吃太多巧克力的副作用

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在这里吃黑巧克力方形,有不一定对健康不利。当一个方形变成一个完整的直板,但是,那么你可能会吃太多巧克力。

在这里吃黑巧克力方形,有不一定对健康不利。
图片来源:serezniy / iStock /盖帝图像

巧克力已经存在了几千年。古代玛雅人和阿兹特克人用来作为巧克力和药制成的巧克力产品,以他们的神,根据科学新闻的学生,从科学与公众的非营利性协会的在线出版物。

也许,古老的文明是要发生什么用巧克力医治。消费适量的巧克力,你可能能够每天要避免吃巧克力的任何负面影响,同时享受它的一些好处。

巧克力的种类

如果你漫步在杂货店糖果或烘烤过道,你会很快学会,不是所有的巧克力是一样的。糖果基金会解释如下烘烤,黑暗和牛奶巧克力之间的差异:

  • 烘焙巧克力是100个%的可可液块,又名巧克力酒,没有糖。顾名思义,烘焙巧克力是用来制造糖果或其他甜点。
  • 黑巧克力中含有可可,糖,香草调味料(无论是作为香兰素香草精)和像卵磷脂帮助顺利混合成分的乳化剂。巧克力浆的百分比越高,颜色越深巧克力会。
  • 牛奶巧克力含有可可的比例较小,更糖分也比黑巧克力。它还含有香草调味料,卵磷脂,乳固体和可可脂。

其他类型的巧克力,如白巧克力,可以通过分离出可可脂,这是在巧克力浆的脂肪被创建,解释科学新闻的学生。例如,白巧克力中含有可可脂,糖,乳固体,乳脂,卵磷脂和香草,说精细巧克力行业协会

阅读更多:10个最好的有机巧克力棒

黑巧克力是最好的

可以有吃的黑巧克力的健康益处据2017年6月出版的研究中在免疫学前沿。称为多酚的植物化合物存在于可可和发挥抗氧化效果,增加神经功能,防止细胞损伤。

可可黄烷醇有助于扩大从心脏运送血液的动脉,增加科学新闻的学生。这加宽使血液更容易地流动到身体的器官,组织和其他系统和可以改善大脑功能。

更巧克力已被处理,更多的黄烷醇丢失。然而,黑巧克力也许能保留对人体有益的黄酮醇。制造黑巧克力的过程中保留了儿茶素 - 可能是负责黑巧克力的主要健康的好处黄烷醇,根据发表在2015年12月研究心血管内科目前的治疗方案

这项研究表明食用黑巧克力可能对血压,血脂和炎症产生有利的影响。相比之下,牛奶巧克力不含显著大量的表儿茶素,因此缺乏健康的好处。

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避免吃太多的巧克力

巧克力具有较高的卡路里计数在一个相对小份 - 约170卡路里每70%至85%可可黑巧克力服务1盎司,按USDA。随着时间的推移,吃太多巧克力或其他与添加糖的食物可导致体重增加,糖尿病,肥胖,心脏疾病和其他慢性疾病,说:哈佛T.H.公共卫生禅宗

要避免吃太多巧克力,选择黑巧克力与可可的比例较高。该乔治亚大学建议食用黑巧克力70%或更高的可可含量。

克利夫兰诊所进一步建议吃1盎司黑巧克力只用了一周几次。通过这种方式,适量吃黑巧克力可以是一个健康的饮食模式的一部分,每2015 - 2020年膳食指南的美国人。这些指南建议吃各种水果,蔬菜,全谷物和瘦肉蛋白的 - 和限制饱和和反式脂肪,以及添加的糖。

巧克力的其他副作用

可以有每天吃巧克力等副作用,太。巧克力是钾高 - 每1盎司周围203毫克美国农业部说。

钾是起着保持你的心跳经常和你的肌肉正常作用矿物说,国家肾脏基金会(NKF)。在正常情况下,健康的肾脏工作,以调节身体血钾水平。

但是,不健康的肾脏,你需要限制食物,可能会增加钾的危险水平。在NKF说,钾水平高可能会导致心律不齐或心脏发作。

巧克力中还含有咖啡因 - 约每1盎司22毫克美国农业部说。为了比较,咖啡8盎司杯包含约95至200毫克咖啡因,根据医学美国国立图书馆(NLM)。

咖啡因会刺激中枢神经系统,提高能源和帮你保持清醒中,NLM说。然而,消耗了太多的它可以有不良的副作用,包括:

  • 咖啡因是一种利尿剂,可以通过给你造成排尿更摆脱你的多余的盐和水体。然而,它也可以你脱水。
  • 它增加胃酸的释放,这会导致胃部不适或胃灼热。
  • 它可以与钙或增加血压的吸收干扰。
  • 这可能会导致其他症状,如烦躁不安,颤抖,失眠,头痛,头晕,快速或心脏节律异常,焦虑或咖啡因的依赖。

如果你吃巧克力只是偶尔,你能避免每天吃巧克力的负面影响。留意任何不良反应,并与你的医生的工作,以决定是否吃巧克力是最适合你。

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