
确保你的早晨燕麦重点支持您的健康几年来：“红糖停止把载荷，并使其平衡膳食与一些蛋白质和健康脂肪”,比德说。买全麦的，普通的，最好的。
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