生酮、食肉和间歇性禁食:谷歌2018年最流行的饮食趋势

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很有可能,如果你从朋友那里听说了一种节食方法,或者是在社交媒体上,你会在谷歌上搜索它。节食现在是一个热门话题。如果你想的话减肥控制你的糖尿病,或者只是寻找一个健康的生活方式,你可能已经搜索了最新的流行饮食。每年,不同的饮食习惯来来去去。谷歌频道2018年的饮食流行趋势包括有科学依据的热门话题、新兴的研究兴趣以及刚刚进入饮食领域的节目。放心吧,不管你想吃什么像一个食肉动物或者是食草动物谷歌。

谷歌评选的2018年最流行的饮食趋势包括从生酮到诺姆饮食的各种饮食。

1.酮饮食

生酮饮食似乎越来越受欢迎。

生酮饮食在谷歌流行趋势排行榜上名列榜首。受欢迎的酮饮食是基于低碳水化合物,适量蛋白质,高脂肪原则。这种饮食背后的前提是,如果你不把碳水化合物作为燃料,身体会产生一种叫做酮的物质来代替能量。这会使身体进入酮症状态。

一个合适的酮饮食应该包括对心脏健康有益的脂肪,如橄榄油、鳄梨和坚果,也应该包括瘦肉蛋白,如鲑鱼和鸡胸肉,以及不含淀粉的蔬菜,如青豆、绿色蔬菜和花椰菜。的芝加哥营养和饮食学院表明当碳水化合物摄入量为每日卡路里的5%,脂肪摄入量为每日卡路里的80%时,就会出现酮症。

根据国家生物技术信息中心,在短期内,酮类饮食对减肥是相对安全的,但不建议长期应用酮类饮食。

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2.Dubrow饮食

Dubrow节食法是由Terry Dubrow医生和Heather Dubrow医生发明的。
图片来源:Frederick M. Brown/Getty Images Entertainment/GettyImages

杜布罗节食法起源于两位电视真人秀明星希瑟杜布罗和她的丈夫、整形外科医生特里杜布罗。杜布罗饮食是基于间歇性禁食它是分阶段发生的。他们的间歇性禁食是指在一段时间内不吃东西(禁食),然后在一天剩下的时间里严格控制饮食,也就是低热量饮食。

目前还没有任何研究能够验证这种饮食法的有效性,而关于间歇禁食减肥的研究也没有结论性。这种饮食确实有一些积极的特点。它关注的是全食物不回避任何特定的食物种类。这种饮食背后最大的批评是热量限制,这可能导致营养缺乏,以及关注减肥表面原因,而不是健康原因。

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3.Noom饮食

Noom diet使用一款应用程序来帮助人们制定健康的饮食方案。

Noom的研究人员正在利用社交媒体的力量,并将科技与节食联系起来。Noom节食法基于一款应用程序,它不仅关注健康饮食的节食方面,还关注与饮食相关的行为,比如情绪波动和饮食紊乱。根据Noom该项目为期16周。

下载应用后,你的目标是个性化的,它由用户自己登录营养和健身数据。Noom致力于改变生活方式,并鼓励用户关注最新的健康和健身信息。Noom被拿来与慧俪轻体(Weight Watchers)进行比较,它让用户关注自己健康的方方面面,而不仅仅是体重方面。例如,注意饮食,减轻压力,保证充足的睡眠。

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4.食肉动物的饮食

你能吃肉吗?除了肉什么也不吃吗?

顾名思义,食肉动物的饮食主要是动物性食物。我们说的是牛肉、鸡肉、猪肉和奶制品等等。这也可以归类为非常低碳水化合物饮食或者零碳水化合物饮食,如果你完全承诺了,不吃乳制品,乳制品是一种动物性食品,但含有碳水化合物。

注册营养师丽莎·杨博士说,食肉饮食“不能长期有益健康,它缺乏很多已知的促进健康的食物,包括水果,蔬菜和全谷物”。这种饮食有可能是高饱和脂肪促进健康的营养成分如单不饱和脂肪、抗氧化剂和纤维含量低。

没有证据支持食肉动物饮食可以减肥。然而,有很多关于低碳水化合物饮食的研究。2015年发表在《科学》杂志上的一项研究美国临床营养学杂志将受试者置于14%的低碳水化合物(LC)饮食或53%的高碳水化合物(HC)饮食。两组都减轻了体重,改善了健康状况,但发现LC饮食可能是糖尿病管理的好选择。

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5.地中海式饮食

地中海饮食和生酮饮食并列第一。

地中海饮食是2018年排名第一的饮食DASH饮食),根据U。下面是我们的新闻与世界报道地中海饮食强调天然食物,如水果、蔬菜、全谷类、豆类和奶制品。它还能鼓励橄榄油、海鲜和核桃等食物中含有有益心脏健康的脂肪。对地中海饮食的研究表明它对一般健康的好处是确凿无疑的。当使用地中海饮食来控制体重时,一项2018年发表在营养和糖尿病发现地中海饮食在防止体重增加以及不健康的体重增加和长期肥胖方面是成功的。

