尽管超级碗不是美国美国的全国假期,但Super Bowl Sunday是零食消费中最大的一天,仅次于整体食品消费的感恩。但与感恩节不同 - 对于大多数名人而言,至少 - 平衡的膳食是亚洲的核心,超级碗周日的四个主要食物团体是筹码和蘸披梨,披萨,翅膀和啤酒。足球迷的比赛日卡路里消费可以很容易地匹配 - 或超过攻击性林曼(每天5,000多卡路里)。披萨,油炸食品和酒精之间,在大型游戏在电视上时,易于吃和喝2,000多卡路里。由于您不会在燃烧所有食物的田地上,这是一些替换,以制作更健康和赢得超级碗菜单。
超级碗周日瘦身很容易
关于作者:
Julie Upton, m.s., r.d., css.s.d.
Julie Upton是健康和注册营养师和专门营养,健身和健康的注册营养师和通信专家的联合创始人。USPTON女士是一个全国公认的记者,为全国报道,杂志和电子媒体提供了数千条,包括纽约时报,预防,塑造,健康和雅虎。她是国家和当地电视和广播电台的常客。她今天在NBC上采访了NBC,CBS今晚新闻和ABC世界新闻今晚。朱莉收到了密歇根州立大学的营养学士学位,并拥有波士顿大学的营养通信硕士学位。
尽管超级碗不是美国美国的全国假期,但Super Bowl Sunday是零食消费中最大的一天,仅次于整体食品消费的感恩。但与感恩节不同 - 对于大多数名人而言,至少 - 平衡的膳食是亚洲的核心,超级碗周日的四个主要食物团体是筹码和蘸披梨,披萨,翅膀和啤酒。足球迷的比赛日卡路里消费可以很容易地匹配 - 或超过攻击性林曼(每天5,000多卡路里)。披萨,油炸食品和酒精之间,在大型游戏在电视上时,易于吃和喝2,000多卡路里。由于您不会在燃烧所有食物的田地上,这是一些替换,以制作更健康和赢得超级碗菜单。
1.鸡肉:用嫩肉和串代替炸鸡翅
据国家养鸡委员会称,超级碗星期天是今年最大的翅膀最大的翅膀日,超级碗周末消耗了超过12.3亿翅。因为他们经常击球和炒,鸡翅都是我们建议你放在长凳上的食物。它们看起来很小,但如果把它们裹上面包屑并油炸,每只就能含有大约100卡路里的热量。相反,可以把鸡柳(用去骨去皮的鸡胸肉做的)串在串上,用辣酱烤制。没有牧场奶酪或蓝奶酪调味料,鸡翅是不完整的,但由于这些调味料每两汤匙大约含有125-150卡路里,选择清淡的选择,或者用脱脂的普通希腊酸奶代替酸奶油。
据国家养鸡委员会称,超级碗星期天是今年最大的翅膀最大的翅膀日,超级碗周末消耗了超过12.3亿翅。因为他们经常击球和炒,鸡翅都是我们建议你放在长凳上的食物。它们看起来很小,但如果把它们裹上面包屑并油炸,每只就能含有大约100卡路里的热量。相反,可以把鸡柳(用去骨去皮的鸡胸肉做的)串在串上,用辣酱烤制。没有牧场奶酪或蓝奶酪调味料,鸡翅是不完整的,但由于这些调味料每两汤匙大约含有125-150卡路里,选择清淡的选择,或者用脱脂的普通希腊酸奶代替酸奶油。
2.鳄梨色拉酱:好脂肪代替坏脂肪
3.虾:烤而不是炸
蘸酱:希腊酸奶而不是酸奶油
蘸酱比任何派对食物都能更快地破坏健康饮食。标准的大众口味可能是奶酪或奶油,但每一份(2汤匙)也会增加超过100卡路里的热量和10克额外脂肪。有更好的选择比如白豆蘸酱或黑豆蘸酱、鹰嘴豆泥或简单地用希腊酸奶代替酸奶油蘸酱。一杯普通酸奶油含有445卡路里和45克脂肪。相比之下,一杯脱脂希腊酸奶含有130卡路里的热量和零脂肪。每一杯用酸奶油代替的希腊酸奶,你将从食谱中减少315卡路里和45克脂肪。
配方和营养信息**: * *更健康的菠菜和洋蓟蘸菜食谱rayapp
