他们只成熟了一个月或两个月,当他们不是季节时,咬住一个感觉就像吃一个平淡的岩石。是的,你猜到了它。我们谈论甜蜜的夏季水果:桃子。
当它们熟了,又甜又多汁,你需要一两块餐巾。说到营养,桃子富含维生素C,有助于增强你的免疫系统,促进胶原蛋白的产生D.J. Blatner RDN和作者超级食物互换:__不吃C.R.A.P的4周计划.
虽然我们很喜欢这个保湿夏季水果,更频繁地,我们伸展为他们作为一种甜蜜的款式,限制了他们的多功能性。
为了帮助您走出盒子,我们挖掘了两个注册的营养师,分享了不甜点的美味和营养丰富的桃子食谱。
1.桃鸡罗勒发光碗
这个容易做的碗是旧石器时代的,适合whole30饮食法,不含麸质和奶制品。
朱教授说:“由于沙拉酱是以橄榄油为基础的,它提供的健康脂肪有助于我们的身体更好地从水果和蔬菜中吸收维生素。”
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甜蜜的'n'辣鸡肉炸玉米饼配牛油果和桃子pico de gallo
打开你的传统Taco星期二为这个总结版。把你的番茄莎莎酱换成这个甜的、辣的和柑橘的墨西哥卷。
“桃子和鳄梨的组合在这个Pico de Gallo在这个食谱中颠簸了整个钾,”朱说。“钾是一种矿物质,我们需要平衡钠,以调节身体的水保留并支持心脏健康。”
每个玉米卷都需要松脆的元素,而这个食谱需要南瓜籽,一种植物脂肪和蛋白质的来源。你还可以从鸡肉中获得很好的蛋白质。
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3.煎锅香醋桃猪排配羊乳酪和罗勒
香醋、桃子和猪排——相信我们,它们的组合让人垂涎三尺。最棒的是,这顿餐厅级的饭菜可以在30分钟内准备好并上桌。
“猪肉富含维生素B,我们的身体需要维生素B来产生能量和调节我们的神经系统,”朱说。
一六盎司的猪排提供了约20%的钾,朱增加了。更不用说,这些肉瘤也是蛋白质的伟大来源。
这道菜的亮点是来自成熟桃子,蜂蜜和牛至的新鲜钞票的混合。尝试将其与新鲜的绿色沙拉或一批烤的西兰花一起服务。
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4.烤桃和西瓜布布拉拉塔沙拉
这种非传统的沙拉尖叫夏季。炎热的一天,它是轻盈和清爽,完美的款待。
“这篇食谱含有几种有助于支持健康皮肤的成分,”朱说。“桃子和西瓜自然含有超过80%的水并作为额外的水化来源。“西瓜在番茄红素中也很高,这是一种强大的抗氧化剂,可能支持我们的免疫系统和心脏健康。
布拉特纳说,这个食谱是用你柜子上的未熟透的桃子的好方法。“烤桃子会带出自然的甜味,如果你的桃子还没有成熟,这是一个很好的技巧。”
她还建议双倍(或三倍)豆瓣菜。布拉特纳说:“豆瓣菜是蔬菜界的超级明星,一直被列为抗氧化剂最高的蔬菜之一。”这道沙拉是双赢的。
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5.鸡肉,蜜桃,意大利乳清干酪披萨
这个披萨用的是全麦披萨面团,这很棒,因为全麦产品与白粉制成的面团相比,往往更营养更密集。
全谷物不像精制谷物那样被加工和剥夺了营养,因此能提供更多的纤维、铁、镁和维生素B。
由于鸡肉和乳清干酪(也提供钙),你也会在这道菜中得到很好的蛋白质。总的来说,这顿饭很好地平衡了大量营养素和微量营养素。
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6.桃Chia酸奶
我们喜欢这款含有四种成分的酸奶的多功能性。它可以作为早餐或零食,可以在五分钟内搅拌好——只要浸泡一整夜。
布拉特纳说:“这个食谱是纤维的超级巨星。由于桃子和奇亚籽,这种甜食含有8克纤维,所以你可以期待你的肚子饱的时间更长.
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