怀孕期间吃蛋白质棒安全吗?

女性在怀孕期间需要更高的蛋白质来支持胎儿的发育。有时，获得足够的蛋白质是一个挑战，而在怀孕期间吃蛋白质棒是一个方便的方式来装更多。然而，一些蛋白质棒并不健康，甚至可能会带来健康风险。

人体内的每个细胞都含有蛋白质。蛋白质是除了碳水化合物和脂肪之外的三种微量营养素之一，它负责构建和修复你和你的宝宝体内所有的细胞。

蛋白质在机体的许多过程中起着至关重要的作用，包括凝血、体液平衡、免疫、视觉以及荷尔蒙和酶的产生。它是皮肤、头发、指甲、肌肉、骨骼和内脏的主要组成部分，几乎所有的体液中都有食品和药物管理局。

除了满足身体对蛋白质的需求，你必须得到足够的来支持你正在发育的胎儿因此，在怀孕期间，饮食参考摄取量由卫生部确定美国国家医学研究院食品和营养委员会(FNB)女性的平均摄入量为每天71克，高于46克的正常水平。DRI是根据每公斤理想体重平均摄取0.8克蛋白质计算出来的。

然而，根据发表在《科学》杂志上的一篇文章营养的进步在2016年7月，FNB的建议可能是不够的，至少在怀孕的某些阶段。综述作者指出，目前的DRI没有考虑到蛋白质在妊娠期间的变化，即随着妊娠的进展，母亲和婴儿的蛋白质含量都会增加。根据他们的估计，怀孕初期每公斤体重需要1.2克蛋白质，而在怀孕后期每公斤体重需要1.52克蛋白质。

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而要得到所有的蛋白质并不难你需要从全食超市购买，这并不总是方便的。如果你要在从咖啡店拿一个甜甜圈或松饼或从包里挖一个蛋白质棒之间做选择，那么一定要选择蛋白质棒!

然而，不要相信这些巧克力棒是“健康食品”或提供完整的营养。蛋白质棒是一种补充剂，制造商对其成分和益处大肆宣传。这些说法往往被夸大或虚假，但制造商可以侥幸逃脱，因为食品和药物管理局不规范补充以同样的方式它的药物。

怀孕期间食用蛋白质棒的最大问题之一是其含糖量。蛋白质棒被宣传为零食的健康替代品，但它们所含的糖分可能和糖块一样多，甚至更多!例如，一个流行品牌的蛋白质棒每条含有26克的糖，这比一个糖块提供的24克还要多美国农业部数据。

看一看典型的蛋白棒的成分表，很容易就能看出这些糖的来源。第一种成分是一种专有的“碳水化合物混合物”，实际上只是几种形式的精制糖。这些是你绝对要避免的酒吧。

但即使是一些用天然食品成分制作的巧克力棒，含糖量仍然很高。其中一个品牌含有浓缩的蓝莓汁，这只是糖的浓缩来源，总共17克糖。这种巧克力棒是更好的选择，但仍然不是你应该经常吃的最好的蛋白质来源。

这并不是说你不能拥有任何但是摄入过多的糖会对你和你的宝宝在很多方面造成伤害。例如，2018年6月发表在《纽约时报》上的一项研究美国预防医学杂志》上发现怀孕期间摄入高糖会对孩子的认知能力产生负面影响。

另一项研究发表于2017年欧洲呼吸杂志结论是怀孕期间高糖摄取量与特异反应性，或发展变态反应性疾病的遗传倾向。

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巧克力棒可能含有孕妇应该避免的其他成分，包括咖啡因。根据发表在《科学》杂志上的一项荟萃分析，咖啡因穿过胎盘，在孕妇体内代谢需要更长的时间人类生殖2015年5月。在回顾了涉及5132名丹麦妇女的德克-妊娠研究的数据后，研究人员发现，在怀孕早期摄入较高的咖啡因会增加流产的风险。

另一项研究中BMC医学2013年2月的一项研究发现，怀孕期间咖啡因的摄入与低出生体重和婴儿小于妊娠年龄有关。事实上，风险增加的摄入量低于一般建议的美国孕妇每天200毫克的“安全”水平美国妇产科医师学会(妇产科)。据报道，除了咖啡，咖啡因还有很多来源，包括可可、瓜拉那、可乐果、巴拉圭茶和茶美国农业部。

最后，孕妇是警告避免在蛋白质棒中加入一些草药成分，因为还没有对孕妇进行过研究。梅奥诊所甚至警告女性不要在没有医生同意的情况下饮用花草茶，包括那些向孕妇销售的花草茶，因为没有足够的证据证明花草茶是100%安全的。

忙碌并不意味着你必须依赖蛋白质棒。尽可能多地从未加工、新鲜的天然食品中获取营养。这包括来自鱼、鸡蛋、鸡肉、豆类和低脂乳制品的瘦肉蛋白，来自全谷物、水果和蔬菜的碳水化合物，以及来自坚果、种子、橄榄油和鳄梨的健康脂肪。

为孕妇准备高蛋白的健康零食很容易，而且便于携带上班或跑腿。坚果是蛋白质和健康脂肪的首选，很容易装在你的钱包里，甚至可以放在你汽车的置物箱里。煮熟的鸡蛋、鹰嘴豆泥、胡萝卜条和奶酪也是便携式的蛋白质零食。

你也可以自己动手做没有太多麻烦的怀孕营养棒。根据ACOG的说法，这可以让你完全控制你的零食的成分，让你关注的不仅仅是富含蛋白质的成分，还有对怀孕健康至关重要的其他营养物质的良好来源，包括钙，铁和叶酸。

如果你不需要烘焙的话，可以混合杏仁黄油、亚麻粉和一种天然的甜味剂，比如罗克果或甜叶菊。把它们混合在一起，放在冰箱的平底锅里，冷却后切成条。把它们大量准备好，冷冻起来，直到你需要它们的时候，这是一个没有混乱，没有压力的零食选择。