黑葡萄vs红葡萄

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作为“众神之果”,葡萄是葡萄酒中最重要的成分,也是一种可以像爆米花一样吃的食物,葡萄一直广受欢迎。有些人喜欢黑葡萄胜过红葡萄,但所有的葡萄都对健康有益,从抗氧化特性到防癌。

所有种类的水果都对健康有益,从抗氧化特性到防癌。
图片来源:创新家庭/ iStock /一些

红色和黑葡萄营养成分

在2015年10月的营养教育检讨发表于伊朗公共卫生杂志发现摄入足够的水果和蔬菜能减少慢性疾病和更好地控制体重。研究人员指出,世界卫生组织建议成年人每天至少吃五份水果和蔬菜,不包括含淀粉的蔬菜。

添加葡萄你的饮食可以作为一个丰富多彩的,美味的方法来达到这个建议的每日剂量。作为额外的奖励,葡萄是最简单的水果吃,因为他们需要很少的准备之一。如果您需要帮助决定购买和食用的最佳类型,这里是红色与黑色的葡萄营养价值的差异:

按照美国农业部(美国农业部),一杯欧式红葡萄(或151克)含有104卡路里。这与任何新鲜水果的典型分量是一致的,通常含有大约100卡路里的热量。一杯红葡萄含有以下营养素:

  • 1.09克蛋白质用于细胞的结构和支撑
  • 0.24总脂类脂肪用于储存能量
  • 27.33克碳水化合物提供的能量
  • 1。4克的纤维帮助消化
  • 23.37克糖,这是一种重要的能量来源
  • 15克钙骨骼生长
  • 0.54克铁可以携带健康的红细胞

为了比较红葡萄和黑葡萄,一杯无籽黑葡萄只含有60卡路里热量,而红葡萄含有104卡路里热量。此外,你也不会摄入太多的碳水化合物或总糖USDA。下面是黑葡萄的营养分解,以及它们与红葡萄的对比:

  • 0.66克蛋白质,0.43比红克少

  • 总脂类脂肪为0.66,0.42

    比红色多克

  • 16克碳水化合物,11.33

    小于红

  • 0.6克纤维,0.8

    小于红

  • 15.34克总糖,8.03

    小于红

  • 13克钙,2

    小于红色*0.24克铁,0.3

    小于红

您还可以找到100克维生素A的黑葡萄,你就不会在所有的红葡萄找到。

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葡萄对健康的益处

这种水果提供健康有益的所有颜色,但研究表明,多吃黑色,暗红色或紫色的葡萄将给予最大的刺激到你的健康:

  • 抗氧化和抗癌特性:深色葡萄皮含有白藜芦醇,这是发现,以减少炎症和具有化学预防和化疗对癌症的影响,根据在2017年9月回顾NPJ精密肿瘤学

    提高白藜芦醇的整体价值,你应该吃整个葡萄,根据从一个2015年6月研究纽约科学院年鉴

  • 降低胆固醇的化合物:食用红葡萄可以帮助防止胆固醇。在2015年6月的一项研究中食品与函数在美国,研究人员发现红葡萄能降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇,而白葡萄则没有同样的效果。

    在这项研究中,69名高胆固醇的参与者连续八周吃三杯红葡萄或白葡萄。结果表明,红葡萄具有更强的功效,是预防心血管疾病的有益水果选择。

总体而言,红葡萄中含有较多的碳水化合物和糖,并且可以提供更少的健康益处。但随着黑色或暗红色葡萄坚持将是你的健康比消费白色或绿色的葡萄更有利。

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参考文献
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