如果你不是鱼的球迷，你可能有困难的时候得到两份一周推荐的美国心脏协会. 以其温和的味道和简单的烹饪技术，锡箔烤鳕鱼可能会帮助您满足您的饮食中获得更多的健康蛋白质。
化学需氧量的益处
美国心脏协会建议你添加更多的鱼你每周的菜单，因为它是蛋白质的良好来源，饱和脂肪含量低。鱼也是ω-3脂肪酸，这是必要的脂肪你的身体需要对神经系统的发育，并使细胞膜的良好来源。
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鳕鱼的脂肪含量不那么丰富Omega-3脂肪酸如鲑鱼，但它肯定能帮助您获得更多的必需脂肪酸在你的饮食。据来自营养数据美国农业部，烤鳕鱼的一个6盎司的：
- 143个卡路里
- 0.4克脂肪
- 35克蛋白质的
- 0.1克的饱和脂肪
- 每日值（DV）为镁的14％
- 对于ω-3脂肪酸的摄取足够的（AI）的9％
相比之下，同一份煮熟的野生鲑鱼含有309卡路里、14克脂肪、43克蛋白质，并提供了243%的ω-3脂肪酸AI。
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烤鳕鱼在铝箔
根据哈佛大学公共卫生T.H禅宗很多人报告说，他们并不多吃鱼，因为他们不知道如何准备它。烤鳕鱼在箔是健康和简单，烹调投标，轻度味的鱼没有乱七八糟方法。
通过你的烤箱预热到400华氏度开始。然后将你的鳕鱼片上箔片足够大的片材时不破坏鱼折叠以产生一个封闭的程序包。大衣既您圆角石油和季节它与盐和胡椒的两侧。折叠箔覆盖在烤盘你的鱼，地点，把烤盘在烤箱。
在烤箱中烹饪鳕鱼大约需要15分钟，根据享乐的。然而，你需要注意烹饪时。到美味的鱼，关键是不要煮它，否则你的鱼可能会太干。享乐的建议你听的嘶嘶声，而你的鱼是在烤箱，然后设置你的计时器8分钟完成烹饪。
你把它拿出烤箱后，让你的烤鳕鱼箔休息食用前5分钟。
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烤鳕鱼食谱
你不必限制自己盐和胡椒调味添加到您的铝箔烤鳕鱼。温和味的鱼很好地配合许多草药和香料，如月桂叶，大蒜或辣椒粉。你甚至可以添加蔬菜，以你的烤鳕鱼箔，如葡萄西红柿，洋葱，切片橄榄，蘑菇或西葫芦。你切薄的蔬菜，以确保甚至做饭。
如果您喜欢咬住得越多，你可以考虑烤香脆鳕鱼。无箔需要这个食谱。
脆皮烤鳕鱼
首先，把烤箱预热到400华氏度。在一个小碗里，将面包屑与玉米粉和辣椒粉混合。用盐和胡椒粉给鱼片调味，涂上面包屑，放在涂了油的烤盘上。做饭脆烤鳕鱼在烤箱，直到屑是金黄色，鱼不透明，约10分钟。
为了更脆的鱼，享乐的表明在烤箱放置前在高热量在油炸炉子上，每边1分钟。