如何烹饪2磅肉。烤牛肉

有一些关于凉爽秋天和冬天的天气，使慢煲餐这么诱人。抛出一个2磅烤在当天的慢炖锅，和，仿佛被施了魔法，你吃晚饭等着你当你回家。

对于潮湿的慢炖锅烤牛肉，你可以做饭用肉汤，蔬菜，盐和胡椒的烤让事情变得简单。我们的食谱健康的瓦罐炖肉简单而可口，很少有比成分的屈指可数。

如果你有更多的时间准备你的烤肉，你也可以尝试不同的材料。我们的密西西比州烤这个食谱会让你远离常规的苹果醋，莳萝和胡椒cini，例如。

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牛肉和其他红肉提供了一些关键对健康的益处。根据2017年2月发表在《美国医学杂志》上的一项研究，它富含必需氨基酸、维生素B12、铁和锌内科医学杂志(JIM)。

然而，红肉的脂肪和胆固醇含量也很高。据英国《每日邮报》报道，一份3盎司的烤牛肉含有大约116卡路里、17.5克蛋白质、58.7毫克胆固醇和5.1克脂肪，其中包括2.2克饱和脂肪USDA。

JIM补充说，吃红肉让你在某些癌症，中风，心血管疾病，糖尿病等慢性疾病的风险。因此，最好在一段时间来享受滋润的慢炖锅烤牛肉只有一次，不经常。

你也可以选择较瘦的红肉减少脂肪含量，同时多吃营养丰富的蔬菜。

你可能会发现，这是相当简单的，只要你添加的液体适量煮熟它来煮慢炖锅一个2磅烤。只需按照你的慢炖锅时间表和你喜爱的食谱尝试各种整个星期的味道。

1. 将2磅重的烤牛肉(如牛扒或圆牛排)拍干。对于冻肉，应在冰箱中解冻，而不是在工作台上解冻，以防止细菌污染疾病控制和预防中心。
2. 用盐、胡椒粉或其他调味料调味。
3. 在一个大煎锅上喷洒烹饪喷雾，中火加热。把烤好的东西放在炉子上烤4分钟左右。
4. 为了方便清理，也可以在慢炖锅内部喷洒烹饪喷雾。
5. 公司的蔬菜，如土豆和胡萝卜添加到炖盅第一，因为他们做饭比肉更慢，说：宾夕法尼亚州立大学(事业单位)。然后，加入牛肉和液体，如肉汤，水或慢炖锅酱汁。番茄和西葫芦等较软的蔬菜可以在烹饪的最后45分钟加入。
6. 填写炖盅至少半满，但不超过三分之二满，说PSU。有食物适量，可以确保足够的烹调时间。爱荷华州立大学的慢炖锅时间图呼叫八小时低烹调时间为3至4磅牛肉烤的，或高5 3/4小时。
7. 在第一个小时将慢炖锅调高，然后根据上面建议的慢炖锅时间图表将余热调低。
8. 避免在烹饪过程中掀开盖子。每次你偷看里面的时候，你就需要增加约15至20分钟烹调时间的PSU说。
9. 在烹饪的最后加入一些谷物，比如意大利面，这样它们就不会变成糊状。你也可以把它们分开煮，在吃之前加进去。
10. CDC说，食用前要确保牛肉内部温度达到145华氏度。两小时内冷藏剩菜。

用慢炖锅做两磅的烤肉肯定会让晚餐变得简单。无论你做的是简单的慢炖菜还是口味复杂的菜，正确的食谱可能会激发你尝试各种各样的慢炖菜。

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