这2015 - 2020膳食指南推荐超过2岁的人每周消耗至少8盎司的海鲜。甚至怀孕或护理妇女也可以通过选择Dover鞋底的低汞鱼可以安全地消耗更多。烘烤它以获得低脂，丰富的味道。
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了解唯一的营养
烤的鞋底提供了来自这种温和，甜味和肉类的鱼类的最佳营养。鞋底包含一些最低的水平的水平任何鱼类，根据环保局（EPA），每克只有0.06微克。鱼类的“最佳选择”列表包含在鱼类上，有三条鱼类6盎司据据此，每周烘焙多佛唯一对成人来说是完全安全的哈佛卫生出版物．
根据“的烘焙多佛唯一的烤盘含有402卡路里，含量低于一克脂肪。美国农业部对于那些关注饮食脂质的人来说，这是一个明智的选择。
烤多佛是欧洲美食的主要级，据“鱼类滚动”屠夫唐纳德罗素持有对女王陛下家庭的王室任命40年了。据报道，尽管多佛比目鱼的名声来自英格兰多佛镇，但在美国销售的大多数多佛比目鱼都沿着北美西海岸游，从白令海到巴哈半岛国家海洋和大气管理局（NOAA）。NOAA通过限制许可，季节和鱼类和其他限制，可持续地管理Dover唯一的人口。
在商店购买多佛比目鱼时，要确保鱼肉结实，摸上去冷、滑、湿，不粘。据介绍，整条鱼应该有清澈的眼睛、完整的鳍和红色的鳃加州大学戴维斯分校健康．你也可以买鱼片或整条冷冻的鱼。唐纳德·拉塞尔(Donald Russell)建议，在冰箱里解冻一夜，并在24小时内食用。
当您准备好烘焙鞋底时，快速通过鱼，在自来水中迅速地 - 不要让它们浸泡或者他们会得到一个柔软的纹理 - 并用纸巾擦干。在每个滤芯的最厚的部分中制作两个刀切口 - 或者在烹饪整个鱼时，顶部内部 - 以确保甚至烹饪。
烹饪唯一的唯一
根据UC戴维斯健康的说法，将烤箱预热至400华氏度。在烤箱中近10分钟，每英寸厚度，或直到内部温度计到达145 f。
你可以用欧芹等草药的皮肤味，像胡椒一样的香料辣椒、大蒜、橄榄油或柠檬汁。唐纳德·罗素建议在煮到一半的时候涂上黄油。
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您也可以从中获取页面梅奥诊所食谱，并使心健康，菠菜填充鞋底。Sautée2杯切碎的菠菜叶子和2茶匙大蒜在一茶匙橄榄油中。添加一些黑胡椒，味道，煮，直到菠菜开始枯萎，大约3分钟。
将Dover底圆角放入喷涂涂覆的烘焙盘中，并将菠菜混合物分成它们上。将鱼片卷起来，菠菜混合在内，接缝侧靠在盘的底部。用¼茶匙熔化的黄油刷每个圆角，并在400°F烘烤8至10分钟。
当刀子很容易刺穿鱼肉，把鱼肉撕成碎片时，你就知道鱼什么时候熟了。享受有益于心脏健康的膳食吧。