什么饮料不含柠檬酸？

柠檬酸天然存在于水果和蔬菜中，以及一个制造版用作食品，饮料，化妆品和药品的防腐剂。尽管柠檬酸不是过敏原本身在美国，对柑橘过敏的人可能会因饮用不含柠檬酸的饮料而受益。

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柠檬酸是水果和蔬菜中发现的弱有机酸。这是导致某些食物中的馅饼或酸味的原因，柑橘类水果中的柠檬酸浓度较高柠檬和酸橙．消耗食物和柠檬酸的饮料有很多好处，因为它是一个抗氧化剂，并根据国家癌症研究所,消费富含抗氧化剂的食物可以帮助防止与发展癌症相关的自由基损伤。

此外，一项研究于2014年12月发表了韩国泌尿外科杂志表明消耗柠檬酸可以防止肾结石形成。

柠檬酸也可以制造，每次报告都在2018年8月发行毒理学报告，是世界上最常见的食品添加剂之一。它被用作调味料、防腐剂和酸剂。大约99%的人造柠檬酸是由一种已知的过敏原黑色霉菌制成的。然而，没有科学证据表明人造柠檬酸对你的健康有害。

有一些报道是否定的柠檬酸的副作用．一份报告发表在2016年4月的美国牙科协会杂志显示了饮用酸性饮料和潜在的牙齿腐蚀之间的联系。有一些案例(如文献记载的毒理学报告研究）在消耗制造（但不是天然）柠檬酸后，个体在刚度和肌肉疼痛中产生症状。

制造的柠檬酸也被列为一个通常被FDA视为安全（GRAS）添加剂．

柠檬酸是一种普遍的添加剂 - 不仅是大多数水果和蔬菜，而且它也是很多软饮料，能量饮料和果汁饮料．由于大多数水果都含有柠檬酸，所以很难找到不含柠檬酸的天然果汁。因为它也被用于口味和保存，在饮料中使用柠檬酸是非常普遍的。根据毒理学报告在一些功能饮料中，它是仅次于水的第二种成分。

对于可能对柑橘或酸度敏感的个体，有一些没有柠檬酸的饮料选择。因为往往有更多的饮料，这些饮料有柠檬酸，仔细检查的最简单方法是在购买或消耗饮料之前阅读营养标签。

水

纯水不含柠檬酸，因为它具有中性pH水平。然而，味道或滋补水是一种不同的故事 - 一旦添加口味，也可能加入柠檬酸。没有柠檬酸的水调味难以通过。普通水是最安全的赌注，水应该是健康的日常生活的一部分，如适当的水合至关重要身体功能有效运行．

苏打水

大多数苏打水具有调味率的柠檬酸，并且酸度链接到牙齿侵蚀．然而，沙士通常不含碳酸，因此没有柠檬酸或磷酸。所以，如果你正在寻找一种不含柠檬酸的苏打水，沙士可能是你的最佳选择——不过，一定要提前查看标签。

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绿茶

绿茶在本质上是碱性的，不含柠檬酸。加味绿茶(如果味绿茶)可以添加柠檬酸，所以选择天然的无调味绿茶更安全。根据2013年出版的当前的药物设计在美国，绿茶具有抗氧化特性，可以降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险。

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牛奶和牛奶替代品

根据 ”山羊和绵羊牛奶作为酸奶的原料这是2019年7月InTechOpen书中的一章牛奶生产，加工和营销在美国，羊奶是天然碱性的，这意味着它可能只含有少量甚至不含柠檬酸(另一方面，牛奶是微酸性的)。此外，杏仁、椰子和大豆也是碱性成型食品因此，用这些成分制成的牛奶替代品可能也不含柠檬酸。