没有什么比菲力牛排更美味多汁的了。虽然有很多方法来准备这片牛肉，学习烤菲力牛排是一个不错的选择。下次你在厨房做菲力牛排的时候，试着把它烤了!
提示
要做出又嫩又好吃的菲力牛排，将牛排烤13到16分钟，放置在离火2到3英寸的地方。
为什么菲力牛排?
从肋眼沙朗提示，也有各种各样的牛排削减可供选择，与菲力牛排感营养丰富，吸引人的选择。这种类型的牛排，也被称为牛里脊肉，是属于较瘦的品种。根据USDA，烤牛肉里脊肉具有约220倍的热量和每菲力17克的脂肪（4.3盎司）。您还可以得到17克瘦肉的蛋白质。
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根据国际食品信息理事会基金会在美国，食用高蛋白食物可能有助于促进肌肉生长和加速组织愈合。除此之外，蛋白质会增加饱腹感，随着时间的推移，这可能有助于减肥。
最后，红肉，如烤牛肉里脊，含有大量的矿物质，如锌和铁，以及许多不同的B族维生素。它也像肌肽，鹅肌和硫辛酸抗氧化剂，可以帮助抵抗炎症和减少体内的细胞损伤的良好来源。
如何烤菲力牛排
要使用你的烤箱肉鸡适当地烹饪的牛排，请按照所提供的这个简单的菲力牛排食谱明尼苏达州牛肉委员会。在碗里放入一到两瓣蒜末，半茶匙盐和两茶匙切碎的新鲜欧芹。混合好后，在每块牛排上擦上配料。
接下来，将准备好的牛排放在烤盘中，距离热源2到3英寸。对于半熟牛排，烤腓力牛排约13分钟。中等温度的时候，把它放在烤架里大约16分钟。在每一种情况下，在烹饪过程中把牛排翻过来。
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烤过的牛里脊大约还剩一分钟的时候，你可以把你喜欢的食材加到牛排上面。受欢迎的配料包括蓝纹奶酪，荷兰酱芦笋，各种蘑菇或者盐黄油和香草。
保持安全
遵循这个简单的菲力牛排食谱是确保你的牛排晚餐既柔软又美味的好方法。然而，在你端上肉之前，检查它是否煮熟是很重要的。的营养和饮食学院提供了几个建议，以确保您的牛排是合适的温度。
最方便的选择是使用食物温度计。至少，你的牛排要达到至少145华氏度的内部温度，它被认为是半熟和安全食用前坐三分钟以上。不幸的是，尽管许多喜欢他们的牛排罕见，没有办法保证它在这个内部温度是安全的。
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营养和饮食的建议院对用肉的内部颜色为指导。虽然很多人认为肉是粉红色的色调不太熟牛排是在颜色棕色的更做得好，这并不是它的安全性的可靠指标。相反，测量其内部温度肉类温度计，以确保您的菲力牛排不仅味道鲜美，而且可以放心食用了。