高酶食物清单

酶在你体内的化学反应中起着至关重要的作用，使你保持健康和活力。幸运的是，在你经常食用的食物中有很多这样的物质。

由于酶对化学反应是必要的，它们有助于促进你身体从免疫系统到消化的过程。最棒的是，消化植物酶可以直接从食物中找到，而不是被收集到补充剂中。

酶是必要为您的身体的机能。它们影响着每一个细胞，从而影响每一个你的一部分。你可能已经看到了行动酶的工作，甚至没有意识到这一点。当你的苹果开始变成棕色暴露在空气中，这就是酶褐变。

根据2015年11月发表在《科学》杂志上的一项研究，酶是加速化学反应的生物催化剂，使化学反应得以发生论文在生物化学。酶不只是促进化学反应，但他们也非常有效的催化剂。然而，他们不是一个一刀切。相反，酶是特别，所以每一个仅与特定的基材的作品。

酶有几种不同的类型。一些有助于氧化过程和缩小尺寸，而另一些增加水合作用。虽然确实有一些消化酶补充剂就像它们承诺的那样，但也有其他的未能在自己的工作。

在某些情况下，酶的最佳来源是食物本身。当然，如果你对食物敏感，你会想要确保你的高酶食物来源对你的身体分解不会有困难。

有时身体不能制造足够的必需的酶，营造出不足。而一些人口有酶有更大的需求。例如，它的建议，那些谁拥有囊性纤维化服用最好的消化酶每餐。有消化问题的人有时会被鼓励服用酶补充剂来改善消化。

消化酶缺乏症症状包括腹胀、气胀、腹痛、腹泻和便秘。你可能还会遇到肠胃问题，因为吃了很少的食物或粪便中没有消化的食物而产生饱腹感。如果缺乏症持续存在，可能与肥胖、克罗恩病、过敏、免疫功能受损、疲劳和经前症状有关。

影响的一些因素酶缺陷包括:

• 酒精、咖啡、糖和深加工食品
• 谷蛋白或其他食物敏感
• 重复接触抗生素
• 精神或身体压力
• 抽烟
• 怀孕
• 老化

幸运的是，如果你多喝水，吃富含消化植物酶的均衡饮食，你就能逆转你的缺陷。

酶是必不可少的食物消化的一部分。蛋白酶，淀粉酶和脂肪酶的消化酶组。他们帮助分解蛋白质，碳水化合物和脂肪宏量营养素。

• 蛋白酶属于酶消化过程的每一个名单上，因为他们的帮助分解蛋白质的。没有蛋白酶，你将无法从你吃的食物中吸收蛋白质。
• 淀粉酶是另一种酶，可以帮助你消化食物。这些酶分解淀粉，帮助提供你的身体有其大部分能量。
• 脂肪酶消化脂肪的酶，使其酶的任何列表的一个重要组成部分。脂肪酶分解甘油三酯分解成脂肪酸和甘油。

其中一些消化酶存在于水果、蔬菜、谷物、坚果和其他食物中。你的身体自己创造休息，或者你可以服用补充剂，如果你需要的话。

阅读更多:10个最佳补充

这个热带水果根据2016年9月纸中含有丰富的菠萝蛋白酶生物医学报告。菠萝蛋白酶有助于减少炎症，尤其有利于减少鼻窦和鼻腔炎症。它长期被用于草药中。它还被发现可以改善免疫系统，帮助伤口愈合。

虽然吃菠萝不会治愈任何疾病，但它可以帮助你变得更好。根据生物医学报告在纸上，它很好用结合抗生素，已被发现，以改善它们的影响。

菠萝蛋白酶是否可用于消炎，但它也消化植物酶的一个有用的那些谁患消化问题，例如腹泻，因为它的抗菌特性。它还能对抗念珠菌，帮助保持平衡。

木瓜是木瓜蛋白酶满，酶的任何列表的主要成员，由于其在缓解烧心的帮助下，根据2018年4月哈佛大学卫生帖子。

这种酶是这样的功能，它的被隔离的补充。当然，这些补品不如从直接源获取木瓜蛋白酶。但是，如果你正在寻找的东西添加到您的饮食，可能会缓解烧伤，有切割自己木瓜片没有坏处。只要确保你不要吃太多。

蜂蜜并不只有一种酶。它有一个最好的消化酶的完整列表。这使它成为最有效的酶促食物之一。蜂蜜中的酶包括但不限于淀粉酶、淀粉酶、转化酶、葡萄糖氧化酶和-葡萄糖苷酶。

阅读更多:危险和生蜂蜜的好处

在一项研究刊登在该杂志的2017年8月发行食品化学，淀粉酶被发现有帮助分解淀粉。同样，淀粉酶将其变成糖可以帮助淀粉分解，根据在3月2017年研究在食品科学与营养重要评论。转化酶帮助消化淀粉为好。

香蕉可能没有那么长的清单，但它们和蜂蜜有一种共同的酶:淀粉酶。如前所述,淀粉酶淀粉分解成糖。淀粉酶是必需的消化植物酶，在香蕉成熟时起着变甜的作用。例如，糖苷酶有助于分解碳水化合物，根据2016年3月刊的一项研究，香蕉中也含有糖苷酶Scientifica。

克菲尔是一种发酵的牛奶饮料，有酸味，经常被吹捧为有益健康。你可能很快就会发现自己喜欢上一杯酒了，因为这杯酒里有一种最好的消化酶：蛋白酶。正如前面提到的，这个消化植物酶是蛋白质的分解有帮助。

你可以也可以不放大蒜，但是如果你喜欢大蒜，你现在有一个很好的借口了。2018年12月的一项研究表明，这种美味的球茎富含蒜氨酸酶整体血压控制。如果你有高血压，这是一个特别好的消息。有证据表明蒜氨酸酶可以降低血压，这使它成为有心脏病风险的人最好的消化酶之一。

蘑菇是消化植物酶的另一个重要来源。一种很受欢迎的富含酶的蘑菇是香菇。根据2015年1月发表在《美国科学杂志》上的一项研究，蘑菇含有木质纤维素分解酶，有助于葡萄糖的消化国际医学杂志。