10种最好的有机巧克力

可可豆含有高浓度的可可豆抗氧化化合物它被称为类黄酮，可以帮助预防心脏病和癌症。要充分利用你的黑巧克力，选择加工程度最低的纯巧克力，没有添加任何添加剂，可可含量也很高。

虽然黑巧克力可能对你的身体有益，但它对环境的影响是否值得心脏健康的好处呢?该行业受到批评最近的不道德行为可能会让你发誓永远不吃巧克力。但在此之前，我们有一些好消息要告诉你。

我们找到了10家巧克力制造商，它们不仅提供了一种有机的、富含抗氧化剂的巧克力，而且含有70%以上的可可，而且还对环境和社会负责。虽然有很多的公司知道他们的可可和巧克力的来源,需要一个额外的“善”的因素,不管是利用太阳能来抵消他们的碳足迹或回馈社区修建学校,这些品牌去超越他bean-to-bar概念。

所以现在你可以毫无愧疚地吃你的(巧克力)心了。多甜蜜啊?

酒吧:由认证的秘鲁有机可可豆，甘蔗糖和香草制成，这个酒吧由Pascha酒体平衡，没有一丝苦味。它是纯素食食品，不含花生、坚果、奶制品、大豆、鸡蛋、小麦和麸质。

对地球的影响:该公司宣传说，他们的巧克力是从豆子到靠近产地的巧克力棒，他们的可可是由获得美国农业部认证的农民种植的伍兹,这最近与雨林联盟合并是世界上最大的咖啡和可可认证项目。最值得注意的是，它也是地球的1%该组织承诺将每年销售额的1%捐赠给关注从食品、水到土地、物种和气候变化等各种环境问题的非营利组织。

酒吧:浓郁的果香、酸味和苦味完美地融合在这款浓郁的黑巧克力中。

对地球的影响:Chocolove支持国际红十字会西非项目，这是一个对抗埃博拉病毒的组织。此外，该公司支持道德生产过程，致力于公平贸易，是世界可可基金会的成员。

酒吧:浓郁的麦芽巧克力，带点香草味改变生态黑暗超级停电所有强度的最黑暗的可可条在一个光滑，奶油咬。

对地球的影响:它不仅是由100%的有机和公平贸易认证的成分，这个包装的外面也是由认证森林管理认证，所以一定要把它扔进回收箱。此外，Alter Eco公司正在与合作伙伴合作，保护传家宝谷物，补充并重新造林温室气体协议碳零业务，该公司抵消的碳比它排放的要多。

酒吧:即使这个酒吧塔拉巧克力巧克力中含有95%的黑巧克力，是用石头磨成的有机巧克力。

对地球的影响:除了获得美国农业部的有机认证外，该公司还创建了巧克力行业第一个第三方认证的直接贸易可可豆采购项目，名为Taza Direct Trade，以确保从咖啡豆到巧克力棒的质量和透明度。它也是第一家发布年度可可豆来源透明度报告的公司。

酒吧:黑而甜，这些条平衡甜，调味料和可可豆的顺利，和谐的治疗。

对地球的影响:北美第一个有机认证的公平贸易，豆到条的巧克力制造商，西奥巧克力使其所有成分经过严格的测试，以保持社会和环境责任的标准。

酒吧:低糖，这个平等的交流巧克力棒有一个光滑的，天鹅绒般的结束，满足黑暗的一面巧克力的渴望。

对地球的影响:素食和不含大豆，这家公司的原料100%来自公平贸易合作社。

酒吧:不为心甜，此生巧克力棒由露露的巧克力公司是为那些喜欢巧克力味浓而微苦的人准备的。

对地球的影响:直接从供应商，这种野生收获，认证的有机传家宝可可豆包装包装是可堆肥和/或100%回收与蔬菜墨水。经HowGoodLulu是一家独立的研究机构，致力于通过让食品系统从根本上变得更加可持续，从而改善食品系统。Lulu每年将1%的利润捐献给慈善机构。

酒吧:这种低糖、高抗氧化剂的巧克力棒，色泽黑而浓郁Madecasse有淡淡的果香。

对地球的影响:最初是和平队志愿者的一个想法，后来变成了一家巧克力公司，使用马达加斯加的祖传可可豆。该公司通过各种各样的项目回馈社会，比如建一座桥，翻新和建造小学，建造水井，增加当地农民的收入。

酒吧想要点更甜一点的东西吗?这款可可含量70%的巧克力棒有一种令人满意的椰子味，为它已经柔滑的黑巧克力口味提供了一个动态层。

对地球的影响:女性拥有的公司，Sweetriot专门支持拉丁美洲的公平贸易，旨在影响农民的生活。

酒吧:这款适合古旧口味的酒吧有着极佳的平衡感，有令人满意的嘎吱嘎吱声和甜甜的回味。

对地球的影响:除了获得雨林联盟认证外，饮食进化用有机椰子糖来增加巧克力的甜味。与甘蔗不同，椰子糖是一种可持续的产品，不会导致森林砍伐。

幸运的是，沉溺于甜食并不意味着你必须无视你的道德价值观。这些公司都致力于让世界变得更美好，通过你们的支持，可持续的做法和对未来的再投资意味着我们都可以生活在一个更美好的地方。

摄影作品:Scott Clark Photo / livestrong