薯片的营养

让我们面对它,人们喜欢薯片。难怪杂货店专门用于芯片的所有变化的整个过道。一种流行的点心,三明治配菜和政党的主要成分,薯片的营养不应该被忽视。你应该多少薯片吃什么?是否有类型是更好地为健康比其他人?怎么样他们的含盐量?

桌子上有一碗薯片。
图片来源:myibean / iStock /盖蒂图片社

部分现实

营养标签上薯片的标准食用分量是1盎司,也就是13到16片。

如果你想知道谁吃的是停,更别说谁数,则该消息击中了要害。有什么之间的人阅读标签和他们吃的东西了巨大的差异。家庭大小的薯片袋,而性价比高,可以是营养灾难。谁吃了周围的朋友或一边看电视薯片的人很容易过度消费和盲目进食。

习惯或治疗

您是否可以吃薯片取决于你的饮食习惯和健康的目标。薯片经常接任点心水果和蔬菜 - 这些人没有得到足够的原样。对于减肥,跳绳每天个体大小的薯片袋可以摆脱超过一斤一个月。试想一下,如果你倾向于吃多单服务更可以多少重量损失。如果薯片是一次在一,而食品在不妨碍你的水果和蔬菜的摄入量或减肥的努力,那么一个合理的部分可以放入你的饮食。

这一切都归结到的部分,所述特定薯片的钠含量和其他高盐食物饮食中的量。乐事品牌盐和醋芯片包含380毫克每盎司的钠,而经典品种有180毫克。吃三次或四次的份量,你的钠摄入量会堆积起来。

美国国家心肺血液研究所(National Heart, Lung and Blood Institute)建议健康人每天摄入的钠不超过2400毫克。在你的日常饮食中,除了薯片外,再加上加工食品和罐装食品,你就已经超过了自己的极限。

烤和低脂

烤和炸土豆片低脂版本包含更少的热量和脂肪 - 但他们仍然包含他们,他们并不总是提供一种健康的零食。一个1盎司的乐事品牌烤薯片服务具有120个卡路里和2克脂肪,相比于150个卡路里和10克的经典品种。减脂品客含有130个卡路里和7克脂肪相比150个卡路里原始品种9克。阅读标签,比较产品,做一个聪明的决定,看你的部分。

不含脂肪

蔗糖聚酯是不含脂肪的薯片,含有的正规芯片一半的热量和每盎司不含脂肪克用脂肪代用品。如果你想为同卡路里量,不含脂肪的芯片是一种选择。

在在巴吞鲁日的彭宁顿生物医学研究中心的研究人员发现,与蔗糖聚酯制成九个月不含脂肪的那些取代常规脂肪的零食,作为低脂肪饮食的一部分,显著减轻了重量。然而,食用基于蔗糖聚酯产品与人体的维生素A,d,E和K.彭宁顿研究人员吸收定期干涉发现,多种维生素恢复的维生素A和E水平,但不是β-胡萝卜素,番茄红素和叶黄素,抗-oxidants你的身体需要抵抗疾病和炎症。

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