这里有一个关于生酮饮食的令人惊讶的事实:尽管它看起来像每一个人尝试它很多营养专家都对这一趋势的担忧。
但这并不一定意味着你需要完全避开。一些小型研究表明，至少在短期内，吃生酮可以减轻体重。其中最有希望的一个，于2017年2月发表在the临床内分泌和代谢杂志，随后20名肥胖患者四个多月，发现一个非常低热量的生酮饮食帮助他们失去的脂肪大量，同时保留他们的肌肉和力量。
但是，如果你是一个生酮饮食计划的新手，肯定有一些担忧是值得记住的。
以下是5名注册营养师想初学者了解超低碳水化合物饮食计划和酮的减肥食品。另外，有一件事你必须如果你想试试生酮，就试试吧。
1.大多数人都没有这样做完全正确
生酮饮食的目的是达到和维持酮症的状态。根据哈佛健康出版，当缺乏糖（从富含碳水化合物的食物）在血液中循环发生酮症，促使你的身体分解其储存的脂肪供能。
“但是大多数人实际上并没有足够的限制他们的碳水化合物来达到酮病的程度，或者他们在酮病发作和退出的速度太快以至于他们并没有真正地遵循生酮饮食，”阿曼达·科斯特罗·米勒解释道，她是芝加哥注册的注册营养师和注册营养师。
为了达到酮症并保持这种状态，大多数专家认为你只需要从碳水化合物中摄入5%到10%的卡路里。
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2.获得事实是至关重要的
还有的酮饮食球迷在社交媒体上不乏其人，其中不少爱分享营养咨询。“那大批热情的群体可能是有益的，但它也可以是误传和不健康的思想的温床，”解释安妮凯RDN女士是一名全面营养学家，住在马萨诸塞州的伯克夏山。
当然，在网上找到适合用酮的食谱和小贴士是完全没问题的。但当涉及到更大的营养问题(比如如何获得足够的纤维，或者你应该喝多少水)时，你应该和专业人士谈谈。“关键是要得到注册营养师的支持，以确保你以最健康的方式遵循酮类饮食，”Kay说。
3.对碳水化合物的渴望是正常的——而且有充分的理由
人体已经进化到以碳水化合物作为主要的能量来源，所以它会尽一切努力来摆脱酮症的状态，米勒解释道。考虑到这一点，如果你发现自己对百吉饼或饼干有强烈的渴望，你就不应该感到惊讶。米勒说:“你真的是在和自然作斗争。”
4.它可能会更好地工作对某些人
这令人沮丧，但却是事实:由于基因的原因，有些人在低碳水化合物、高脂肪的饮食中表现不佳。“ACSL1基因控制你燃烧脂肪作为能量来源的能力，而ApoA2基因是暴饮暴食的基因。如果这些基因发生了突变，身体就不会以同样的方式分解脂肪了。詹妮弗·史密斯他是底特律地区的注册营养师。
这并不是说你在尝试生酮饮食之前应该进行基因测试。但是你应该记住，如果你完美地遵循了这个饮食计划，但仍然没有减肥，你的身体可能只是更适合另一种饮食计划。
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5.您还需要注意的光纤
大多数美国人很难得到足够的纤维 - 事实上，我们大多数人只能得到大约每天所推荐的25〜30克的一半，根据加州大学旧金山医学中心大学(加州大学)。
采用酮类饮食会进一步减少纤维的摄入量。这可能是个坏消息，因为纤维对健康的消化系统很重要，而且还与其他健康益处有关，UCSF说。
“在短期内，太少的纤维可导致便秘。而从长期来看，纤维的摄入量差可以增加憩室病的风险，并导致有益肠道细菌的减少，”解释法官艾琳他是纳什维尔的注册营养师，专门研究肠易激综合征和消化系统健康障碍。
好消息吗?大多数专家认为，通过酮类饮食摄入足够的纤维是可能的，但这需要一些仔细的计划。注册营养师可以建议你在饮食中多吃低碳水化合物、高纤维的食物，比如不含淀粉的蔬菜、坚果和鳄梨。你会更有规律地生活，但这还不是全部。“随着时间的推移，富含纤维的饮食可以促进有益的肠道细菌，降低患心脏病、糖尿病、痔疮和某些癌症等健康问题的风险，”贾奇说。
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6.你可能会填充得更快 - 但有一个缺点
脂肪和富含蛋白质的食物都超满足。这是一件好事，因为住满意味着你少诱惑，盲目小吃。但它也可以让你忘了喝足够的水。这可以让你在脱水的危险，并有可能使其难以为你的肾脏冲洗掉来自蛋白质，可能导致肾脏损害含氮副产品，解释凯。
多少水应该你喝？那么，根据梅奥诊所男人的目标应该是约15流体每一天杯（包括水，其它饮料和食品），而女性应该得到刚刚超过11杯。
但目前还没有对酮节食者，这是另一个原因，它是如此的工作与注册营养师重要的具体建议。他或她可以帮助你找出你需要多少水根据你的规模和活动水平 - 每天得到它的最佳途径。
7.它可能会让你的头脑混乱
生酮饮食带来了一长串禁止食用的食物。高脂肪和高蛋白食物往往同时包含超过几克碳水化合物的东西被认为是“好”，实质上是“坏”。
但食品标签这种方式可以设置人就相信他们“好”还是“坏”取决于他们吃的是什么夏娜斯彭斯，MS，总部设在布鲁克林的注册和认证的营养师，营养师。所以，如果你给一个高碳水化合物的渴望或吃东西，这不是你的规定的食物清单上，您最终可能会感觉像你缺乏意志力，或者你永远也无法减轻体重。
关键是前述的“好”与“坏”的标签，而不是接受，某些食物只是健康或不太健康。“是的，你有一块蛋糕，这不是最健康的，但是，这并不意味着您是‘坏’的，或者你永远也减肥不了。”斯宾塞说。
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