有很多的方式来享受南瓜，包括南瓜汤，南瓜炖，蘸料，果泥和面食。这个冬天壁球 - 它的硬知道，淡橙黄色的皮肤和营养品质包括高维生素和矿物质含量 - 也好吃烤或泥。
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煮南瓜，先剥离其坚韧的外皮，然后取出种子。立方体南瓜，将其放入沸水锅中，煮，直到叉招标，约7〜10分钟。
如何煮冬南瓜
前三名的方法来烹调南瓜都沸腾了，在烤炉和微波照射。用于制备壁球的通用方法包括首先剥离或切除其硬外皮。首先，保持稳定的南瓜对你的胸部（系着围裙会保护你的衣服），并与蔬菜削皮器，果皮朝自己。
当所有的皮肤已被删除，切断和壁球的两端，用一把大刀，砍南瓜一半长度。舀种子和纤维材料出用勺子中腔的。切每个部分的一半，季度它，然后将其切块切块。
要煮冬南瓜，在炉子上放一大锅水烧开。把切好的南瓜片小心地放进锅里，把它放回沸点，然后放低，用小火煮。将南瓜煮至叉烧软，约需7至10分钟。把水沥干，让南瓜冷却。
你煮南瓜后，您可以用黄油和盐沼它和它纳入你的晚餐的地方，或除了，土豆泥。您也可以原浆和使用它的美食，如烩饭，奶油意大利饭盘，从光滑的南瓜泥的好处。菜泥南瓜可搅拌到燕麦片加在汤里，或用于松饼和蛋糕而不是南瓜。
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如何烤冬南瓜
焙烧冬南瓜带出其固有的甜度，这是由在高温下烹调增强。它可以通过添加枫糖浆或蜂蜜，或红糖洒的毛毛雨，将其放置在烘箱之前被进一步增甜。
你可以烤带皮的冬南瓜，也可以不带皮。如果你不去剥南瓜皮，把南瓜纵向切开一半，把种子挖出来。每半片都放在抹了少许油的烤盘上，或者烤盘纸上，果肉朝上。
烤炉加热到华氏400度（在美国农业部给出了一种在350华氏度下烘烤南瓜的方法)，并用1茶匙橄榄油加上盐和胡椒调味。如果你准备一个更甜的版本，在每半个南瓜中间放一茶匙无盐黄油，在每个南瓜上洒一茶匙枫糖浆或蜂蜜，或者在每一半南瓜上撒红糖。
把南瓜放在烤箱里烤30分钟，直到果肉变软。你可以把烤白胡桃南瓜和烤肉、烤蔬菜和豆类一起端上餐桌，也可以把它和芝麻菜沙拉一起配上烤甜菜。
您也可以烤之前剥离和立方体南瓜。烤炉加热到400华氏度并切断壁球成1英寸立方体。排在烤盘一层中的南瓜立方体，并用橄榄油，盐和胡椒粉淋在上面。放入烤箱烤25〜30分钟，直到招标。您可以混搭或原浆您的烤南瓜和地方煮南瓜泥的使用它。
用微波炉煮南瓜
白胡桃南瓜的另一种烹饪方法是使用微波炉。南瓜去皮去籽后，用一茶匙无盐黄油(你也可以用椰子油)在每个洞的一半上涂上油。为了让南瓜更甜，可以在南瓜上撒上蜂蜜或枫糖浆，或者撒上红糖。
放置壁球半部切割面朝下直接放置在微波安全板一块保鲜膜。在微波发生煮上高，在5分钟的时间间隔，直到壁球是完全柔软，通过煮熟。这大约需要10分钟。您可以直接从皮肤吃南瓜，或舀出来，并把它放在餐盘。
无论您选择哪种烹调方法，您将受益于冬南瓜的营养价值。这些被详细哈佛大学公共卫生学院作为类胡萝卜素β胡萝卜素和叶黄素，深思熟虑的黄酮类化合物这可能有助于保护人体细胞免受氧气的破坏作用。冬南瓜还含有维生素C、维生素B6、纤维、镁和钾。
服务烘焙冬南瓜的A 1-杯是无脂肪的，作为从所述数据美国农业部的营养数据库所示。
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