10个最流行的饮食的优点和缺点

这种饮食法的支持者认为它有效，因为当你斋戒时，你减少了暴露在荷尔蒙波动中的机会，比如胰岛素，它会在你进食后上升，在某种意义上帮助身体储存脂肪。如果你的正常行为是整天不停地吃零食，任何类型的禁食都需要你明显地减少卡路里的总摄入量，因此，体重自然会随之下降。

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虽然禁食，你很可能会感到饥饿，这饥饿可以提高情绪波动而引起的偏执。你听说过术语“HANGRY”的？这是当饥饿使一个人情绪化和愤怒。这些问题可以让长期遵守这种方案很难对某些人的。

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如果你准备做一个完整的饮食大修，纯素饮食，这是没有的所有动物产品 - 从牛奶巧克力蜂蜜汉堡包 - 可以是一个伟大的选择。纯素饮食包括谷物，水果，蔬菜，豆类，坚果和植物油。当精心设计和平衡，纯素饮食是最清洁，最环保的饮食在那里的一个。

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由于大量的水果、蔬菜、全谷物和豆类，素食饮食富含抗氧化剂、钾和令人饱腹的纤维。它也含有我们无论如何都应该减少的营养成分:钠、饱和脂肪，通常还有无营养的卡路里。营养丰富的素食饮食提供了无数的健康益处——因为你将用藜麦和西兰花取代夏季香肠、奶酪和饼干——你可能会看到你的腰围缩小。如果每天食用各种食物，如蔬菜、全谷物和豆类，这种植物性饮食可以提供活跃个体所需的所有必需和非必需营养素。为了降低蛋白质缺乏的风险，纯素食运动员应该确保蛋白质的来源多样化。一般来说，在可接受的宏量营养素分布范围(10%至35%)上适度增加10%的蛋白质摄入量可能对纯素运动员有益。

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如果不均衡和多样化，纯素饮食可能缺乏必要的营养物质(如钙、铁、维生素B12和D)和蛋白质。纯素食运动员面临着这些微量营养素缺乏的风险，因为动物产品是这些重要营养素的最有效来源。运动员对蛋白质的需求比大多数人都要高，这是由于运动引起的肌肉崩溃和由此产生的重建需求。由于对蛋白质的需求增加，纯素运动员需要密切注意蛋白质的选择和食用分量。素食者可能想要补充由多种蛋白质来源制成的蛋白粉(包括豌豆蛋白、大麻蛋白、糙米蛋白等)，并检查标签，以确保它们有完整的氨基酸配置。

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有一个关于DASH饮食（饮食方法停止高血压），这是与帮助患者管理他们的血压高目标发展没有华而不实。这是一个低钠，低脂肪的饮食，由心脏病专家和卫生专业人员常用的处方。贝尔博士指出“DASH可能不是自动的‘你会减肥饮食，’但你可能会看到在你的腰围一些改进为您消除高脂肪，高糖，高钠垃圾食品和更换这些项目规定的水果，蔬菜，全谷物和低脂奶制品“。接下来，我们将解决DASH饮食的优点和缺点。

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由于大量食用水果、蔬菜、全谷物和低脂奶制品，这种饮食富含钙、钾和令人饱腹的纤维。我们都应该减少的两种食物钠和饱和脂肪含量也更低。DASH饮食还提供了无数的健康益处，临床证明可以降低血压、心脏病和中风的风险，并改善血液胆固醇水平。

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这种健康的饮食并不保证一夜之间结果，需要一种生活方式的改变来工作。它可以是很难对一些减肥者遵循，但有注册营养师预约可以轻松地设置你走向成功的道路上。DASH饮食也需要你切出垃圾食品，所以如果你在市场上是一个“每食配合”类型的饮食，这是不适合你。

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TLC饮食法(治疗性生活方式改变)由美国国家健康研究所的国家胆固醇教育计划(National Institute of Health’s National Cholesterol Education Program)创立，并得到美国心脏协会(American Heart Association)的认可，它要求节食者大幅减少脂肪，特别是堵塞心脏的饱和脂肪。接下来，我们将讨论TLC饮食的利弊。

