如何打开半甜巧克力烘焙成牛奶巧克力|Livestrong.com - RAYBET下载,雷竞技口碑,雷竞技APP下载

你渴望一些牛奶巧克力，但你必须是在柜子里半甜巧克力烘焙一包薯条。你可能不知道如何才能把那半甜巧克力烘焙成牛奶巧克力成分。好消息是，随着一点点的创造力，这是可以做到的，相当简单。

你可能不知道如何才能把那半甜巧克力烘焙成牛奶巧克力成分。

图片来源：nerudol / iStock /盖帝图像

当你的偏好可能是牛奶巧克力，半甜巧克力是一点点的健康。根据美国农业部，每次1汤匙一种提供70个卡路里，但半甜巧克力片包含7个克糖而的牛奶巧克力片有10克。

步骤1：熔体半甜巧克力

熔融的半甜巧克力片8盎司袋在低的热的未覆盖双层锅的顶部。巧克力需要慢慢融化 - 努力加快这一进程，可以刻录或者毁掉你的巧克力制作配方的成分。

双锅炉是持有在底部的水，并具有在上面的一个第二盘特殊的锅。在底盘的水不应该摸顶锅的底部。巧克力会从底盘产生的蒸汽升温。

确保顶部有放置巧克力片前没有水渣 - 这可能会毁了你的巧克力的一致性。

开始时搅拌巧克力的边缘开始液化。用干净，无异味橡皮刮刀，并经常搅拌，因此巧克力不会燃烧。不要使用木勺，因为它保持水分。

从炉子中取出融化的巧克力和添加的甜炼乳2汤匙和2汤匙黄油。不断搅拌，当你添加的内容，这样的巧克力融化和顺利。

如果巧克力过于厚，用飞溅的全脂牛奶。如果巧克力不够甜，飞溅炼乳。

将混合物倒入模具糖果或您选择的其它容器，放凉。不要冷藏。巧克力可以保持在阴凉，干燥的地方了好几个月。

如果你没有一个双锅炉，融化在低温烘箱巧克力 - 根据什么是烹调美国，你的烤箱应设置为最高的300华氏度。

或者，用你的微波炉融化巧克力，并将其设置为50％的电力，由作为建议哈佛大学公共卫生学院。检查每10秒。用刮刀每次检查时轻轻搅动。

以熔化巧克力片另一种方法是将它们放置在紧密密封的塑料袋中。将袋子中的热水大碗，直到巧克力融化。

不要加水或冷的液体巧克力，因为这样做也可能导致巧克力抓住，如解释普林斯顿大学。无论是熔化前添加液体巧克力，或添加之前加热它们。热你的巧克力发现 - 冷凝可以在盖开发，造成水落入你的巧克力。