12健康的非易腐食品，以保持库存

虽然有些货架稳定的食品可以在钠或防腐剂很高，有很多的市场上的营养方案。

非易腐食品包括具有任何项目保质期长，不需要冷藏防止腐败。一些例子包括金枪鱼罐头，面食，豆类，大米和坚果黄油。

虽然许多不易腐坏的食品可能钠含量高，而且含有防腐剂。“在罐装食品中，钠总是要小心的，”神啊哈拉米略，RD,说。“然而，我们可以很容易地解决罐装蔬菜中钠含量过高的问题，方法是把这些产品好好清洗一下，这样就可以洗掉70%的钠。”

此外，寻找出在罐装或干制食品中添加糖或食用色素，哈拉米略建议。幸运的是，有很多营养丰富的，货架稳定的选择了那里。

“拥有一个藏书丰富的厨房，可以很容易地做出健康的选择现成的，”哈拉米略说。“它更可能多少你会选择营养丰富的主食，如藜麦或扁豆，如果他们比，如果他们必须在每餐购买一个藏书丰富的家庭的一部分。”

不妨这样想:与其在漫长的一天工作后选择冷冻披萨，不如在手头有原料的情况下，轻松地做出扁豆炖菜或其他营养丰富的选择。

是否有迫切需求或没有，有您的厨房摆放着一些健康的非易腐食品是一个明智的选择。你在杂货店接下来的时间，优先考虑一些健康的，货架稳定的项目。

1.低钠盐蔬菜汤

当您在选购罐头汤，寻找低钠选项，玛丽安沃尔什，RD，建议。“这是一个快速和营养的一餐一个很好的选择。”

2.罐头或干豆

豆类是纤维和蛋白质，这两者都可以帮助让你感觉酒足饭饱高。“我总是建议流失和冲洗豆类罐头，以减少一些钠的，”沃尔什建议。“豆是如此多才多艺和植物蛋白的来源。”

3.藜麦和糙米

哈拉米略和Walsh建议在任何时候都保持要么藜麦或糙米（或两者）在你的厨房。两者都是填充纤维的巨大来源和易于制备和储存在大批量。您也可以选择不同颗粒的混合物，太。

4.罐头或包装金枪鱼

金枪鱼富含瘦肉蛋白，可以单独食用，也可以添加到三明治、沙拉或饼干上。为了减少卡路里，选择储存在水中而不是油里的金枪鱼。如果可能的话，选择无盐的。

5.番茄罐头或番茄酱

不管你是选择在汤里加点罐装西红柿还是在意大利面上淋点番茄酱，这两种选择都不会错。购买番茄制品时，一定要选择含糖量和钠含量最低的那一种。

6.坚果和坚果酱

坚果和坚果酱既耐储存又富含健康脂肪。寻找不含添加糖或防腐剂的坚果酱;换句话说，坚果(和一些盐，如果你愿意的话)应该是罐子里唯一的成分。

7.全麦饼干

全谷类含有健康的碳水化合物这些饼干富含纤维，是金枪鱼罐头或冷盘的完美零食或基础。在购买饼干时，把全谷物作为成分表上的第一个成分。

8.干果或果皮

沃尔什说，这些零食是保持水果不变质的好方法。选择没有(或很少)的品种添加糖或其他成分。

9.谷物

不管你是把它扔到什锦干果里还是把它当早餐吃，谷类食品保持新鲜很长一段时间没有制冷需要。选择一个与全谷物和添加糖的较低水平提出了多种。

10.蛋白棒

这是一个伟大的耐保存点心手头上有，但是，并非所有的酒吧都生来平等。沃尔什建议寻找一个与整个食品和最小的添加糖制杆。

11.冷冻蔬菜和水果

水果和蔬菜，因为它们是新的一样有营养的冷冻，根据沃尔什。他们可以持续在冰箱个月。

12.燕麦片

如果你的餐具室不是一贯的燕麦库存现在正是时候!燕麦可以单独食用，也可以添加到几乎任何食谱中，以增加碳水化合物和全谷物。

新鲜的食物如果没有适当的冷却会很快变坏，而不易腐坏的食物可以填饱你的肚子，让你远离食源性疾病，不需要冷藏。

每年，超过4500万名美国人吃东西，使他们生病，根据疾病预防与控制中心。虽然引起食源性疾病的细菌可能来自任何地方，你的冰箱和冰柜保持你的易腐物品（认为：牛奶，肉，蛋，昨晚的剩菜）从危险区域，以防止你生病。

存储在温度40度之间华氏140可以潜在地导致食物传播的疾病的任何易腐产品，根据美国农业部食品安全检验局。该温度范围中，被称为危险区域，促进细菌生长。

当你失去动力，你的冰箱可能无法让您的食物可以安全食用。让您的冰箱门关着，当你失去动力，因为它可以保持长达四小时的适当的温度，根据USDA。同样的，你的冰箱可以保持冻结长达48小时的食物，如果它的全部或24小时，如果是半满。

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