你可能已经注意到人们对800卡路里饮食的狂热,这种饮食声称可以帮助你快速减肥。800卡路里的膳食计划通常是5:2模式的一部分间歇性禁食的饮食,每周有几天减少到800卡路里,但其他5天正常饮食。
虽然禁食经常被认为是不明智的,但有一些新的证据支持摄入非常低卡路里的饮食对健康有积极的影响。
帮助糖尿病患者
一项研究发表在2018年2月的《柳叶刀》研究发现,糖尿病患者每天摄入800卡路里的流质饮食,持续3到5个月,然后逐步引入和支持食物,他们的体重平均减轻了10公斤(22磅)。
更值得注意的是,近一半(46%)开始试验的患者在一年后糖尿病缓解,而对照组中只有4%的患者病情缓解。在那些减掉了15公斤(33磅)以上体重的人中,近九成或86%的人的糖尿病得到了缓解。
然而,值得注意的是,参与试验的人都在医疗监督之下。的梅奥诊所如果你通过快速节食或严格限制自己每天摄入400到800卡路里来减肥,你更有可能迅速反弹,通常是在停止节食后的六个月内。
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低卡路里饮食的危险
的营养与饮食学会他说,持续吃低卡路里食物可能会导致新陈代谢减慢和精神失常(因为你的大脑没有正常运转所需的能量)。
该学会还表示,800卡路里的饮食很可能无法提供足够的维生素、矿物质、纤维和植物化学物质来满足你的需求。
根据国家糖尿病、消化和肾脏疾病研究所在美国,快速减肥也有可能增加患胆结石的风险。当你快速减肥时,你的肝脏会向胆汁中释放额外的胆固醇。快速减肥也可能妨碍胆囊正常排空。
低热量的两天
也就是说,每周只需两天低卡路里的日子就可以健康有效地减肥。一项研究发表在2013年10月的英国营养杂志描述了一种饮食方案,女性每周有两天摄入600卡路里的低碳水化合物,外加五天“不受限制”的但是健康的地中海式饮食。
结果显示,65%的两天节食者成功减肥,相比之下,试图每天限制一点卡路里摄入的参与者只有40%成功减肥。为期两天的节食者在三个月内减掉了将近两倍的脂肪(8.1磅对4.4磅),并通过比标准节食者更大幅度地降低胰岛素抵抗而降低了患乳腺癌的风险。
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例如,一天的禁食饮食菜单(所有卡路里都来自美国农业部的数据库,一天的热量加起来高达800卡路里)可能包括:
- 午餐:一杯排干的金枪鱼在水中(132卡路里)和由2杯芝麻菜(37卡路里),一汤匙松子(57卡路里),2汤匙清淡的意大利调料(29卡路里)和a一汤匙磨碎的帕尔马干酪(32卡路里)
- 晚餐:半只钟椒,里面塞满了米饭和肉(259卡路里)和a小香蕉(90卡路里)