烘焙新鲜馄饨打开了你不干面食获得“面食bilities”的一个全新的世界。鲜馄饨具有耐嚼咬和多味，即使它不做饭嚼劲。当出炉，新鲜馄饨开发了一个愉快的咀嚼与来自它吸收酱汁的味道和糖爆发是焦糖在其表面上 - 这是你不沸腾获得。无论您是使用自制的馄饨或购买新鲜，烘烤增加了复杂性，以它的味道，香气和颜色。
步骤1
烤炉加热到华氏350度。
第2步
烧热的锅里一酱storebought待温，或者从头开始自己动手做。选择光洁面乳或基于奶油酱汁，如大蒜黄油和鼠尾草，或油基调味酱，如香蒜。
第3步
混合酱与水或股票，使用4：1的比例。例如，混合1/4杯的液体，具有每1杯酱。馄饨会吸收多余的液体，和酱油会减少，并返回到正常厚度。甚至黄油源的基础油和酱汁混合水;馄饨会吸收水和任何剩余的会蒸发。
第四步
在用勺子宽，浅盘或奶汁烤菜的底部传播酱的1/4〜1/3英寸层。广场上的调味品顶部的馄饨，间隔他们相距约1/4英寸。酱馄饨谨慎，以免掩盖它的味道和服务时，如果需要添加更多的酱油口味。
第5步
上用勺子的背面馄饨的顶部传播酱的1/4〜1/3英寸层。覆盖馄饨的每一个部分所以没有面团被暴露。盖好用铝箔盘。
第6步
烤新鲜馄饨约五分钟，然后取出箔。打开馄饨过的酱烤3到5分钟。添加更多酱覆盖馄饨，如果需要的话。烤冷冻馄饨10分钟，取出箔及烤五分钟。
第7步
就拿馄饨出炉，让它坐在约数分钟至坚定。
第8步
炒出的馄饨和服务于它原样或添加更多的酱油口味。配以新鲜香草，磨碎的奶酪或gremolata，新鲜欧芹的混合，柠檬皮和蒜茸。
你需要的东西
馄饨，新鲜或冷冻
酱
宽，浅盘
勺
铝箔
新鲜的香草或乳酪，可选
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