9高蛋白素食香肠营养师的爱

夏季周末没有烧烤情人的梦想。毕竟，没有什么比烧烤的狗，汉堡包和香肠三明治更好地说出阳光灿烂的天气。

但是，如果你在植物性饮食（又名灵活性）仍然希望享受一些烤的票价，相信素食热狗将满足您的味蕾与您所爱的节日风味 - 不撇去蛋白质。

与此同时，购买最好的植物香肠可能会让人感到困惑，因为有这么多不同的选择。为了缩小你的搜索范围，我们邀请了几位营养师，他们为你列出了选择植物香肠时要注意的东西，并分享了最好的一种，很多都含有超过13克的蛋白质。

• 低钠含量．“植物的香肠不应该具有更高的钠猪肉香肠，“营养师说Trista Best，Rd．“寻找每份含有少于400毫克钠的产品，但这可能很难找到。”
• 蛋白质:“为了达到足够的蛋白质和传统肉的味道，许多厂商必须使用植物蛋白，”最好告诉我们。“这些是大豆蛋白，豌豆蛋白，小麦面筋或三个组合。”
• 营养素：“有时，植物的肉类比常规动物肉更健康 - 它可以继续更多的钠，可以缺乏钢铁和B维生素等营养素，”尼科尔博士，博士．“选择提供大量蛋白质和营养的香肠很重要。否则，你可能会吃到不那么健康或营养丰富的食物。”

• 高钠含量：“一些植物的肉类替代品可以高钠，”营养师说霍莉克拉姆尔，rdn．无论如何，大多数美国人已经在他们的饮食中获得了太多的钠。“

• 高处加工成分：“如果成分标签有一个较长的单词的长名单，那么它可能被认为是高度处理的，”克兰尔补充道。“选择基于整个食物的植物的香肠。”

看看这个营养师批准的植物的热狗列表，让这个周末成为最淡的最佳。

每一个环节：190卡路里，4.5克脂肪（0.5克饱和脂肪），390毫克钠，12克碳水化合物（5克纤维，4克糖，2克加入糖），27克蛋白。

“仅仅一个链接就能提供27克蛋白质和4.5克脂肪，”贝斯特说。“这种植物香肠的独特之处在于，它能提供我们每日所需铁元素的15%素食饮食的重要营养素确保他们参加。“

每一个环节：190卡路里，9克脂肪（1克饱和脂肪），400毫克钠，11克碳水化合物（1克纤维，5克糖，4克加糖），15克蛋白。

“甜蜜的地球已经开发出一种严重的高蛋白质素食香肠，这对素食饮食非常重要，”最好。“只有一个环节提供15克精益，植物蛋白质．总的来说，这是一个选择，您可以自信地推动您的身体而不增加不需要的成分。“

每煮连杆：190卡路里，12克脂肪（5克饱和脂肪），500毫克钠，5克碳水化合物（3克纤维，0克糖，0克加入糖），16克蛋白。

阿韦纳博士说，这种热狗的卡路里含量相对较低，但营养丰富。“它提供了你一天所需铁元素的22%，每份只有190卡路里。它也比猪肉香肠含有更少的饱和脂肪。”

每一个香肠：220卡路里，8克脂肪（0.5克饱和脂肪），560毫克钠，16克碳水化合物（0克纤维，4克糖，0克加入糖），23克蛋白。

“每一份香肠提供23克蛋白质，”营养学家说Mary-Catherine Labossiere，RD，MPH．“此选项没有添加糖，尽管应该指出的是，一个服务提供近600毫克的钠。”一定要喝大量的水，以帮助抵消盐。

每一个环：160卡路里，2克脂肪（0克饱和脂肪），770毫克钠，9克碳水化合物（3克纤维，2克糖，0克加糖），25克蛋白。

“除了其高蛋白质含量（25克），这包意大利香肠含量低，脂肪和卡路里较低，并用美味的有机香料包装，如Cayenne，大蒜粉，烟熏辣椒粉和辣椒薄片，”营养师说Stacy Roberts-Davis，Rd，Ldn．“我个人喜欢将这些香肠添加到意大利面食和沙拉中。”

是的，这些基于植物的香肠在钠中高达770毫克/环。然而，Roberts-Davis解释说，如果您选择，这可以是健康饮食的一部分低钠的食物剩下的时间来平衡它。“我的头号建议正在烹饪自己的饭菜，所以你可以控制你的食物中的内容，”她补充道。

每两根香肠:280卡路里，19克脂肪(6克饱和脂肪)，600毫克钠，9克碳水化合物(3克纤维，0克糖，0克添加糖)，17克蛋白质。

“虽然这家早餐香肠在钠中较高，但它是每份填充17克填充蛋白质的美妙来源，”营养师说Diana Cariglio-Clelland，Rd．此外，服务尺寸是两个链接，因此如果您想削减钠，只需有一个。

“这也是纤维的良好来源，可以帮助防止某些胃肠道障碍，也是一种优秀的铁来源（占每日价值的25％），素食主义者和素食主义者可以缺乏的常见营养素。”

每熟烹饪链接：210卡路里，15克脂肪（1克饱和脂肪），500毫克钠，5克碳水化合物（2克纤维，1克糖，<1克添加糖），14克蛋白。

“这个挑选有14克蛋白质，每日铁的25％，没有转基因生物，大豆或麸质，”阿维娜博士说。“这些香肠对任何不吃肉类的人都非常适合，以及那些有额外饮食限制的人。”

每一个肉饼:80卡路里，3克脂肪(0克饱和脂肪)，230毫克钠，5克碳水化合物(2克纤维，<1克糖)，9克蛋白质。

“这款高品质的香肠替代方案模仿了品味和质地的传统香肠，”最好说。“它只含有3克脂肪，其中没有一个来自饱和脂肪和230毫克的钠。只有一个馅饼在9克和2克膳食纤维下提供大量的蛋白质，这两种饮食纤维都会让你感到满满的并满意。“

每一个Patty：80卡路里，5克脂肪（2.5克饱和脂肪），180毫克钠，4克碳水化合物（1克纤维，1克糖，<0克加糖），6克蛋白。

“这个品牌通过前列小麦面筋和选择大豆蛋白质浓缩物，”这一品牌开发了无麸质植物的香肠选择，“最好告诉我们。“每份5克脂肪和180毫克钠，纯农田的营养密集香肠替代品将真正增加到您的健康目标，而不是从他们身上带走。”