牛排被认为是一种超级减肥食品吗?并非如此——但一些研究表明，只要你以合理的分量摄入瘦肉，它也不会伤害你的减肥努力。
提示
牛排并不是一种超级减肥食品，它甚至呈现出一些潜在的健康问题。但如果适量食用，它可以成为健康减肥饮食的一部分。
吃牛肉的弊端
牛排——和一般的红肉——因为它含有胆固醇和饱和脂肪，你应该限制这两种物质以达到健康的饮食。一些研究也表明红肉的摄入与此有关某些癌症的升高风险;例如，2018年1月中旬发行_国际癌症杂志他指出，红肉与结肠直肠癌风险升高、乳腺癌发病率升高以及“总体癌症”的一般类别有关。
这是否意味着你应该完全避免吃红肉?没有必要，除非你的医生告诉你国家糖尿病消化和肾脏疾病研究所注意，牛排还含有铁、蛋白质和锌等有益健康的营养物质。但是不要不假思索地吃红肉，要确保每一口红肉都对你的饮食有益。
有两种好方法是选择瘦肉块，如牛肉圆牛排、牛肋排和超瘦绞牛肉，并遵循NIDDKD的建议食用肉类和家禽份量3盎司或更少 - 关于卡片的大小。
如果你想让牛肉成为减肥食谱的一部分，你也必须建立一个卡路里缺乏症;这意味着增加你的体力活动，减少你的卡路里摄入量，或者两者都减少，这样你燃烧的卡路里就比你摄入的更多。
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牛排vs.其他肉类
在减肥方面，牛排比其他肉类更好还是更差?除了食物过敏，有限的证据表明，一些明智选择的牛排或其他切牛肉不会妨碍你的减肥努力。
这些信息主要来自一项为期9个月的试验，其结果发表在2014年2月号的《科学》杂志上营养素__。研究人员招募了49名肥胖或超重成年人，并将其分配到旋转三个月的时间，以饮食益猪肉，牛肉或鸡作为饮食的一部分，具有一致的热量和营养水平。在审判结束时，研究人员得出结论，参与者的身体组成没有差异。
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高蛋白减肥
如果你想通过高蛋白饮食来减肥，牛排可能是你减肥午餐、晚餐和其他晚餐的一个重要——而且美味的组成部分。然而，不要陷入你应该只吃肉的思维陷阱。
作为健康南达科他州他指出，高蛋白饮食意味着将蛋白质摄入量从日常热量的10%到15%增加到30%到50%。不管你吃了多少块精瘦牛排，仍有空间吃很多其他低脂肪、中等碳水化合物含量的食物——这是该机构采取的最营养的高蛋白饮食方式。
并且，一般而言，高蛋白质饮食一再被证明对体重减轻有效，其中一个最近是2017期问题发表的研究肥胖的事实．在那里，研究人员指出，高蛋白质饮食与某种方式比重量损失的标准蛋白质饮食更好。可以说，这是最佳减肥饮食是一个你可以长期选择的生活方式，所以你永远不用担心如果你的习惯改变了体重会反弹。
如果这涉及牛排？只要您对部分尺寸和肉类进行智能选择，您可以使其工作。