如果你喜欢挖成浓汁陀螺三明治，你可能没有考虑到陀螺肉营养 - 和发现陀螺仪的热量很可能从你的头脑最远的东西。这种富含蛋白质的希腊特产有一定的营养价值，但它也含有饱和脂肪和胆固醇。
提示
陀螺仪通常是用羊肉做的，羊肉的热量相对较低，而且含有丰富的蛋白质。羊肉消费也提供了一些维生素和矿物质，但其健康档案由高脂肪和胆固醇数字的磨砺。有陀螺仪肉没有碳水化合物。
工作了陀螺营养
传统的陀螺包括羊肉，将羊肉串在烤肉叉上垂直烘烤，然后放在热的皮塔饼上。牛排也可以代替羊肉。一种奶油状的tzatziki酱，混合了酸奶、黄瓜和香料，浇在这种难以抗拒的食物上伊利诺伊扩展大学。
虽然陀螺肉不含碳水化合物，还含有一些维生素和微量矿物质，但它确实含有11克脂肪。羊肉的饱和脂肪含量也很高克利夫兰诊所指出。消费的饱和脂肪过量能帮助提升你血液中的“坏”胆固醇水平，而且还可以增加炎症。
伊利诺伊大学扩展分校计算了一个陀螺仪的卡路里，这个陀螺仪是由四盎司牛腩牛排、全麦皮塔饼、希腊酸奶和香料的tzatziki酱制成的。它含有445卡路里，44克蛋白质和34克碳水化合物。然而，它也含有15克脂肪和100毫克胆固醇——所以可能应该被列入你的“偶尔款待”清单。
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比较不同的肉类
的2017年11月版营养学会会议录注意到肉类的营养价值的重要性已经逐渐提高。这项研究试图找出减少肉类脂肪含量和脂肪酸组成的方法。
高品质的蛋白质，维生素和微量矿物质，肌肉成分和脂肪含量数字到每个肉的营养价值。总的来说，猪肉和家禽具有较低的脂肪含量比羊肉或牛肉。
鸡肉的蛋白质含量为21克，少于羊肉的26克。然而，鸡肉只有5克脂肪和1.9克饱和脂肪。羔羊肉的脂肪含量为11克，是这个数字的两倍多，而且后者的饱和脂肪含量也很高。
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用生酮饮食吃陀螺仪肉
如果你跟随流行的生酮饮食（又名“酮饮食”），杜克大学饮食与健身中心解释说羊肉是绝对允许的。这种严格的饮食主要包括蛋白质、脂肪、蔬菜、奶制品和浆果。
在蛋白质方面，建议你吃羊肉、牛肉、鸡肉、猪肉、火腿、鱼、鸡蛋、豆腐和其他蛋白质。脂肪如鳄梨、坚果和种子、橄榄油和其他液体和固体脂肪，以及包括硬奶酪、黄油和奶油在内的乳制品都是允许的。
虽然酮饮食允许大多数不含淀粉的蔬菜和少量的浆果，但许多受欢迎的食物是被禁止的。这些食物包括淀粉类蔬菜、谷物、豆类、大部分水果、啤酒、牛奶和糖。如果你正在考虑使用生酮饮食法，你应该知道以下几种方法潜在的健康风险。如果你正在处理高血压或糖尿病，首先咨询你的医生。
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