医生检查病人的眼睛
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维生素对身体的许多组织和功能,包括视力,都有一定的作用。如果你没有获得足够的维生素A,你可能会出现视力问题,最终导致失明。在美国等发达国家,与维生素A相关的失明并不常见。在服用任何维生素补充剂之前都要咨询你的医生。
什么是维生素A?
维生素A是一个术语,指许多不同的化合物是相关的,如视黄醇和视网膜。维生素A并不是天然存在于大多数食物中,但许多不同的植物含有被称为类胡萝卜素的物质,可以被肠道转化为维生素A。植物中只有10%的类胡萝卜素可以转化为维生素A;其中最著名的是-胡萝卜素。这种物质存在于黄色、橙色和绿色的植物中。动物性食品也含有棕榈酸视黄酯,这是另一种可以转化为维生素A的物质。
维生素A和视力
维生素A对视力很重要,因为它是形成色素视紫红质的必需物质。视网膜是眼睛的一部分,负责将光线转换成神经信号,然后再转换成图像。视网膜上的细胞称为视杆细胞和视锥细胞,它们需要视紫红素来吸收光线。视紫红素对各种视力都很重要,包括“夜视”,它能让你在弱光条件下看到东西。
维生素A缺乏和视力问题
缺乏维生素A会损害你的身体制造视紫红质的能力,导致视力问题。在儿童中,维生素a缺乏是可预防失明的主要原因,通常是由于营养不良。维生素A缺乏也会影响成年人的视力。轻度近视会让你在弱光条件下看不清东西,还会导致眼白发生微小变化。严重的缺陷会导致眼睛干燥,最终导致眼睛瘢痕,从而导致失明。
维生素A过量
维生素A缺乏在发达国家并不常见。如果你担心你没有得到足够的维生素A,告诉你的医生。虽然维生素A对你的健康很重要,但是从补充剂中获取过多的维生素A是危险的,会导致视力模糊、骨痛、头晕、头部压力增加和肝脏问题。在服用任何维生素补充剂之前,一定要和你的医生谈谈。
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