在烤箱或微波炉中重新加热烤剩下的猪肉。
图片来源:alexbai / iStock /一些
除非你是在喂一群人，否则一大块烤猪肉会导致大量的剩菜。不要浪费食物;把剩下的放冰箱里，隔天再热猪里脊肉吃。
只是要确保把烤好的肉切成大块，而不是把剩下的肉全部放在冰箱里，因为这样更容易重新加热你需要的部分。
如果你剩下的烤猪肉三到四天都吃不完，就按照《烹饪指南》的建议，把它冷冻起来以备后用伊利诺伊大学。虽然冷冻食品无限期地保持安全，但为了获得最佳品质，可考虑在两至三个月内重新加热烤猪肉。
阅读更多:如何做烤箱烤的去骨猪排
将猪里脊放入烤箱重新加热
第一步:预热烤箱
预热烤箱至至少325华氏度。
第二步:把肉放在锅里
把你想要重新加热的猪肉片放在一个烤箱安全的盘子或平底锅里，例如一个不超过2英寸深的金属平底锅。
这使得肉可以迅速重新加热，限制了它停留在细菌开始繁殖的温度范围内的时间。
第三步：将泛在烤箱
把盘子或平底锅放在预热过的烤箱里。
第四步:煮肉
让肉煮20分钟左右，然后把它拿出来检查温度。
第五步:检查温度
将一个肉温度计插入加热猪肉最厚的部分。根据卫生部的规定，烤猪肉和其他肉类应重新加热至165华氏度的内部温度美国农业部食品安全和检查服务。
如果猪肉还没有达到165度的温度，就把它放回烤箱。
每隔五分钟检查一下猪肉的温度，直到达到要求的温度才上桌。
再加热烤猪微波
第一步:放入微波炉
把烤猪肉片放在微波炉安全的盘子里，盖上盖子。
第二步:烹饪5分钟
把猪肉在微波炉和煮约五分钟。如果可能的话，使用微波炉的设置再加热的肉。
显示评论