柠檬汁对肝功能的影响

柠檬排毒减肥法最近很流行，但你有没有想过柠檬和肝脏健康之间的联系?几乎没有证据表明柠檬有助于减肥。然而，这种水果及其果汁有很多好处，从改善肝功能到年轻的皮肤．

一个小柠檬含有超过三分之一除了提供具有抗氧化效果的其他营养素外，每日推荐维生素C摄入量。

除非你生活在岩石下，否则你一定听说过柠檬水的好处和柠檬汁。这些饮料被宣传为万灵丹。尽管大多数说法缺乏科学依据，但没有人能否认柠檬的营养价值。只有17卡路里和5.4克碳水化合物每份（2盎司），它们适合任何饮食。

柠檬汁也很有营养。这种饮料富含维生素C，可以改善饮食，增强免疫功能。事实上,一份（半杯）提供了一半以上的每日推荐量的维生素C.它是B-复合体维生素，镁，铜和抗氧化剂的良好来源，如叶黄素，玉米蛋白和β-β-加豆嘌呤。最重要的是，它只有27卡路里和8.4克碳水化合物，包括3.1克糖。

维生素C是柠檬汁中的主要营养成分强有力的抗氧化剂根据发表的2015年12月，有助于维持细胞新陈代谢生理学的前沿．也被称为抗坏血酸，它可以防止氧化应激，支持神经元分化，维持正常的神经系统功能。此外,它增加胶原蛋白的合成和5月改善皮肤的健康，特别是在局部应用时。

柠檬汁还含有叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂可以预防眼疾，保持视力敏锐。2015年11月的一篇综述报道称，这些营养物质可能有助于预防老年性黄斑变性，改善视觉功能，降低白内障风险眼科学杂志》．

同样的来源表明叶黄素和玉米黄质可以减少眩光带来的不适，提高视力．此外，它们还可以帮助治疗视网膜病变，这是糖尿病最常见的并发症之一。

这种提神饮料因对肝脏有益而被广泛使用。如果你在网上快速搜索“柠檬与肝脏健康”或“柠檬治疗肝硬化”，你会发现几十个页面排毒饮食和清洗程序。有些需要节食者靠柠檬汁维持几周甚至几个月。

虽然有没有证据戒毒饮食工作，食用柠檬可改善肝功能。最近的一篇文章发表在2019年3月版氧化医学与细胞寿命评估了柑橘类黄酮对心脏代谢健康的影响．这些抗氧化剂可以减少炎症，清除自由基，提高身体处理葡萄糖的能力。

上述综述中引用的几项研究表明，柑橘类黄酮可能降低血糖和胆固醇水平。它们还可以改善糖尿病症状，预防心血管疾病。

在该综述中引用的一项研究中，这些营养物质降低了小鼠的肝脂。另一项研究发现柚子，一种类黄酮化合物，减少肝脏中的脂肪储存．芦丁，一种类黄酮化合物已显示增强肝脏抗氧化防御在糖尿病大鼠。然而，大多数研究都是在动物身上进行的，所以研究结果可能不适用于人类。

阅读更多:用降低ALT肝酶的食物向你的肝脏表达爱意

例如，经常引用的研究发表在生物医学研究的国际2017年4月发现柠檬汁可以减少慢性酒精性肝损伤因为它的抗氧化特性。(目前还没有在人体上进行过此类研究。)

科学家指出，柠檬含有维生素C、类黄酮、类胡萝卜素和其他生物活性化合物，可以对抗氧化损伤，保护肝脏。在临床试验中，仅维生素C就能减少乙醇引起的氧化应激．

这些发现表明柠檬和肝脏健康之间可能存在关联。然而，需要更多的研究来证实柑橘类水果的保肝作用。与此同时，你可以做一些事情来保持你的肝脏正常运作。

首先清理饮食并失去多余的体重。非酒精性脂肪性肝病，一种影响20％至30％的美国成年人根据2018年9月发表的一篇综述，肥胖的人更有可能发生肥胖糖尿病，代谢综合征和肥胖:目标和治疗．

如果留下唯一的，这种疾病可能导致慢性肝病．随着研究人员所指出的，减少了5％的体重，可以帮助减少肝脏脂肪。

阅读更多:如果你有脂肪肝，远离这些食物

超重或肥胖增加胰岛素抵抗的风险并触发炎症。这两种情况都是脂肪肝的主要危险因素。保护这个重要器官的一种方法就是不要吃含糖食物和饮料从你的饮食。要注意糖和果糖都会影响肝功能。

的美国肝脏基金会建议不要食用油炸食品，高脂肪食品，添加糖和过量的钠．新鲜水果和蔬菜、全谷物、豆类和其他高纤维食物有助于肝脏健康，所以尽量将它们纳入你的饮食。例如，柠檬汁和柠檬，含糖量低，富含抗氧化剂。享受它们作为均衡饮食的一部分，以保持你的肝脏快乐和健康。

酒精消耗背后往往是罪魁祸首吗肝脏疾病．随着时间的推移，酒精滥用可以影响肝脏的再生能力，导致永久性损伤。酒精性脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化都是过度饮酒的潜在后果。

的克利夫兰诊所警告说,酒精会损害多个器官不只是肝脏。你的心脏、胰腺和胃肠道也会受到影响。

过量饮用酒精饮料可能会导致胰腺炎症、高血压、心血管疾病、免疫功能受损，甚至癌症——更不用说健康问题了鸡尾酒，烈酒和其他饮料的空卡路里，这很容易导致体重增加．

阅读更多:社交饮酒的可怕副作用

偶尔的葡萄酒或香槟不太可能影响您的肝脏和整体健康。只需确保它不会成为一种习惯。用柠檬水，椰子水，新鲜柠檬汁或冰沙代替鸡尾酒来解渴。这些饮料是无酒精，味道惊人，立即提升你的能量。

你甚至可以在家里自己做派对饮料用果汁和其他健康成分。混合柠檬，石灰和橙汁，为清爽的夏季饮品。如果您是渴望桑格利亚，请用冰填充投手，加入激情果汁和苏打水，然后折腾灰，橙色和猕猴桃。添加新鲜的蔓越莓，混合浓郁味道。