营养师经常在Aldi买的8种食物都在6美元以下

美国人在哪里可以买到他们的主食时有很多选择。据英国《金融时报》的一份报告显示,在2018年,全美有超过3.8万家超市进步的杂货商

储备这些生活必需品,让厨房更健康。
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阿尔迪绝对是美国众多超市选择中的一员,而且这家德国零售商越来越受欢迎的原因是:阿尔迪注定要成为美国市场的一部分到2022年成为第三大杂货连锁店

平价超市有几个独家品牌,迎合各种不同的饮食计划,所以我们问三个营养师打破什么买Aldi -无论是你第一次购物或如果你正在寻找新项目添加到你的冰箱或储藏室。

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1.简单的天然有机全脂牛奶原味酸奶

阿尔迪的家庭级有机酸奶售价不到3美元。
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不管你是用富含纤维的格兰诺拉麦片来搭配早餐酸奶,还是用浆果和少量蜂蜜来简单搭配,阿尔迪的有机全脂原味酸奶都是必备之选。

“阿尔迪的天然有机酸奶是奶油状的,蛋白质含量高,富含钙等重要营养成分,”Lauren Manaker, RDN, LD,说。“此外,这种32盎司的酸奶比单杯酸奶更经济实惠,从长远来看可以让你省下更多的钱。”

酸奶中的益生菌含量同样令人印象深刻:根据2014年5月发表在《科学》(science)杂志上的一项研究,经常食用富含益生菌的食物(比如酸奶)与增强先天免疫和内脏相关免疫有关美国营养学杂志

  • 每份(3/4杯)营养成分:120卡路里,6克脂肪(3.5克饱和脂肪),80毫克钠,10克碳水化合物(0克纤维,10克糖),6克蛋白质

买:Aldi.com;价格:每32盎司2.69美元

2.纯天然奇亚籽

当你在烤鸡或鱼的时候,用奇亚籽代替面包屑。
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如果你想给沙拉、冰沙或燕麦片补充营养,注册营养师营养师可以帮你艾米丽Villaseca, RDN他说,奇亚籽富含有益心脏健康的纤维和-3脂肪酸。

因为奇亚籽富含植物性蛋白维拉塞卡建议,可以很容易地把它们添加到美味的小吃和甜点中,以增加你的摄入量。她说:“纤维、脂肪和蛋白质可以帮助你在不影响血糖的情况下保持饱腹感。”

下次你想吃点心的时候,试着做一下这个贾布丁食谱含有9克蛋白质和富含抗氧化剂的浆果。

  • 每份(2汤匙)营养成分:150卡路里,10克脂肪(1克饱和脂肪),0毫克钠,10克碳水化合物(10克纤维,0克糖),6克蛋白质

买:Aldi.com;价格:每包3.99美元

3.简单地把亚麻籽磨碎

亚麻籽有一种温和的味道,使它们成为沙冰或沙拉的首选。
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就像奇亚籽一样,维拉塞卡也建议在阿尔迪买一些亚麻籽,因为它们含有大量的纤维和-3脂肪酸。

“磨碎的亚麻籽是一种多功能的植物性蛋白质来源,你可以很容易地把它添加到从燕麦到冰沙的任何食物中,而不会影响味道,”她解释道。

此外,根据2014年1月发表在《the》杂志上的一项研究,在日常饮食中添加这些种子可以降低患心脏病、糖尿病和关节炎等疾病的风险食品科学与技术杂志

  • 每份(4汤匙)营养成分:170卡路里,12克脂肪(1克饱和脂肪),20毫克钠,10克碳水化合物(7克纤维,1克糖),6克蛋白质

买:Aldi.com;价格:每包2.29美元

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4.简单来说,就是让你的豆芽发芽,长出7粒低钠面包

这种面包是用发芽的谷物做的,比它的竞争对手便宜50%。
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如果你爱以西结面包, Aldi的版本一定会成为你钱包的新宠。它所含的成分很少,但却能提供一种健康的纤维,价格仅为2.99美元一条。

“发芽谷物中的营养物质比传统全谷物中的营养物质更具有生物可利用性,同时仍然以最少的成分提供健康的纤维,”Villaseca说。“一片只有70卡路里,3克纤维和3克蛋白质。”

如果你正在寻找一些简单的烹饪灵感,维拉塞卡建议用已发芽的谷物面包做一个美味的鳄梨吐司早餐,或者把它叠起来碎鹰嘴豆俱乐部三明治,其中充满了美味的味道和21克的蛋白质。

