无论是吃得美味还是以补充形式服用,鲑鱼油提供了众多的健康益处。鲑鱼油和其他类型的鱼油装满了ω-3脂肪酸和营养素,可支持身体的关键功能。体验鲑鱼营养的好处,让您的健康提高,尝试在您的饮食中鲑鱼每周两次或三次。
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欧米茄3s的来源
鱼油如鲑鱼油含有称为十二碳六烯酸(DHA)和eicosapentaeno的酸(EPA)的ω-3脂肪酸。这些ω-3s被认为是“必需的”脂肪酸,这意味着有必要从食物中得到食物,因为身体不能制造它们。
鲑鱼是特别优秀的来源DHA和EPA。一个3.5盎司的农场养殖三文鱼部分2.3克长链ω-3脂肪酸,含有相同的野生三文鱼含有稍微更多2.6克。要体验鱼油效益,您不仅可以吃三文鱼,还可以吃鲭鱼,金刚石金枪鱼和其他脂肪鱼。
Omega-3福利
这些脂肪酸可能有助于脑功能和正常生长和发展以及防止炎症。相反,欧米茄3S的缺乏可能导致心血管疾病,一些癌症,情绪障碍,关节炎和其他健康问题哈佛卫生出版物。
哈佛健康还注意到消耗食物来源的鱼油而不是单独的补品可能的好处。证据不明确地将补充剂的使用与上述鱼油的保护益处联系起来。
简而言之,吃一系列含有Omega-3S的食物可能是明智的,并且不仅仅依赖于补充剂。这意味着不仅消耗鱼类,而且来自植物的来源,以及使用补充剂作为二次支持。
提示
吃含有ω-3s的各种食物,包括鲑鱼油,而且包括甘露油等植物的来源,如核桃和亚麻籽。
其他欧米茄3s的来源
你不必吃鱼来体验欧米茄3s的好处。尝试将基于工厂的欧米茄 - 3S来源添加到您的饮食中,例如亚麻籽,核桃和南瓜种子。这些食物富含ω-3,称为α-亚麻酸,身体转化为DHA和EPA。
鲑鱼油补充剂是避免鱼类消费的人的另一种选择。如果您选择采取鱼油胶囊或液体鱼油,请寻找包含的补充剂700至1,000毫克的EPA和200到500人的DHA日常的。
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Omega-3s与omega-6s
从历史上看,欧米茄3S在吃鱼时是一种饮食主食,比例外更具规范。然而,现代饮食往往淹没了来自炒作和零食食品的精制植物油的欧米茄6。因此,许多人在血液中有太多欧米茄-6,而不是足够的欧米茄3。
血液中的欧米茄6s太多,可以有一个增加风险心脏病。鲑鱼消费可能有助于增加血液中的ω-3,平衡ω-3s和ω-6s的比例。一项研究发现发现每周吃两次养殖三文鱼,血液中的ω-3s升高到与较低的心血管疾病风险相关的水平。
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补充剂的质量
如果您选择使用鱼油补充剂,请注意质量问题。产品来自分子蒸馏的鱼油在EPA和DHA中很高,污染物可能很低。理想情况下,该产品应经历第三方测试,以确保它没有重金属和环境毒素。
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孕妇的考虑因素
如果您怀孕或母乳喂养,请特别注意使用优质的鱼油。Omega-3S不仅有助于母亲的健康,还贡献了胎儿或新生儿的大脑和神经系统。
小心谨慎:较大的鱼类,如鲑鱼,金枪鱼和箭鱼,可能含有高水平的汞,这可能对发育大脑有害。选择在食物链上低的鱼类,污染物可能低,如沙丁鱼,如果你怀孕或护理。
孩子们也可以受益
与发展中的胎儿一样,儿童可以从每周两到三次消费优质鱼油。除了在发展大脑中提高大脑健康外,鲑鱼营养可能有所帮助防止患有ADHD症状。随着常规鲑鱼消费,儿童可能能够更好地专注于学校,更容易记住材料。
如果您的孩子在吃冷水时会出现鼻子,油性鱼类如鲑鱼,旨在补充1克鱼油每天以补充剂或液体的形式。请您孩子的医生推荐确切的剂量。
