饮用水PH值

水的pH值是衡量其酸度的标准，环境保护署(EPA)对饮用水的pH值水平保持严格的标准。有许多因素会影响水的pH值，虽然美国没有城市饮用水违反环保局的安全标准，但pH值提供了有关水的来源和处理的信息。

根据罗德岛大学的说法，pH值是“土壤和水测试中最常见的分析之一，是衡量溶液酸性或碱性的标准。”It notes that pure water is considered neutral, with a pH of 7, and that solutions of pH less than 7 are acidic, while alkaline solutions have pH values greater than 7. According to the university, water pH is generally measured electronically, but may also be analyzed using acid-sensitive dyes on testing strips called litmus paper.

环保署警告说，饮用过多的酸性或碱性水是有害的。饮用水的pH值必须在6.5-8.5之间才能符合环境保护署的标准，他们进一步指出，即使在可接受的pH范围内，稍高或稍低的pH值也会因为一些原因而不受欢迎。根据环保署网站，高ph值的水有一种滑爽的感觉，尝起来有点像小苏打，可能会在装置上留下沉淀物。低ph值的水，另一方面，可能有苦味或金属的味道，并可能有助于夹具腐蚀。

罗得岛大学指出，矿物质溶解后会产生高pH值的水。例如，在石灰岩基岩地区，地下水的ph值通常比冰川或雨水高。由于化学洗涤剂和其他清洗剂的存在，饮用水的废水污染也会提高pH值。最后，许多城市处理厂人为地提高水的pH值，以防止管道的酸蚀。

根据罗德岛大学的研究，受酸雨影响地区的水可能pH值较低。他们还指出，冰川水的pH值通常低于地下水。特别是，溶解的二氧化碳增加了水的酸度，这在饮用水源中可能很重要，但一般在城市水处理期间加以处理。威尔克斯大学指出，苏打粉，一种碱性化学物质，有时被用于处理低ph值的水，但添加了钠。

威尔克斯大学指出了一个与饮用水和pH值有关的进一步问题:高pH值的水通常很难喝。他们指出，硬水“不会造成健康风险，但会造成审美问题。”Among problems associated with hard water, they list formation of scale on fixtures, a bitter flavor, difficulty getting soaps to lather, and decreased water-heater efficiency. They suggest that water can be softened with ion-exchange water-softening devices.