你需要了解甜叶菊对胰岛素的影响

根据2015年5月的文章，甜叶菊是一种原产于南美洲的植物，这些植物被用作甜味剂数百年。今天的营养．但甜菊糖制造商表示，其天然的甜味正使其作为糖的替代品越来越受欢迎Truvia，因为它是无卡路里的。

是的,无卡路里。甜叶菊从糖苷中获得类似糖的味道，这种甜味的化合物人体无法代谢，因此不会传递任何能量或卡路里。

据此，精致的甜叶菊盎司盎司盎司比糖更甜美FDA.但它没有提高血糖水平．这使得它对糖尿病患者特别有用。但甜叶菊的好处可能不止于它的甜味:有限的研究表明，甜叶菊也可能增加激素胰岛素的产量和改善其作用，胰岛素有助于身体使用和储存葡萄糖。

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甜菊糖是从甜菊糖甙rebaudiana这种灌木状的小植物生长在巴拉圭和巴西。2015年5月的一份报告解释说，提供甜叶菊特有甜味的糖苷化合物——甜叶菊苷和莱鲍迪苷——是从这种植物的叶子中提取的今天的营养篇文章。甜叶菊有两种类型:高纯度甜叶菊叶提取物和未精制甜叶菊。

高纯度甜叶菊提取物是已获得批准的唯一类型FDA.用作食品甜味剂;它是通过从甜叶菊叶中提取甜味的化合物来制备。FDA还批准了未精制的甜叶菊 - 即整个叶子，干叶和甜叶菊粉末 - 销售为膳食补充剂，但由于缺乏可用的安全信息，他们尚未获得糖替代品。

当你吃东西的时候，你的身体会把碳水化合物转化成糖，或者葡萄糖，解释道哈佛大学公共卫生学院．高血糖 - AKA高血糖- 当血液中有太多葡萄糖时会发生。激素胰岛素有助于将葡萄糖从血液中移动到电池中，用它用于燃料。如果定期血液中有太多的葡萄糖，可以发育胰岛素抵抗力。这意味着您的身体不再能够有效地使用胰岛素，导致慢性高血糖症。随着时间的推移，胰岛素抵抗可以导致2型糖尿病。

史蒂维亚正在越来越多地研究作为帮助管理和可能预防2型糖尿病的工具。几项小型研究，包括2018年7月发布的一项研究美国糖尿病协会研究人员发现，甜叶菊并没有提高瘦的或胖的参与者的血糖或胰岛素水平。这对超重的人尤其重要，因为肥胖是患2型糖尿病的一个重要风险因素。

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甜叶菊的血糖友好和卡路里的特性使其成为关注血糖水平和卡路里摄入量的人。但是，根据2019年10月在2019年10月出版的一项研究中，它也可能具有额外的益处，包括促进更好的胰岛素功能功能食品杂志．研究表明，甜叶菊可能会积极影响葡萄糖进入细胞的方式，甚至可能增加胰岛素分泌。

根据2012年6月的研究发表营养学杂志》甜菊糖也可以让你有饱腹感，这意味着你不太可能吃得过多。关于甜叶菊与降低血糖水平之间关系的研究仍然很新;迄今为止，只进行了少数人体试验。需要更多的研究来充分了解甜叶菊如何影响胰岛素功能和血糖水平。

作为甜味剂作为甜味剂使用甜叶菊的研究仍处于早期阶段，但前景似乎很有前提。“专门看着纯甜叶菊的研究在疗效和安全方面看起来非常擅长，”哈佛·乔斯林糖尿病中心的注册营养师营养学家Heidi Karner说。

但卡纳指出，纯粹的甜叶菊 - 也称为rebaudioside a，或reb-a - 通常在您当地的杂货店不可用。“[通常]你看到了[品牌]，如Ruvia或甜叶菊，”她指出。“那些实际上是reb-a与其他填充物的组合。例如，Truvia是Reb-A Plus赤藓糖醇，这是一个糖醇．原装甜叶菊是莱鲍迪- a和葡萄糖的组合。”需要注意的是，如2015年7月发表在《科学》杂志上的一篇综述所述，糖醇，包括戊四醇，如果摄入过于频繁，会导致胃部不适或腹泻欧洲食品研究与技术．

纯粹的甜叶菊可以帮助人们降低糖摄入量，但是包括甜叶菊的非糖甜味剂组合可能导致意外的健康效果。2015年4月的研究发表于肠道微生物发现非糖甜味剂可能会破坏肠道微生物组的健康，生活在消化道中的独特细菌，病毒和真菌。肠道微生物组被认为在肥胖症中发挥关键作用，并且可能是胰岛素敏感性。

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像甜叶菊这样的非糖甜味剂尝起来也比普通的糖甜得多，研究表明，经常食用非糖甜味剂可以改变你对其他食物的口味。2015年6月发表在《科学》杂志上的一项研究显示，相比之下，它可能会导致水果等天然甜食尝起来不那么甜生理与行为．

如果您希望将甜叶菊添加到您的饮食中，Karner建议购买最纯粹的甜叶菊形式，您可以在线或在健康食品商店找到。并始终确保您读取了成分列表。“重要的是要意识到糖替代品包含什么，”她说。“一些更受欢迎的[甜叶菊]产品是甜叶菊和其他东西的组合。其中一些甚至是斯瓦维亚和人造甜味剂等人造甜味剂的组合。这可能是误导性的。”

与其他非糖甜味剂一样，正确使用甜叶菊可以帮助减少糖和热量的摄入艾达和美国心脏协会。然而，该声明并不建议使用甜叶菊来改善胰岛素敏感性。如果你有糖尿病或有兴趣将甜叶菊添加到你的饮食中，请医生或营养师帮助你制定一个适合你个人需要的计划。