什么是维生素A棕榈酸酯?

维生素A不仅仅是一种营养物质。你的饮食包括两种主要形式这些是:

• 预成型的维生素:

  这类化合物被称为类维生素a。两种比较著名的形式是视黄醇和视黄醇棕榈酸酯

  维生素A棕榈酸酯。这是一种生物可利用的维生素A，也是食物中最具生理活性的形式。类维生素a是脂溶性的，存在于动物制品、强化食品和维生素补充剂中。

• 维生素A原类胡萝卜素:这些水溶性类胡萝卜素必须被你的身体转化成生物可利用的，视黄醇的活性形式在它们被使用之前。类胡萝卜素存在于植物性食物中。

食品和营养理事会已就维持健康所必需的每日维生素A摄入量，包括生殖和营养，提出了建议免疫功能、基因表达和视觉。《每日推荐膳食津贴形成的维生素A视黄醇活性当量(RAE)是:

• 儿童:1 ~ 3岁，RAE 300微克;4 - 8年，400微克RAE;9到13年，600微克RAE
• 14岁及以上:男性900微克RAE;女性，700微克RAE
• 孕妇:RAE为750至770微克
• 母乳喂养:RAE为1200至1300微克

素食者、纯素者和其他严格控制饮食、不吃肉的人可能会缺乏维生素a棕榈酸盐。此外，某些疾病，包括肝病，可能会妨碍维生素的适当吸收。

由于维甲酸对眼睛的健康是非常重要的，维生素A缺乏症的常见症状是眼睛干涩和夜盲症，可导致永久性失明。贫血也可能是由低水平的维生素引起的梅奥诊所。

的美国食品和药物管理局建议4岁以上的人从动物(类维生素A)和植物(类维生素A)两种来源(类胡萝卜素)。

所有动物产品中都含有维生素A棕榈酸盐包括:

• 肉类，包括牛肉、猪肉、家禽和内脏
• 鸡蛋
• 鱼
• 奶制品包括奶酪、黄油和牛奶。由于维生素A是在脂肪从低脂和无脂乳制品中去除后丢失的，因此添加牛奶中棕榈酸酯取代了维生素。
• 早餐谷物强化棕榈酸盐。

作为一种口服补充剂，如果你的饮食很差或很有限，或者你的身体状况增加了对维生素A的需求，比如胰腺疾病，眼睛疾病或麻疹。

含有棕榈酸盐的膳食补充剂经常被贴上标签预成型的维生素A和视黄醇棕榈酸酯。它们以视网膜的形式存在很容易吸收通过你的身体。维生素A棕榈酸酯补充剂在出售的非处方口服维生素A药片或胶囊并常常在多种维生素补充剂使用。

使用大剂量棕榈酸盐治疗缺可由医师以可注射形式给药。

高剂量的天然或合成的类维生素可能会取代人体自身的控制机制，并导致潜在的副作用。而且，因为它们是脂溶性和在你的身体，高剂量的维生素A或维甲酸补充剂可能会积聚可能导致中毒会增加你的风险心脏病、癌症和全因死亡率。

服用一剂过量200000微克维生素A的可引起:

• 恶心想吐
• 呕吐
• 眩晕
• 视物模糊

梅奥诊所警告说，每天服用超过1万微克的维生素a补充剂可能会产生以下长期影响:

• 骨骼变薄
• 肝损伤
• 头痛
• 腹泻
• 皮肤过敏
• 关节和骨头的疼痛
• 出生缺陷

类维生素a因其在化妆品和皮肤护理中的用途而闻名。哈佛卫生出版社出版维甲酸已经被证明可以通过增加胶原蛋白的产生来减少与衰老相关的细纹和皱纹。视黄醇还有助于改善皮肤的光泽度和增加细胞的更新。

然而,安全化妆品运动警告，视黄醇可能对你的健康有害的形式视黄酸和视黄醇棕榈酸酯而且不应使用高剂量，特别是在化妆品，如抗衰老霜，保湿霜，粉底和防晒霜。

的环境工作组据数据库报道，棕榈酸视黄酯与阳光结合可能会增加动物皮肤癌的风险和肿瘤的形成。此外，EWG对发育和生殖毒性的评估也很高。

阅读更多:如何使用维生素A在你的脸上

麻疹是一种高度传染性的严重疾病，开始时伴有高烧和皮疹。这种疾病的并发症包括失明、脑肿胀、严重腹泻、耳部感染或肺炎。

的世界卫生组织报告说，严重的麻疹更可能与维生素A缺乏症的孩子培养。它建议麻疹所有儿童给予维生素A补充剂麻疹，它可以帮助防止眼睛损伤和失明时恢复正常水平。维生素A补充剂已成功通过显示减少50％的死亡的麻疹发病率。

维生素A是正常视力非常重要。研究表明，维生素A棕榈酸酯是一种有效的治疗被称为眼病色素性视网膜炎。视网膜色素变性是一种罕见的遗传疾病包括眼睛后部视网膜细胞的退化。常见的症状包括夜盲症和周围视觉丧失。

的美国国家眼科研究所据报道，每天服用15,000国际单位的维生素a棕榈酸盐可以延缓成人视网膜色素变性的进展。

2018年，一项研究发表在《科学》杂志上JAMA眼科检测了维生素A棕榈酸盐的效果孩子们色素性视网膜炎。研究结果支持，年龄调整剂量的维生素A棕榈酸酯也可能有助于治疗儿童色素性视网膜炎。

阅读更多:视力问题引起的维生素缺乏症

莱纳斯鲍林研究所警告说，对于吸烟者或那些由于暴露于环境污染物而导致肺癌风险升高的人，应避免高剂量的预先形成的维生素A的补充。他们引用了一项研究，该研究将服用视黄醇棕榈酸酯的人与服用安慰剂的人进行了比较。

四年后，研究人员发现，与对照组相比，补充维生素A棕榈酸酯组的肺癌发病率高出28%。但六年后，两组之间没有区别。研究人员得出结论，需要更多的研究来确定预先形成的维生素A患癌症的风险。

过量使用高剂量的预形成的维生素A补充剂(视黄醇)，持续数周或数月，可能会导致严重的毒性，称为维生素A过多症。急性毒性可能是由于成年人服用30到60毫克的单一大剂量维生素a造成的美国国际医药大学。

当维生素A棕榈酸酯被中断，维生素A过多症症状可能迅速消退，依赖于维生素A的已经在组织中建立的量的速率。在极端情况下，维生素A过多可能是致命的。过量摄取维生素A的类胡萝卜素形式是不相关然而，这是有毒性的。

阅读更多:如果你有太多的维生素A会发生什么?