蘸酱比任何派对食物都能更快地破坏健康饮食。标准的大众口味可能是奶酪或奶油,但每一份(2汤匙)也会增加超过100卡路里的热量和10克额外脂肪。有更好的选择比如白豆蘸酱或黑豆蘸酱、鹰嘴豆泥或简单地用希腊酸奶代替酸奶油蘸酱。一杯普通酸奶油含有445卡路里和45克脂肪。相比之下,一杯脱脂希腊酸奶含有130卡路里的热量和零脂肪。每一杯用酸奶油代替的希腊酸奶,你将从食谱中减少315卡路里和45克脂肪。
配方和营养信息**: * *更健康的菠菜和洋蓟蘸菜食谱rayapp
5.筹码:烤制而不是炒
薯片是超级碗派对上最受欢迎的零食。每份薯片含有150卡路里热量和9-10克脂肪,将为球迷在比赛日的总热量消耗贡献约270亿卡路里。来帮助控制油炸食品的卡路里薯片在美国,你可以选择烤的。例如,一份烤薯片(1盎司或大约20片)含有大约120卡路里和3克脂肪。为了让食物更健康,你还可以提供大量新鲜的蔬菜,给你的客人提供富含维生素的脆薯片,而不含薯片的空热量。
6.墨西哥7层浸:脂肪和加工成分较少
传统的墨西哥七层倾斜包括很多高热量的材料像奶酪,酸奶油,炸豆泥,但是你可以让这比赛当天最喜欢更健康一些防御性的策略:第一,而不是来自炸豆泥,从底层开始切卷心莴苣,然后添加以下层顺序:辣黑豆、鳄梨酱、莎莎酱、橄榄片、葱和几块希腊原味酸奶,上面撒上切碎的香菜。与烤玉米片一起食用。它尝起来也一样美味,但这样更健康。
传统的墨西哥七层倾斜包括很多高热量的材料像奶酪,酸奶油,炸豆泥,但是你可以让这比赛当天最喜欢更健康一些防御性的策略:第一,而不是来自炸豆泥,从底层开始切卷心莴苣,然后添加以下层顺序:辣黑豆、鳄梨酱、莎莎酱、橄榄片、葱和几块希腊原味酸奶,上面撒上切碎的香菜。与烤玉米片一起食用。它尝起来也一样美味,但这样更健康。
7.牧场蘸酱:白软干酪和希腊酸奶代替酸奶油
超级碗的鸡翅和薯片搭档是牧场蘸酱。但大多数牧场浸食谱是用酸奶油做的,所以每两勺酸奶油含有大约100卡路里和10克脂肪。你可以很容易地用白软干酪和希腊酸奶来代替酸奶油,增加令人饱腹的蛋白质,同时减少饱和脂肪。
配方和营养信息**: * *希腊酸奶牧场蘸酱配方
超级碗的鸡翅和薯片搭档是牧场蘸酱。但大多数牧场浸食谱是用酸奶油做的,所以每两勺酸奶油含有大约100卡路里和10克脂肪。你可以很容易地用白软干酪和希腊酸奶来代替酸奶油,增加令人饱腹的蛋白质,同时减少饱和脂肪。
配方和营养信息**: * *希腊酸奶牧场蘸酱配方
8.爆米花:用天然香料代替人工香料
爆米花是一种能让你感觉良好的超级碗零食,因为它是全谷物和高质量的碳水化合物。它的卡路里含量也很低,每3杯大约100卡路里空气爆米花。此外,研究表明,与薯片相比,爆米花对短期饱腹感(我们的丰富因素)施加更强烈的影响。这使得爆米花成为那些想要减少饥饿感的人,同时管理能量摄入并最终,体重。用商店购买的自然调味料或试验用自己的草药和香料,跳过化学品 - 和卡路里的人造蛋黄调味料和爵士乐用储存的自然调味料和试验,从每天拍摄这个全谷物零食到美食。
爆米花是一种能让你感觉良好的超级碗零食,因为它是全谷物和高质量的碳水化合物。它的卡路里含量也很低,每3杯大约100卡路里空气爆米花。此外,研究表明,与薯片相比,爆米花对短期饱腹感(我们的丰富因素)施加更强烈的影响。这使得爆米花成为那些想要减少饥饿感的人,同时管理能量摄入并最终,体重。用商店购买的自然调味料或试验用自己的草药和香料,跳过化学品 - 和卡路里的人造蛋黄调味料和爵士乐用储存的自然调味料和试验,从每天拍摄这个全谷物零食到美食。
9.坚果:带壳而不是带壳