  • 每份(1片)营养成分:70卡路里,0克脂肪(0克饱和脂肪),70毫克钠,16克碳水化合物(3克纤维,1克糖),3克蛋白质

买:Aldi.com;价格:每条2.99美元

5.纯天然有机100%草饲牛肉馅

用阿尔迪的平价草饲汉堡肉点燃你的下一次烧烤。
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对于自制肉丸、辣椒或汉堡来说,阿尔迪的这款纯天然草饲牛肉非常棒,饲养和制作过程中不使用抗生素、激素、防腐剂或硝酸盐。

Vilaseca建议花些时间仔细检查你的标签。“草饲并不能保证产品的钠含量低或低,所以不要忽视这一点。营养成分标签,”她解释说。“然而,这些肉类质量指标是建立健康饮食时需要考虑的另一个因素。”

  • 每份营养成分表(4盎司份):240卡路里,17克脂肪(6克饱和脂肪),75毫克钠,0克碳水化合物(0克纤维,0克糖),21克蛋白质

买:Aldi.com;价格:每磅5.29美元

6.地球上生长的藜麦脆素汉堡

尝试一下以植物为主的饮食,储备一些美味的素食汉堡。
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Aldi的素食汉堡是你周一午餐或晚餐的最佳选择,因为它们的卡路里含量很低,而且还有一个简单的配料表。

这些蔬菜汉堡中含有藜麦,这是有益心脏健康的纤维的坚实来源。藜麦中的大部分纤维都是不可溶性纤维2015年1月发表在《中国日报》(china daily)上的一项研究显示,这类食物有助于缓解便秘食品化学

  • 每份(1个汉堡)的营养成分:180卡路里,10克脂肪(1克饱和脂肪),290毫克钠,20克碳水化合物(6克纤维,1克糖),4克蛋白质

买:Aldi.com;价格:3.59美元/箱

7.简单自然的经典鹰嘴豆泥

三明治里的蛋黄酱和鹰嘴豆泥换成富含纤维的奶油酱。
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阿尔迪的奶油鹰嘴豆泥对你的健康和钱包都是双赢的:每份含有70卡路里,价格不到3美元。

注册营养师说:“鹰嘴豆泥可以和蔬菜、全麦饼干一起蘸着吃,也可以涂在三明治和包裹里。Amanda A. Kostro Miller, RD, LDN,告诉我们。

无论你决定如何传播它,不可否认的是,吃鹰嘴豆泥——鹰嘴豆泥的主要成分——对你有好处。2016年12月发表在《科学》杂志上的一项研究表明,经常吃鹰嘴豆的人往往有更高的膳食纤维、维生素A、C和E、叶酸、铁和镁的营养摄入营养物质建议。

研究人员补充说,吃鹰嘴豆泥等富含鹰嘴豆泥的食物有助于预防(或抵消)包括2型糖尿病在内的慢性疾病的发展和进展,这使得把这种好东西撒在任何东西上都不是一件坏事。

  • 每份(2汤匙)营养成分:70卡路里,5克脂肪(1克饱和脂肪),125毫克钠,4克碳水化合物(1克纤维,1克糖),2克蛋白质

买:Aldi.com;价格:2.99美元/桶

8.简单的自然冷冻蓝莓

冷冻水果通常都很贵,但阿尔迪的库存要便宜一些。
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冰冻的蓝莓可以加到冰沙里,也可以自制低糖果酱。即使这些袋装浆果是冷冻的,Kostro Miller解释说,它不会损害它们惊人的健康益处。

她说:“冷冻水果和新鲜水果含有相同的营养成分,但最重要的是,它不会像新鲜水果那样坏得那么快。”“由于这些都是普通的有机蓝莓,每份蓝莓只有70卡路里的热量,而且含有大量的植物性营养。”

更重要的是,根据2019年7月发表在《科学》杂志上的一项研究,蓝莓的热量相对较低,对身体有抗炎、抗氧化和血管保护作用营养的进步日报》。这使他们成为一个快速的零食或营养早餐搭配原味酸奶。

  • 每份(1杯)营养成分:

    70卡路里,1克脂肪(0克饱和脂肪),0毫克钠,17克碳水化合物(4克纤维,12克糖),少于1克蛋白质

买:Aldi.com;价格:2.89美元/容器

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参考文献
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