在我们继续之前，大多数流行的“it食品”都有它们的魅力(还记得羽衣甘蓝是杂货店里最受欢迎的蔬菜吗?)但菜花这种白色的、淡而无味的、不那么性感的蔬菜已经抢走了人们的关注，而且在短期内似乎也不会消失。
事实上,一个2018年尼尔森研究报道称，菜花产品的销售额比去年增长了71%——相比之下，不太辣的羽衣甘蓝仅增长了13% !
零售商像商人乔的正在追赶并扩大他们的花椰菜产品线——我们为他们加油。添加营养丰富的花椰菜是一种获得营养学家好的一面的方法，这样做通常会降低食物的卡路里和/或碳水化合物的含量，这也会让注重体重的消费者感到高兴。
下次你在TJ购物的时候，把这五种经营养学家认可的Trader Joe's菜花产品加入你的行列。
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1.有机大米菜花
每克杯子:20卡路里，0克脂肪(0克饱和脂肪)，70毫克钠，4克碳水化合物(2克纤维，2克糖)，2克蛋白质
这是每个冰箱的主食。的十字花科蔬菜它用途广泛，你可以把它拌进任何东西里，从炒菜到咖喱再到炒饭。最棒的部分是:你不用真的去做所有的准备工作，在你的食物处理器或搅拌机里“搅拌”它。另外，因为它是冷冻的，而不是冷藏的，保存时间更长——而且你只能用你需要的东西，把剩下的放在冰箱里，这样就减少了浪费。
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2.捣碎的菜花
每一杯:50卡路里，2克脂肪(1克饱和脂肪)，270毫克钠，7克碳水化合物(2克纤维，3克糖)，2克蛋白质
土豆泥很好吃，但是需要大量的擦洗、煮沸和捣碎。这道冰冻的花椰菜泥当然是更容易准备的，另外，牛奶，黄油和调味料已经加入。试着把它和你的常规的土豆泥加入更多的蔬菜和营养
3.菜花汤圆
每一杯:140卡路里，3克脂肪(0.5克饱和脂肪)，460毫克钠，22克碳水化合物(6克纤维，0克糖)，2克蛋白质
这可能是Trader Joe的最爱。自2018年中期以来，菜花土豆团的人气飙升，专门的话题标签上有大量主要以TJ的人造土豆产品为特色的标签，而这一切都是有充分理由的。
主要卖点是传统的一杯意大利汤圆有250卡路里，11克脂肪和32克碳水化合物，而Trader Joe的版本只有140卡路里，3克脂肪和22克碳水化合物。你可以在冷冻区找到它，而且它对素食者也很友好。
4.大米菜花碗
每一杯:120卡路里，7克脂肪(1克饱和脂肪)，160毫克钠，11克碳水化合物(3克纤维，2克糖)，5克蛋白质
把这个碗放在你的冰箱里，当你忘记的时候再用晚餐准备或者为了你的钱包，放弃Seamless。这碗花椰菜、芝麻酱、羽衣甘蓝、洋葱和香草，是你DIY一餐的出发点。在碗上放上烤鸡，豆腐和鳄梨或者把它加到蔬菜和蛋白质的全谷物包装中。
5.菜花塔博勒色拉
每半杯:80卡路里，6克脂肪(0.5克饱和脂肪)，320毫克钠，6克碳水化合物(2克纤维，2克糖)，2克蛋白质
塔博勒沙拉是一种典型的地中海沙拉，由干小麦、欧芹、薄荷、番茄和柠檬制成。Trader Joe的版本提供了一种不同的旋转和风味，用花菜取代了碾碎的干碾碎。把它扔在你的绿色沙拉或鹰嘴豆泥上增加风味，或与全谷皮塔或在自制的皮塔玉米片上享用。它的钠含量相对较高，所以如果你是a型糖尿病患者，请监控你的摄入量盐饮食。