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高蛋白质
鲑鱼富含蛋白质,包含22到25克每3.5盎司服务,使其成为您饮食中的理想蛋白质来源。像omega-3s,蛋白质是你需要从饮食中获得的另一种“必需的”营养素。每顿饭包含20至30克蛋白质的饮食有助于身体保持肌肉质量和骨骼健康并从受伤中恢复。
因为它在蛋白质中很高,鲑鱼可以帮助促进饱腹感的感觉,所以你可能不太可能吃饱。富含蛋白质的食物也可能有助于提高代谢率。特别是鲑鱼和其他蛋白质有效减少腹部脂肪。因此,如果你试图减肥,吃三文鱼和其他高质量的蛋白质是放弃重量并保持关闭的最佳方法之一。
维生素D高
脂肪的鱼类如鲑鱼如脂肪溶性维生素D,脂肪溶解于阳光下的激素是高的。一旦转换为身体的可用形式,维生素D促进骨骼健康,免疫功能甚至癌症保护。
如果你在阳光下花了很多时间,那么在维生素D中可能变得不足。因此,很重要的是在维生素中消耗高的食物,或者可以服用补充以防止任何不足。
关键维生素和矿物质
鲑鱼含有许多维生素和矿物质,支持重要的身体过程。例如,鲑鱼高钾,有助于控制血压并降低行程风险。
其他保护效益
熟食鲑鱼的红色颜料来自虾青素,抗氧化剂可以提供几种保护益处。值得注意的是,鲑鱼消费与保存相关联精神健康。与三文鱼的欧米茄 - 3S相结合,虾青素终止了大脑和神经系统的炎症,减缓了认知下降。
鲑鱼油也在身体的其他区域提供抗炎益处。鲑鱼油消耗之间可能存在链接降低风险心脏病,糖尿病,癌症和其他慢性病。
适合自行车
吃鱼的人往往具有较低的心脏病率。在一个格陵兰群岛人民研究例如,冠心病的死亡率低,归因于其高鱼类消耗。
鱼油可以促进“良好”的HDL胆固醇,较低的甘油三酯,降低血压并防止形成动脉堵塞斑块。鱼油甚至可以减少可能导致心脏病发作的致命性心律失常事件(异常心律)。
头发和皮肤健康
在您的饮食中,包括ω-3脂肪酸,如三文鱼和鱼油,也有外部效益。无论您是有稀疏头发,头皮屑,湿疹还是其他皮肤问题,吃三文鱼和欧米茄3S的其他来源都可以帮助治愈你的皮肤并提供救济。
如果问题仍然存在或者如果您不确定您可能有什么样的条件,请与您的皮肤科医生检查以确定您没有影响皮肤的感染或其他问题。
鲑鱼中的omega-3s也是与发光皮肤有关。提供抗氧化益处的相同虾青素也降低了自由基损伤,是皮肤衰老的关键贡献者。在每周饮食中享用几份鲑鱼,您可以保持肤色表现出色,柔软。
提示
最简单的抗衰老技巧之一正在吃更多三文鱼油。使其成为您的“美”常规的一部分,定期消费。
野生捕获的与农场饲养
在野生捕获的与农场饲养的鲑鱼之间选择时,有一些因素可能影响你的决定。养殖鱼类可能含有更多的污染物和癌症的化学品,而不是野生鲑鱼。同时,两种类型都有可能含有有害污染物。此外,可能有疑虑在农场养鱼中使用抗生素,而野生鱼不会造成这种风险。
为了减轻风险,最好限制鱼类消费 - 无论是野生捕获还是农业饲养 - 每周两次或三次。然后,您可以转向基于工厂的Omega-3S或补充剂来源以增加您的摄入量。
一条鱼,多种烹饪选择
即使对于那些厌恶鱼类而言,鲑鱼可能是一种吸引人的选择。与鲭鱼和沙丁鱼不同,鲑鱼具有比许多其他类型的脂肪鱼的“腥”味道较少。
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提示
每周两到三次,用三文鱼替换通常的鸡肉或牛肉蛋白质来源,以体验鲑鱼营养效益。
特殊预防措施
鱼油补充剂可能会影响血液凝固。因此,如果您服用抗凝血药物如华法林等抗凝血药物,则谨慎,如果您有中风,或者您正在准备手术,请谨慎。此外,有鱼过敏的人应避免鱼油,而是选择ω-3脂肪酸的交替来源。
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