NuWave烤箱提供了一种快速和方便的烹饪方法，类似于微波炉，但提供更好和更健康的结果。使用NuWave时，牛排会被一种特定的热量穿透，确保牛排内部完全煮熟，而不会烤焦外部。
什么是NuWave?
的NuWave是一个红外烤箱，同时使用三种不同的系统:红外线，穿透食物，传导-像一个传统的烤箱，和对流，循环热空气在食物周围。NuWave有一些独特的好处，远远超过了微波炉或传统烤箱的好处。你可以在剩下的披萨上酥皮，煮一个鸡蛋4分钟内或者在2小时内烤出一份冷冻肋排。
这种烹饪设备不需要传统烤箱那样的预热周期，这意味着你可以准备你的食物快70%。因此，你也减少了75%的能源消耗。
NuWave还具有三重烹饪功能，允许你在同一时间准备多种食物。与传统烤箱相比，烤箱相对更容易清洁，但你必须更经常地清洁它——理想情况下，每次使用后。
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优先考虑食品安全
无论是用烤架、烤箱还是NuWave，在处理和烹饪肉类时，优先考虑食品安全是很重要的。尽管生牛排比生鸡肉吃起来更安全，但也不是百分百安全。
- 牛肉必须加热到160华氏度。记住，你不能提供半熟的绞肉，因为研磨的过程会让细菌很容易渗透到肉里。
- 牛排、烤肉和猪肉应该加热到145华氏度。人们喜欢吃不同温度下的牛排，比如半熟的或全熟的。与绞碎的牛肉相比，牛排内部的温度更灵活，但为了最安全的食用，内部温度应该达到145华氏度。
- 家禽必须加热到华氏165度。没有例外，未煮熟的鸡肉会导致严重的食物中毒。
的疾病控制和预防中心根据你摄入的细菌种类，食物中毒的程度从轻微到严重不等。症状可能包括胃部不适、恶心、呕吐、腹泻和发烧。
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如何做NuWave牛排
烹制牛排有很多种不同的方法，甚至在NuWave中也有。想吃好吃的，试试我们的牛排裙摆配上史上最好的菊苣酱每份只有502卡路里的热量和高达32克的蛋白质。
为了简便起见，可以把肉从包装上拿下来，用纸巾把它拍干。用橄榄油或植物油、盐、胡椒粉和你最喜欢的牛排调味料摩擦表面。
与烤架不同的是，每次使用NuWave的时候都要清洗它。将烤架插入NuWave烤箱，将牛排并排放在烤架上，确保它们不会相互接触。将烤箱盖上NuWave烤箱盖，顺时针旋转烤箱盖至锁定，然后锁定两边的把手。
把电源调高，然后把肉煮熟两边各五到六分钟。根据你对肉的喜好，你可能想要把它煮久一点。
虽然有些人可能会说，他们可以判断什么时候他们的肉做了仅仅看它，你不能肯定没有使用肉类温度计。的美国农业部声明你的肉是“熟的”和“安全的”是有区别的。只有当肉被煮到足够高的温度来杀死剩余的细菌时，它才是安全的。
记得用温度计来测试它，确保它已经达到正确的内部温度——在这种情况下，应该至少是145华氏度。接下来，把牛排从烤箱里拿出来，放在一个大浅盘上，盖上盖子5分钟就可以吃了!