7天低胆固醇饮食菜单

如果您的医生表明心脏健康的低胆固醇饮食计划，您可能会提升您的水果，蔬菜和其他植物食品的摄入量，这不含任何饮食胆固醇。与此同时，您将大大降低您对动物食物的依赖，例如肉类，整个鸡蛋和乳制品，这可以高胆固醇。或者您可以选择下胆固醇版本。

建议，血液胆固醇水平高的人应该将饮食中胆固醇的摄入量限制在每天200毫克加州大学旧金山分校健康．如果这听起来像你，询问你的医生关于终生遵循低胆固醇饮食，而不是仅仅七天。

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在你的低胆固醇饮食菜单上，你有各种各样的早餐选择，即使你习惯吃鸡蛋。几天后，试试用炒蔬菜做的煎蛋卷蛋清不含胆固醇。加一盎司切达干酪对于30毫克的胆固醇。

燕麦片自然是胆固醇;每隔一天吃一次，和其他植物性食物如核桃、蓝莓或黑莓、大豆或杏仁奶一起吃。一杯白软干酪只有10毫克的膳食胆固醇，果实良好，如菠萝，桃子或浆果。

午餐吃沙拉来保持低胆固醇摄入量。在一到两天的时间里，在你的蔬菜上撒上水浸金枪鱼罐头；3.5盎司只含有30毫克胆固醇。豆子大豆食品豆腐自然是无胆固醇的，所以在蛋白质和纤维的其他日子里将它们加入蔬菜。

可选择的午餐包括低脂鹰嘴豆泥加蔬菜和全麦皮塔饼或黑豆或鹰嘴豆汉堡。一杯脱脂酸奶耗材只有10毫克的胆固醇，在匆忙的时候是一个快速的，轻微的午餐。

如果您想要吃晚餐的动物蛋白，请在本周最低的胆固醇计数时使用鱼，并保持您的服务尺寸。3.5盎司服务大比目鱼含有41毫克胆固醇，然而呢大马哈鱼包含63毫克。等量的蟹肉产生52毫克胆固醇。

把你盘子里的其他食物盛上蒸蔬菜或者不含胆固醇的蔬菜沙拉;另一天，试试用香草和一汤匙帕玛森芝士它只有4毫克胆固醇。为了结束你的一周，你可以在完全没有胆固醇的情况下禁食几天。例如，可以尝试做豆汤、素辣椒或素菜炒豆腐。

坚果是一种无胆固醇的饱腹零食。但是仅仅因为它们缺乏胆固醇并不意味着你就应该过量食用。坚果脂肪含量高，即使它是对心脏有益的不饱和脂肪酸，所以要吃少量。你可以每天吃不同种类的坚果，而且永远不会厌倦。

新鲜水果是另一种没有胆固醇的营养零食，你可以加一汤匙坚果酱让你的苹果或梨零食更有饱腹感。爆米花是另一个不错的选择，但是要注意微波包装的黄油，它可能会增加胆固醇。干脆加点帕尔玛干酪或不含胆固醇的奶酪营养酵母用于调味。肉桂作为一种替代的顶部，让你的爆米花在你渴望治疗时略微甜美的味道。

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