这10个厨房工具使健康烹饪变得更加容易 - 而且它们都低于20美元

好像您需要再次听到它：当我们跳过外卖并在家烹饪更多饭菜时，我们的健康和节省会更好。

经常经常的人在家做饭根据2017年2月的一项研究美国预防医学杂志。

同一项研究发现，经常在家烹饪的人每月节省每人57美元 - 两人家庭每年为1,368美元！

作为一名营养师，我全都在家做饭，但与此同时，我知道这可能是令人生畏的且耗时的。关键是使烹饪更轻松，更有趣，这样您就更有可能做到这一点。并且手头上拥有正确的工具和小工具，这使它变得更加容易。

这是每个家庭厨师的最佳厨房小工具（新的或经验丰富）在他们的厨房需求。最好的部分？他们都不到20美元。

您很难找到更通用的锅。您可以在炉子或烤箱中用铸铁煎锅煮。而且，如果您要在厨房外面做饭，例如在烤架上，可以在敞开的火焰上使用锅。

这很棒，因为它是预先调的，这意味着您可以从开箱即用的时候开始烹饪。（调味是每个铸铁锅或锅的必要维护步骤，涉及将铸铁涂在油中，然后烘烤。）

用铸铁烹饪甚至有营养好处：您的食物从锅中吸收了一些实际的矿物质 - 铁 - 铁。哥伦比亚大学。

硅酮松饼锅使烘焙（和清理）变得更加容易。蓝莓松饼粘在侧面的日子已经一去不复返了。使用硅胶盘，您可以轻松地从杯子的底部推动一下它们。

您可以像金属对应物一样找到各种尺寸的硅树脂松饼。

没有什么比剥皮大蒜更糟糕的了，然后让您的手闻起来几天。您可以购买已经搭配的大蒜，但是它的成本更高，您必须在变质之前使用所有大蒜。

输入：大蒜剥皮器。它似乎是如此简单，但更重要的是，它起作用。您只需在外面的纸质纸上掉落时将灯泡滚入圆柱体中。

如果您想避免大蒜的强烈气味通过投资剥皮器来掌握，那么您也可以一路走开并推出新闻。

是的，超级市场上有预灌注的大蒜，但同样，它的成本更高，而且不那么新鲜。媒体易于使用，特别是因为它具有内置清洁剂。请记住，这全都是要使您的厨房生活更轻松。

您不必在这里幻想 - 您只需要一个足够大的漏勺即可处理您正在烹饪的食物。金属倾向于比塑料更好，因为它不会随着时间的推移而暴露在更高的热量时，例如将一锅热意大利面水倒在其上。

寻找带有底座或“脚”的漏勺，以便将其从厨房水槽的底部抬起，这使水很容易沥干。

当然，您可以在商店购买不粘喷雾剂，但是您也可以使用已经在家中拥有的油制作自己的机油。类似气雾剂的顶部可让您像用商店购买的喷雾一样喷洒任何油。

通过使用自己的喷雾瓶和油，您可以避免在商店购买罐中发现的任何添加剂。另外，雾由铝制成铝制，可阻止光穿透和氧化油，并有助于维持油的质量加州大学戴维斯分校橄榄中心。请记住，这只能与橄榄或鳄梨等液体油，不是像酥油和椰子这样的坚实类型。

好的，这似乎很明显，但是如果您没有铲子，您的烹饪体验将会更加困难。Spatulas有很多用途，翻转煎饼和汉堡以提供烤宽面条或布朗尼蛋糕的切片。

如果您只想在厨房里有一个铲子，就是这样。光滑的尼龙不太容易刮擦不粘锅，但它足够坚固，可以完成所有工作。

潮湿的沙拉是不做的，但是您不想跳过关键步骤洗你的果岭任何一个。

您所要做的就是在沙拉旋转碗中彻底冲洗蔬菜，然后该工具通过旋转叶子将水拉开。您也可以将旋转器用于草药。

这个小工具将帮助您吃更多的沙拉 - 我们所有人都可以在饮食中使用更多的蔬菜。

切碎的沙拉的关键是将所有物品 - 从绿叶蔬菜到蛋白质再到大块蔬菜 - 均匀切成小的小咬大小的碎片，这可以帮助穿衣涂层和果岭均匀。

虽然你显然不需要沙拉剪刀要吃沙拉，此工具很方便，因为您每次都会得到一点点咬合。

如果您努力在家烹饪一顿饭，您希望它的味道很好 - 草药是味道大的关键。但是保留新鲜的草药，好，新鲜可能很艰难。那是草药饲养员进来的地方。

这种装置有助于新鲜草药，例如香菜和欧芹，通过在水中补充茎的水分来品尝新的品味 - 有点像花瓶，但更好，因为它是紧凑的，并且可以保护不含BPA的容器中的叶子。从长远来看，当您不再将未使用的草药扔进垃圾桶时，这项投资将为您节省。