这种饮食（索赔）在6周的短暂降低你的胆固醇降低8％-10％。这是一个饮食整个家庭可以遵循，因为虽然它提供了成人的卡路里限制（2500个卡路里，男性和1800个卡路里的妇女，1600个卡路里，男性寻找减肥和1200个卡路里的妇女寻求减肥），有一个更大的注重饮食减少饱和脂肪，反式脂肪和胆固醇。这是一个均衡的饮食与碳水化合物，蛋白质和脂肪的最佳数量。也正是在饱腹纤维，这意味着你可能是吃了25克纤维的日高。

你需要使用来自饱和脂肪的总热量低于7％，低于200毫克胆固醇的一天。这些值可以是很难确定更不用说随之而来。如果你的胆固醇仍然不会让步，你需要在2G /植物甾醇添加植物甾醇的还有可溶性纤维10-25g。如果没有一个健康专业人士或一些研究的指导下，这种饮食可能对某些过于复杂。当你提高你的纤维摄入量，确保以防止便秘喝更多的液体。

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这种饮食法承诺会有效果，但不是一个快速的解决办法。“梅奥食谱”要求终生改变生活方式，包括不再在电视机前吃饭，以及抑制盲目饮食。它声称可以帮助你减肥(2周可以减6-10磅)。

这种饮食方式教会人们改变生活方式，鼓励人们锻炼，这让人耳目一新，因为减肥并不是100%地监测吃什么食物。分为两个阶段，一旦节食者进入第二阶段，任何食物组都可以被禁止，这可以使长期节食者更容易遵循这个食谱。

这个分为两部分的饮食开始于限制性的Lose It!这个阶段需要一些剥夺和限制糖，零食(除非水果/蔬菜)，全脂奶制品，甚至外出就餐。第二部分——活在当下!——呼吁计算卡路里，但重点主要是计算每天的份数。食物的适当分配(即打开量杯)是成功的必要条件。

许多流行的饮食都属于碳水化合物限制饮食，虽然“阿特金斯饮食热”不像以前那么流行，但它仍然很流行。低碳水化合物饮食包括Zone®饮食，南海滩饮食，碳水化合物瘾的饮食，可能是最著名的，阿特金斯饮食提倡低碳水化合物饮食，大量的蛋白质和脂肪。

支持者声称，通过消除或限制糖和碳水化合物，体重自然会随之下降。这是有道理的。高碳水化合物饮食确实会导致身体储存更多的液体(毕竟，它们被称为碳水化合物是有原因的)。自然地，当你减少碳水化合物的摄入量时，你保留的水分就会减少，这些饮食不允许大量的白面包、饼干或糕点，所以很可能你的卡路里摄入量也会减少。一些节食者报告说，遵循这些饮食法后，血糖控制得到了改善，这可能与快速减肥或在遵循这些饮食法时减少了精制碳水化合物有关。短期来看，这些饮食似乎是安全的，但长期安全的担忧仍挥之不去。然而，研究还没有确定这种饮食对骨质疏松症、心血管疾病和肾脏疾病等慢性疾病的发展的影响。

因为这些节食法让你摄入更多的脂肪和蛋白质，你可能会发现自己对之前禁止吃的食物如黄油、鸡蛋和培根吃得太多。由于这些食物的高饱和脂肪和胆固醇含量，如果你看到你的胆固醇水平飙升也不要惊讶。此外，因为当你选择低碳水化合物的时候，你排除了许多食物组，你可能会出现某些维生素和矿物质的营养不足。你可能还会发现自己患有头痛和便秘，这是遵循低碳水化合物饮食的人常见的抱怨。

近年来，旧石器饮食(只允许可以狩猎、采集或捕捞的食物)变得越来越流行。它基于这样一个理论:我们的身体生来就像我们穴居人的祖先一样吃东西，而不是消化大多数现代饮食中的加工食品。

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这种饮食方式消除了加工食品和垃圾食品，这些食品通常与炎症和慢性疾病——从心脏病到糖尿病和关节疼痛——有关。被允许食用的食物，如草饲肉类、野生鱼类、家禽、鸡蛋、坚果、水果和蔬菜，往往营养丰富，蛋白质和纤维含量高。此外，建议食用有益心脏健康的脂肪(橄榄油、鱼油、鳄梨)，而奶制品、谷物、豆类、淀粉、酒精、加工食品、糖和糖替代品则是禁忌。当你不吃加工食品时，你可能会整体感觉更好，腰围也会减少几英寸。