10.酒精:淡啤酒代替鸡尾酒
在超级碗开始前的几个小时里,杂货店、便利店和酒类商店的啤酒销量相当于大约5000万箱啤酒,使啤酒成为超级碗的非官方食品集团之一。好消息是有很多轻型和超轻型选择可以让对卡路里敏感的消费者更容易享用一些啤酒。你可以找到一些低至55卡路里的超淡啤酒,许多品种的淡啤酒每瓶大约有100卡路里。普通啤酒每12盎司含有150卡路里。喝蒸馏酒会让你每1.5盎司消耗100卡路里的热量,但这还不包括果汁或苏打水的热量,而果汁和苏打水通常被用来制作混合饮料。
有关的:当你喝酒的时候到底发生了什么
在超级碗开始前的几个小时里,杂货店、便利店和酒类商店的啤酒销量相当于大约5000万箱啤酒,使啤酒成为超级碗的非官方食品集团之一。好消息是有很多轻型和超轻型选择可以让对卡路里敏感的消费者更容易享用一些啤酒。你可以找到一些低至55卡路里的超淡啤酒,许多品种的淡啤酒每瓶大约有100卡路里。普通啤酒每12盎司含有150卡路里。喝蒸馏酒会让你每1.5盎司消耗100卡路里的热量,但这还不包括果汁或苏打水的热量,而果汁和苏打水通常被用来制作混合饮料。
有关的:当你喝酒的时候到底发生了什么
11.三明治:定制而不是单尺寸适合所有
潜艇三明治肯定会很受欢迎,它们可以是健康的主菜只要你不吃肉丸、猪肉或牛肉芝士,你就可以上菜,尤其是和其他超级碗的最爱相比,比如披萨、鸡翅和毯子里的猪。你可以自己做三明治,也可以把派对的托盘端上去,让你的客人自己做——不管怎样,你的替代品应该包括瘦冷切肉、奶酪和大量的蔬菜,比如生菜、烤蘑菇、番茄和洋葱片、烤红辣椒、磨碎的胡萝卜和泡菜。使用对你更有益的调味品,包括各种芥末、淡蛋黄酱和香蒜酱。说到面包,尽可能选择全麦卷或长棍面包。
潜艇三明治肯定会很受欢迎,它们可以是健康的主菜只要你不吃肉丸、猪肉或牛肉芝士,你就可以上菜,尤其是和其他超级碗的最爱相比,比如披萨、鸡翅和毯子里的猪。你可以自己做三明治,也可以把派对的托盘端上去,让你的客人自己做——不管怎样,你的替代品应该包括瘦冷切肉、奶酪和大量的蔬菜,比如生菜、烤蘑菇、番茄和洋葱片、烤红辣椒、磨碎的胡萝卜和泡菜。使用对你更有益的调味品,包括各种芥末、淡蛋黄酱和香蒜酱。说到面包,尽可能选择全麦卷或长棍面包。
12.辣椒:用精瘦肉代替或普通绞牛肉
13.披萨:薄皮而非普通皮
当然,粘乎乎的芝士披萨是超级碗派对上的经典美食,但在你吃之前请三思。两片14英寸的传统芝士披萨含有625卡路里和24克脂肪,而且不含任何肉类配料。好消息是,有一个简单的方法可以降低披萨的卡路里和营养,同时又不牺牲味道:点一份超薄地壳(如果有全谷物的话),奶酪要吃一半,富含纤维的蔬菜要吃两倍。如果你这样做了,你可以享受不到200卡路里的一片。
当然,粘乎乎的芝士披萨是超级碗派对上的经典美食,但在你吃之前请三思。两片14英寸的传统芝士披萨含有625卡路里和24克脂肪,而且不含任何肉类配料。好消息是,有一个简单的方法可以降低披萨的卡路里和营养,同时又不牺牲味道:点一份超薄地壳(如果有全谷物的话),奶酪要吃一半,富含纤维的蔬菜要吃两倍。如果你这样做了,你可以享受不到200卡路里的一片。
14.布朗尼:用苹果酱代替黄油
你怎么看?
你最喜欢的超级碗小吃或食谱是什么?您是否已经了解这些健康的替代品中的一些?你会尝试哪些?您是否知道其他互换使超级碗派对食品更健康?在下面留言,让我们知道。
你最喜欢的超级碗小吃或食谱是什么?您是否已经了解这些健康的替代品中的一些?你会尝试哪些?您是否知道其他互换使超级碗派对食品更健康?在下面留言,让我们知道。