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6.Optavia饮食

Optavia饮食主要是瘦肉蛋白和蔬菜。

Optavia是一家利用教练为客户提供健康信息的直销公司。这种饮食包括6种特殊的限时餐,称为“燃料”,每2到3小时吃一次。他们的饮食计划各不相同,燃料是由Optavia提供的预包装食品。根据你选择的计划类型,你被要求每天至少做一顿饭,被称为“精益和绿色”膳食。根据美国新闻与世界报道,Optavia在最佳快速减肥饮食中排名第三,在最佳全面饮食中排名第29。他们的营养重点是精益蛋白质、蔬菜和全面健康的饮食习惯。

阅读更多:如何创建自己的饮食类似Medifast

7.博士Gundry饮食

冈德利博士的饮食以植物为基础,而忽略了凝集素。

史蒂文·冈迪,医生,《饥饿游戏》的作者Gundry博士的饮食进化和植物悖论把重点放在营养作为健康促进,同时关注可能在一般饮食中缺失的食物。典型的美国饮食中促进维生素a的食物含量很低健康的消化系统他的饮食哲学主要是基于植物,只有一个例外——凝集素。他禁止在饮食中添加凝集素,声称它们会破坏你的消化系统,是你体重增加的真正原因。凝集素存在于小麦、土豆、西红柿、豆类和许多其他植物性食品中。

关于凝集素的研究毫无定论。2017年发表在英国《金融时报》上的一项研究分子科学杂志提示凝集素可能具有抗菌和抗肿瘤活性。Gundry博士还强调了用益生菌和益生菌食物喂养肠道的重要性。总的来说,他的饮食计划鼓励减肥是一个缓慢而耐心的过程,同时吃健康的植物性饮食。

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8.间歇性禁食的饮食

间歇性禁食越来越受欢迎。

禁食,或间歇性禁食,正因促进快速健康的减肥而备受关注。斋戒饮食将一天中的特定时间限制在食物上。根据美国国立卫生研究院在美国,有四种禁食方法。限时禁食是指在特定时间内进食,通常是6到8小时,然后在一天余下的时间里不进食。

隔日禁食指的是禁食日和禁食日之间的转换,也就是在相反的日子摄入少量卡路里,通常少于500卡路里。

5:2的饮食计划是5天有规律的饮食,然后2天限制饮食,通常是500卡路里左右。最后一种类型的禁食是周期性的禁食,在一个月里有好几天限制卡路里的摄入。

2017年发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明,间歇性禁食有利于减肥,但其结果与一般的卡路里限制饮食模式相似美国医学协会杂志

阅读更多:间歇禁食的注意事项

9.FODMAP饮食

FODMAP饮食治疗肠易激综合征。

低FODMAP饮食是由麻省理工学院的研究人员发明的莫纳什大学在澳大利亚治疗的症状肠易激综合症,或肠易激综合症。FODMAP是可发酵低聚糖、双糖、单糖和多元醇的首字母缩写。FODMAPS指的是没有被某些人消化的食物,如大蒜、洋葱、乳制品、苹果和人工甜味剂。2017年发表在《美国医学杂志》上的一项研究表明,将FODMAP食物排除在饮食之外可以成功缓解肠易激综合征症状,如腹痛和腹胀营养物质。在适当的饮食指导下,遵循低FODMAP饮食对短期和长期IBS治疗是可行和可持续的。

阅读更多:患有肠易激综合征的人可以吃什么蔬菜?

10.牧羊人的饮食

谈到食物,牧羊人的饮食符合圣经。

牧羊人的饮食是由健身教练克里斯蒂娜·怀尔兹创建的。她的七个步骤是基于她的圣经原则,包括像耶稣会吃什么?《杂货店指南》和《摩西秘密》减肥协议。他们的网站声称,通过禁食和减压等自然方法,可以促进健康的新陈代谢,增强免疫系统。没有科学的支持或证据来支持这种特殊饮食的功效,创造者也没有举行过任何正式的医学培训。

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记住!

在开始任何专门的或严格控制的饮食计划之前,一定要咨询你的医生。当你在研究最适合你的饮食时,要时刻牢记该饮食符合你的需要。小心那些承诺会带来非凡效果的饮食。如果你有任何疾病或正在服用任何药物,你的饮食会显著影响你的健康。并不是所有的饮食都是一样的。仅仅因为一种饮食对其他人有效,并不一定意味着你也会得到同样的结果。一定要记住,一些饮食趋势是受欢迎的和不受欢迎的,所以要留意谷歌饮食趋势在未来!

参考文献
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