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由于取消了谷物，这种饮食可能是碳水化合物低。你可能会觉得有点被剥夺，你从你的日常饮食中切出的垃圾，热量和一些最爱。因为这种饮食是有限制和消除了许多食品集团，可能需要补充某些维生素或矿物质（检查与您的医生）。此外，这种饮食是远离主流的生活方式，目前很多人跟随，因此可能具有挑战性吃起来像穴居人长期为一些人。

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这种平衡，利于心脏健康的饮食是精心研究和倡导积极的生活方式，健康的体重和糖较少，红肉和饱和脂肪，多吃水果，蔬菜和坚果。没有一套地中海饮食，但共同的趋势包括提高你的好东西的摄入，如水果，蔬菜，豆类，全谷类，豆类，橄榄油（有一个没有脑子）和海鲜。

如果你的目标是心脏健康而不是减肥，那么这个食谱很适合你。这也很容易遵循，因为它只是推广更多的好东西——你知道无论如何都应该吃的食物——减少你无论如何都应该限制的、富含饱和脂肪和堵塞动脉的不健康垃圾食品。无论你是在外面吃饭还是在家吃饭，都可以遵循这种饮食，而且有很多食谱都有符合地中海饮食的菜肴。当遵循这个食谱时，你甚至可以用一杯红酒(可选)来庆祝你朝着更健康的方向迈进。

如果在附近购物的饮食是减肥的唯一目标，这种饮食是不能保证的帮助。地中海饮食的要求在某些食物的减少，你可以用来每日餐饮上的食物，如少吃红肉和家禽，以及有限的乳制品和糖果。所以，你需要调整你的购物和餐饮的模式，如果你不习惯于一个星期的海鲜几次用餐。

这种饮食由注册营养师Dawn Jackson Blatner开发，本质上是“灵活”和“素食”的结合。换句话说，这种饮食法的追随者“大部分时间”都是素食者。这种饮食法不太注重限制食物，而是用非肉类蛋白质来源，如豆腐、豆类、豆类、扁豆、坚果和种子，来代替你通常吃的肉贩最爱的食物。

研究发现，素食者往往比食肉的同事体重更轻。更重要的是，素食饮食通常对心脏健康有益，因为饱和脂肪和胆固醇的摄入量较低，纤维和植物蛋白更多。在你的购物车里装满豆类、坚果和鸡蛋，而不是鱼片和牛排，你可以在改善健康的同时省钱。

这种饮食很容易遵循。它的一些追随者大多数时候干脆不吃牛肉、家禽和猪肉。话虽如此，这种饮食法对一些习惯了设定卡路里水平和食物日志的节食者来说可能过于灵活。如果想了解更多的指导，节食者可以购买布拉特纳的书，其中包括食谱和膳食计划。

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排毒饮食不一定是新的，但肯定很受欢迎，它改变饮食模式，以清除体内积聚的毒素。这类饮食有很多种，长度从3天的果汁禁食到21天的排毒，在这段时间里，节食者被要求消除某些食物组，或者每天喝“清洁”饮料。

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排毒饮食通常承诺能快速减肥、康复、净化身体和恢复健康。这些饮食背后的想法是,通过删除某些食品集团,的一些毒素与这些食物——就像咖啡因或酒精,被淘汰的排毒据称让身体休息的食品,都被认为是难以消化和吸收,像肉,奶酪和加工食品。从理论上讲，由于不吃这些食物，身体消耗更少的能量来消化食物和对抗毒素，并释放出能量来治疗。虽然并不是所有的排毒饮食都只专注于减肥，但饮食可能是有限制的，这往往会导致体重减轻。

詹娜·贝尔博士是纽约市波洛克通讯公司的高级副总裁、食品与健康总监，她建议，一般来说，最好避免这类饮食。虽然你可能会在短期内减轻体重，但这些饮食并不能促进生活方式的改变和营养的改善，而这些对减肥至关重要，并能长期保持下去。此外，你也没有足够的能量去锻炼，而锻炼对持续减肥至关重要。最重要的是，排毒饮食会带来一些严重的负面后果。短期内，你可能会受到药物-营养相互作用或清洁产品中潜在的有毒成分的影响。

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