如何加热剩余的猪排，让他们变得柔软

没有什么能像苹果酱一侧一样舒适的食物，就像一块多汁的猪排和苹果酱土豆泥。但如果你没有时间在厨房里花费时间，请考虑提前制作大量批量，那么你所要做的就是在你准备吃饭时重新加热猪排。

重新加热剩菜是一种简单有效的方法，可以在20分钟内完成桌面上的饭。在设置烤箱温度之前，请确保您计划加热的剩余物没有超过存储时间。这营养和营养学院如果存放在冰箱中，可以在三到四天内储存在冰箱中储存在冰箱中的剩菜。

制造任何剩余味道的秘诀是选择最佳的再加热方法。幸运的是，如果您需要重新加热猪排，您至少有三种方法可以完成工作，包括烤箱，炉灶和微波炉。

Claudia Sidoti.，Hellofresh的头部厨师和食谱发展负责人分享了在烤箱中加热剩余猪排的步骤，因此它们是温柔和多汁的。

1. 将烤箱预热至350华氏度。
   
2. 将2汤匙水或肉汤（鸡肉，牛肉或蔬菜）加入烤箱安全平底锅。
   
3. 将猪排放在锅中。
   
4. 用铝箔盖上平底锅
   
5. 在烤箱中再加热10至15分钟，或直到肉被彻底加热。
   
6. 使用食物温度计检查内部温度。据了未煮过的猪肉的安全内部温度为145度F疾病预防与控制中心（CDC），再加热剩菜需要在准备服务之前的165摄氏度的内部温度。
   
7. 从烤箱中取出并提供温暖。
   

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虽然这是不是首选方法为了重新加热猪排，微波炉仍然是一种选择，尤其是当你蹲着时间时。微波炉的钥匙是使用右电源设置。对于猪排，理想的设定功率为50％。什么比这更高，Sidoti说你会dry。

1. 将猪排放在微波安全板上的单层中。
   
2. 用湿纸巾盖上盖子。
   
3. 加热50％的功率约30秒。
   
4. 用手指触摸猪排来检查温度。如果它们仍然很酷，请将它们放入另外30秒钟。
   
5. 继续30秒的循环，直到肉在中心和边缘温暖。
   
6. 使用食物温度计检查内部温度。剩余的猪排在达到165℃的内部温度时准备好。
7. 也就是说，您需要允许休息时间，通常三分钟，在检查内部温度并确定它们是安全的服务时，请介绍USDA。

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如果你想要一种比烤箱更快的方法，但味道比微波炉更好，那么炉灶就适合你。事实上，这是Sidoti的首选方法来重新加热猪排，因为您可以轻松添加水分以防止它们干燥。

1. 使用足够大的煎锅以适应猪排。
   
2. 将碎片或两种水，肉汤（鸡肉，牛肉或蔬菜）或油加入煎锅。
   
3. 将猪排放在煎锅中。
4. 盖子和煮熟直到猪肉热，在三分钟的标记上翻转。
   
5. 如果被吸收，增加更多的液体。猪肉在达到165摄氏度的内部温度时准备好。
   

如果您需要重新加热猪脊肉，Sidoti表示，保持这种肉嫩嫩和美味的最佳方式是使用烤箱。

1. 将烤箱预热至425度F.
   
2. 将猪脊肉放在片状平底锅上，放入烤箱中。
   
3. 重新加热猪里脊肉约10-15分钟。如果猪肉切成薄片，只需重新加热约五到八分钟。
   
4. 使用食物温度计检查内部温度。剩下的猪里脊肉在达到165摄氏度的内部温度下准备好。