柠檬味道清新,是一种完美的夏季水果。改善免疫功能,年轻的皮肤和更好的消化只是吃柠檬或喝柠檬汁的一些好处。低热量,这些水果能让你迅速饱腹,并立即解渴。但任何事情都可能是坏事——柠檬也不例外。
小费
吃太多的柠檬能够随着时间的推移而导致胃灼热损害你的牙齿。此外,这些水果是维生素C,其具有利尿作用高。
柠檬只有饮食会导致营养不足,影响你的健康,从长远来看。享受这些水果均衡饮食,以获得他们的利益和满足您的营养需求的一部分。
柠檬的营养价值
你知道,柠檬的单一服务提供超过三分之一每天推荐的维生素C摄入量?这种水果还富含钾,镁,钙和其他矿物质,支持健康和福祉。另外,它的碳水化合物含量低,纤维丰富,所以适合大多数饮食。一份,或一个小柠檬,提供下列营养素:
- 17个卡路里
- 5.4克碳水化合物
- 1.6克纤维
- 0.6克蛋白质
- 0.1克的脂肪
- 铁的DV(每日值)的2%
- 钾的DV的2%
- 钙DV的1%
- 镁的DV的1%
- 34%的DV用于维生素C
- 维生素E DV的1%
- 维生素B6的DV的3%
最喜欢的柑橘类水果,柠檬是富含抗氧化剂和生物活性化合物. 根据《华尔街日报》2017年7月发表的一篇评论分子在柑橘类水果类黄酮可以预防癌症和氧化损伤。这些抗氧化剂显示强抗炎性质可能有助于糖尿病和肥胖症的治疗。
什么是所有关于炒作柠檬水有关系吗?这种饮料是晋升为灵药。其支持者说,它延缓衰老,促进消化,增强机体免疫功能,加速减肥。
阅读更多:12个成功减肥的秘诀
事实是,大多数索赔缺乏科学证据。不过,柠檬的水的潜在利益在很大程度上是相同的柠檬汁和柠檬。
是否有任何健康风险?
吃柠檬的好处是有据可查的。这些水果装满了维生素C和抗氧化剂,对抗自由基,并保持你的免疫系统强。然而,这并不意味着他们是万灵药。
让我们以柠檬汁减肥法或者大师清洁饮食,例如。这些排毒计划声称能促进减肥,并清除体内毒素。然而,目前还没有实际的研究来支持这些说法。
阅读更多:史上最危险的饮食
柠檬没有任何神奇的力量,可以帮助您火炬脂肪。另外,你的身体有自己的解毒机制,作为英国营养师协会指出。你的肝,肾,肠等器官共同过滤掉,消除毒素。排毒减肥餐根本就没有从营养学角度看是有意义的。
柠檬汁饮食和其他类似的计划可能会帮助你减肥,限制你的热量摄入。你需要造成3500卡路里的热量不足燃烧一磅脂肪。如果你只吃柠檬或者用柠檬汁代替食物,你自然会瘦一些。问题是你会失去瘦体- 不只是脂肪量,这反过来会减慢你的新陈代谢。
作为哈佛健康出版社笔记,更多的肌肉质量等于更快的新陈代谢。高蛋白质的摄入量与力量训练相结合促进肥大又名肌肉生长,提高你的能量消耗。
水果,柠檬包括,有很少或没有蛋白质因此,以水果为基础的饮食会耗尽你身体中的这种营养,并导致肌肉流失。事实上,营养缺乏是排毒饮食的常见副作用。
更多并不总是更好
但是如果你喝太多柠檬汁或者吃太多柠檬作为平衡饮食的一部分,会发生什么呢?根据美国牙医协会(ADA),柑橘类水果和果汁可以损坏牙齿珐琅质和引起腐烂从长远来看。此外,他们可能会刺激和恶化口腔溃疡。ADA建议多喝水,只要你吃酸性食物或饮料,柑橘类果汁水。
柑橘类食物也可以触发灼热或酸反流,在一些个体中,根据梅奥诊所. 辛辣的食物,油炸食品,巧克力,酒精饮料,咖啡和巧克力也有助于这种情况。
这个国际基金会胃肠疾病建议患有胃食管反流病(GERD)的人避免食用柑橘类水果和果汁。非柑橘类水果,如苹果、梨、香蕉、浆果、杏和葡萄,是GERD患者较安全的选择。
柠檬水的副作用也可以包括尿频. 这通常是由于液体摄入增加。另外,维生素C是柠檬中最丰富的营养素-可用作利尿但这不一定是坏事,特别是在你正为水的保留而挣扎的时候。
吃柠檬的潜在好处
正如你看到的,柠檬是不太可能引起不良反应。只要确保你采取适当的照顾你的牙齿尤其是如果你经常食用这些水果。
富含柠檬的饮食可以由血液中的抗氧化剂的增加和维生素C含量提高你的健康。维生素C支持胶原蛋白合成并抑制潜在致突变化合物的形成。
这种营养也可以帮助你的身体吸收非血红素铁,它自然存在于植物性食物中,如豆类和扁豆。维生素C含量低可能会导致坏血病,一个条件,其特征在于骨骼和血管病变,疮胳膊和腿,疲劳,嗜睡,牙龈疾病,情绪波动和伤口愈合缓慢。
柑橘类水果,柠檬,包括经常食用,可以帮助防止维生素C缺乏症。你的身体需要这种营养素以对抗感染和氧化应激合成胶原蛋白,调节某些神经递质。这个国立卫生研究院建议一每天维生素C的摄入量男性90毫克,女性75毫克。目的孕期服用85毫克左右,哺乳期服用120毫克左右。
这些饮料有助于防止脱水和保持电解质平衡,但你可以喝柠檬水或柠檬汁代替。这样,你就可以不用担心额外的糖和空卡路里而获得好处。
- 美国农业部:“柠檬的营养事实”
- 美国农业部:“生柠檬”
- 美国农业部:“柠檬汁”
- USDA:“营养成分的柠檬汁生”
- MDPI:“35个柑橘品种的抗氧化能力、抗癌能力和黄酮成分”
- 牛津学术:“柑橘类黄酮,柚皮苷,柚皮素,代谢综合征的影响及其作用机制”
- 英国营养师协会:“排毒饮食”
- 哈佛健康出版社:“简单的数学等于简单的减肥”
- 哈佛健康出版社:“新陈代谢的真相”
- 口腔健康:“9大危害牙齿的食物”
- 梅奥诊所:“烧心”
- 关于GERD:“改变饮食的GERD”
- 霍普金斯医学认为:“维生素C可降低血压的大剂量”
- FAO.org: “维生素C”
- 加拿大营养师:“铁的食物来源”
- NCBI:“维生素C对健康和疾病:其在细胞的代谢和氧化还原状态的大脑作用”
- NIH: “维生素C”
- MedlinePlus:“液体和电解质平衡”